Pate alpukat: resipi memasak. Avokado dengan bawang putih

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Avocado telah lama tidak lagi dianggap sebagai sesuatu yang eksotik. Hari ini, buah berbentuk pir ini boleh dibeli secara percuma di mana-mana pasar raya moden. Terima kasih kepada sifat bergunanya, ia dengan cepat mendapat populariti di kalangan suri rumah domestik dan digunakan secara meluas dalam masakan. Pelbagai salad dan hidangan ringan lain disediakan daripadanya. Tetapi pate alpukat sangat lazat. Anda akan temui resipi untuk snek sedemikian dalam artikel hari ini.

Klasik

Jisim yang disediakan mengikut teknologi yang diterangkan di bawah dibezakan oleh struktur yang halus dan rasa pedas, sederhana pedas. Ia boleh disapu pada sandwic dan dihidangkan bersama sarapan pagi keluarga. Untuk membuat pate bawang putih alpukat ini, anda memerlukan set bahan mudah yang dijual di mana-mana kedai. Kali ini anda memerlukan:

• Seulas bawang putih.
• Avocado.
• Garam dan lada hitam dikisar.

Untuk menyediakan jisim sandwic ini, adalah wajar untuk membeli buah yang masak dan agak lembut. Bagi jumlah garam dan rempah, segala-galanya di sini bergantung pada pilihan citarasa peribadi chef itu sendiri dan ahli keluarganya.

Penerangan Proses

Perlu diingatkan bahawa penyediaan pate alpukat sedemikian tidak mengambil banyak masa dan usaha. Dan proses itu sendiri sangat mudah sehingga mana-mana pemula boleh mengendalikannya tanpa sebarang masalah. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah avokado. Buahnya dibasuh, dikupas, diadu dan dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu besar. Kemudian garam, lada sulah dan seulas bawang putih ditambahkan padanya.

Semua ini diletakkan dalam mangkuk pengisar dan dihancurkan kepada keadaan jisim seperti puri homogen. Sejurus selepas itu, pate alpukat bawang putih boleh disapu pada sandwic dan dihidangkan bersama sarapan pagi keluarga.

varian kacang

Pembuka selera yang dibuat menggunakan teknologi yang diterangkan di bawah mempunyai rasa menyegarkan yang menyenangkan dan aroma luar biasa yang ringan. Ia boleh disapu pada roti segar atau pada roti bakar. Sandwic sedemikian sesuai bukan sahaja untuk sarapan pagi keluarga, tetapi juga untuk snek cepat di tengah hari bekerja. Seperti resipi lain yang serupa untuk pate alpukat, pilihan ini melibatkan penggunaan set makanan tertentu. Oleh itu, sebelum memulakan proses, pastikan anda mempunyai:

• 30 gram kacang polong muda.
• Avocado.
• 200 gram keju kotej rendah lemak.
• Beberapa sudu besar biji bijan.
• Sekumpulan dill.
• Garam.

Jujukan tindakan

Mulakan memasak pate alpukat dengan keju kotej dengan bahan utama. Buah lembut yang masak dicuci bersih dalam air yang mengalir, dikupas, diadu, dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu besar dan dihantar ke mangkuk pengisar. Keju kotej segar juga diletakkan di sana dan dicincang dengan baik.

Kacang polong muda dan biji bijan ditambah pada puri lembut dan lapang yang terhasil. Dill cincang dan sedikit garam juga dihantar ke sana. Pate alpukat yang telah siap digaul rata dan disebarkan pada sandwic. Ia boleh dihidangkan bukan sahaja dengan roti segar, tetapi juga dengan penkek nipis.

varian biji bunga matahari

Rasa jisim sandwic ini samar-samar mengingatkan salad Mexico tradisional. Tetapi, tidak seperti guacamole, ia tidak mengandungi tomato. Dan konsistensi pâté alpukat tanpa lemak membolehkan anda menggunakannya untuk membuat sandwic. Untuk membuat pembuka selera ini, anda memerlukan:

• Sepasang avokado.
• ¼ cawan biji bunga matahari.
• Sekumpulan pasli.
• Setengah limau.
• 3 sudu besar paprika kisar.
• Seulas bawang putih.
• 4 sudu besar minyak zaitun.
• Garam.

