2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Penyelidikan semasa menyokong fakta bahawa pokok berangan telah ditanam seawal abad ke-5 SM di Greece purba, kerana tumbuhan itu menakjubkan dalam komposisi kimia, rasa dan sifat penyembuhannya. Buah-buahan itu bukan sahaja dimakan, tetapi juga digunakan sebagai ubat. Artikel ini akan mendedahkan rahsia utama kualiti berguna, dan pembaca juga akan belajar daripadanya kandungan kalori buah berangan.
Bukan semua orang tahu, tetapi buah ini adalah sejenis kacang. Produk ini sangat popular dalam masakan, hidangan yang canggih dan halus diperoleh daripadanya. Rasa pedas buahnya boleh digunakan sebagai perasa untuk hidangan daging. Di samping itu, buah berangan boleh dimakan direbus, direbus dan digoreng. Pakar pemakanan menasihati mereka kepada orang yang ingin menurunkan berat badan: kandungan kalori buah berangan adalah rendah, dan nilai pemakanannya tinggi. Anda tidak akan dapat makan banyak daripadanya, kerana badan cepat tepu untuk jangka masa yang lama.
Makanan manis itu juga tinggi dengan asid folik, kalium dan air. Semua sifat ini hanya mengesahkan betapa bergunanya buah berangan. Kandungan kalori buah-buahan rebus tidak lebih daripada 170 kcal setiap 100 g. Komposisi lemak adalah serupa dengan muesli bijirin - produk mempunyai kandungan lemak minimum, tidak seperti kacang lain dan buah-buahan kering. Komposisi buah-buahan yang boleh dimakan kaya dengan retinol (vitamin A), vitamin B, C, serat, mineral dan kanji. Terdapat banyak karbohidrat di dalamnya - 62%.
Bukan sia-sia buah-buahan ini begitu biasa dan popular di Eropah. Mereka direndam dalam wain, dipelihara dalam sirap, direbus, dibakar dan digoreng. Selain itu, kentang tumbuk dibuat daripada buah-buahan, yang dimakan dengan roti, disapu dengan gula dan menyediakan pencuci mulut yang menakjubkan dengan putih telur. Sudah tentu, jika anda sedang berdiet, maka lebih baik memakan buah berangan rebus daripada berangan panggang. Kalori goreng lebih tinggi dan kira-kira 200 kcal.
Berikut ialah beberapa resipi paling ringkas dan paling lazat untuk gourmet dan pakar pelbagai jenis kacang ini:
- Potong sekeping kecil cangkerang (supaya kerak tidak retak) dari buah dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit. Keluarkan kacang panggang dari cangkerang dan hidangkan dengan sekeping mentega.
- Resipi masakan klasik: mula-mula anda perlu menahannya dalam air mendidih selama beberapa minit untuk menghilangkan kepahitan, kemudian kupas filem itu, masukkan ke dalam air dan rebus selama tidak lebih daripada 30 minit. Garpu memeriksa kesediaannya, apabila kulitnya menjadi lembut - anda boleh mengeluarkannya.
- Sos asli untukhidangan daging disediakan dengan cara berikut: buah berangan yang telah dibasuh dan dikupas direbus dalam sup sehingga lembut. Kemudian pukul mereka dengan pengisar, tambah krim, mentega dan, jika dikehendaki, buah pala. Dihidangkan bersama arnab, ayam atau itik. Sos yang tiada tandingannya mempunyai rasa pedas yang menambah semangat pada mana-mana hidangan.
Kandungan kalori buah berangan yang disediakan dengan cara di atas adalah rendah. Tetapi bukan sahaja dalam masakan ia digunakan, produk itu juga digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional. Sifat penyembuhannya adalah unik. Untuk rawatan pelbagai penyakit, rebusan penyembuhan, infusi dan salap dibuat dari semua bahagian tumbuhan.
Sebagai contoh, ekstrak alkohol berasaskan kacang ini membantu melegakan bengkak dan keradangan. Mereka menguatkan saluran darah, menipiskan darah, mengurangkan kolesterol jahat dan mempunyai kesan analgesik yang ringan. Perlu diingatkan bahawa walaupun perubatan rasmi telah mengiktiraf kuasa penyembuhan tumbuhan ini. Seperti yang kita dapat lihat, kandungan kalori buah berangan adalah kecil, tetapi ia membawa manfaat yang besar kepada tubuh.
Tetapi jangan lupa tentang kontraindikasi. Ia tidak disyorkan untuk pesakit kencing manis, orang yang menderita gastrik, sembelit, penyakit buah pinggang, hati, trombositopenia. Produk tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak kecil, kerana ia sangat alergenik. Atas sebab yang sama, adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan madu berangan.
Disyorkan:
Madu berangan: kebaikan dan kemudaratan. Sifat dan kandungan kalori madu chestnut
Pokok berangan tergolong dalam keluarga yang sama dengan pokok bic dan oak. Semasa berbunga lebat, lebah menerima nektar daripada bunga dan membuat madu chestnut, yang sifat-sifat bermanfaatnya diketahui di Rom kuno
Epal gula (buah): sifat berguna dan kandungan kalori
Ia akan menjadi buah eksotik seperti epal gula. Artikel itu memberikan penerangannya, tempat penanaman, sifat berguna, jenis dan aplikasi
Bagaimana feijoa berguna dan untuk penyakit apa? Buah Feijoa: sifat berguna, kontraindikasi, gambar dan resipi. Jem Feijoa: sifat berguna
Apabila beri yang serupa dengan gooseberry muncul di rak kedai beberapa tahun lalu, orang ramai teragak-agak untuk membelinya untuk masa yang lama. Tetapi, setelah mengetahuinya dan mencubanya sekali, mereka mula menganggapnya sebagai buah biasa, yang namanya feijoa. Lama kelamaan, diketahui bahawa feijoa berguna
Halia: sifat berguna dan kontraindikasi untuk wanita. Halia jeruk: sifat berguna
Setiap negara mempunyai tradisi sendiri menggunakan halia. Jadi, akar bertanduk di Asia, yang dianggap sebagai tempat kelahiran tumbuhan, adalah ubat universal untuk banyak penyakit. Di China dan India, makan halia dipercayai dapat menggalakkan kehidupan yang panjang dan sihat
Nanas ialah buah beri atau buah? Penerangan dan sifat berguna nanas. Bagaimana untuk memilih nanas yang betul?
Nenas ialah makanan istimewa yang biasa kepada semua orang, tanpanya tiada kenduri boleh lakukan, dan pada masa yang sama makanan yang sangat sihat. Buah yang berair dan wangi sering digunakan dalam masakan