Algoritma memasak

Anda boleh memasak pate alpukat ini dengan cepat dan sedap. Resipi untuk hidangan sedemikian adalah sangat mudah dan tidak memerlukan pakar masakan untuk memiliki apa-apa yang khususkemahiran. Pada mulanya, anda harus berurusan dengan biji bunga matahari. Mereka dituangkan dengan air sejuk dan dibiarkan selama tiga puluh minit.

Avocado dibebaskan daripada kulit dan lubang dan dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar. Biji, bawang putih, pasli dan minyak zaitun juga dimuatkan di sana. Semuanya dikisar halus hingga halus. Perah jus setengah limau ke dalam jisim seperti puri yang terhasil, tambah garam dan paprika yang dikisar. Gaul lagi dan sapukan pada sandwic.

varian keju

Paté ini mempunyai tekstur yang licin dan rasa yang ringan dan halus. Ia disediakan daripada bahan-bahan yang mudah dan sihat, bermakna ia sama baik untuk menu dewasa dan kanak-kanak. Untuk menjamu orang yang anda sayangi dengan sandwic yang harum dan lazat, semak semula terlebih dahulu sama ada anda mempunyai semua yang anda perlukan di tangan. Dalam kes ini, anda memerlukan:

• Sepasang avokado lembut yang masak.
• 200 gram keju diproses.
• Sepasang telur ayam.
• 2 sudu besar mayonis atau krim masam.
• Garam.

Mulakan proses membuat pate alpukat dengan telur ayam. Mereka dibasuh, direndam dalam periuk air sejuk dan diletakkan di atas api. Produk yang dimasak disejukkan, dikupas dan protein diasingkan daripada kuning. Yang pertama diketepikan, kerana kita tidak lagi memerlukannya. Yang kedua dihantar ke pengisar. Potongan alpukat yang dibasuh dan dikupas juga dimuatkan di sana dan dihancurkan semua ini kepada keadaan homogen. Keju parut yang diproses ditambah kepada puri yang dihasilkan dan dengan baikuli semuanya dengan garfu atau pukul dengan pengisar. Garam dan krim masam atau mayonis dihantar ke pate yang hampir siap. Gaul lagi dan sapukan pada roti atau roti bakar. Di samping itu, jisim ini boleh digunakan untuk memasukkan putih telur atau sayur-sayuran. Lada Bulgaria yang diisi dengan inti sebegitu sangat lazat.

varian Zucchini

Snek sayur-sayuran rendah kalori ini pasti menarik minat mereka yang aktif melawan berat badan berlebihan. Ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Ia boleh disebarkan pada roti diet dan roti bakar wangi yang digoreng. Untuk membuat pate alpukat ini, anda memerlukan:

• Telur ayam.
• zucchini muda.
• Separuh avokado.
• Jus seperempat lemon.
• Sudu teh gula.
• 150 mililiter minyak sayuran.
• Krim masam rendah lemak.
• ½ sudu teh garam.

Pertama sekali, anda harus menjaga zucchini. Ia dibasuh, dikeringkan, dipotong menjadi kiub kecil dan digoreng ringan dalam minyak sayuran. Sayuran perang yang telah disejukkan dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar. Potongan alpukat yang telah dikupas juga dihantar ke sana dan dihancurkan semua ini sehingga halus.

Tambahkan sedikit krim masam dan telur rebus yang dicincang ke dalam jisim yang terhasil. Pate sayuran yang hampir siap masin, dibumbui dengan rempah, gula pasir dan jus seperempat lemon. Gaul lagi dan ratakanroti atau roti bakar. Sandwic sebegitu bukan sahaja boleh dihidangkan bersama sarapan pagi keluarga, tetapi juga digunakan sebagai snek ringan dan sihat di tengah hari yang sibuk.