Salad hati ikan kod: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hati ikan kod adalah produk yang sangat berguna yang mengandungi banyak bahan berguna untuk manusia. Walau bagaimanapun, entah bagaimana tidak lazim untuk menggunakan produk ini dalam bentuk tulen, tetapi salad hati ikan kod sangat biasa. Mengenai mereka, kita akan bercakap lebih lanjut. Resipi dengan gambar salad hati ikan kod akan dibentangkan di sini. Setiap pakar masakan akan dapat memilih sesuatu untuk dirinya sendiri.

salad hati ikan kod

Ini adalah salad yang sangat lazat dan mudah dibuat yang akan disukai oleh semua keluarga dan rakan anda. Ia boleh disediakan untuk hari raya, atau dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk pada makan malam keluarga.

Bahan Yang Diperlukan

Untuk membuat salad ini anda perlukan:

• Satu tin hati ikan kod.
• Satu lobak merah mentah.
• Dua telur ayam rebus.
• Seratus gram mana-mana keju keras.
• Satu bawang kecil.
• Setengah cawan mayonis.

Kaedah memasak

Apabila semua produk dikumpulkan, anda boleh mula memasak dengan selamat.

Hati mesti dilenyek betul-betul di dalam balang dengan garfu. Seterusnya, anda perlu merebus telur, jika masih mentah. Kupas bawang dan lobak merah. Cincang halus bawang, dan parut lobak merah, telur dan keju pada parut kasar, tetapi jangan campurkan bahan-bahan. Sapukan salad ini dengan hati ikan kod secara berlapis-lapis. Wortel diletakkan di bahagian bawah hidangan terlebih dahulu, telur di atas, dan kemudian hati dan bawang. Salad diakhiri dengan lapisan keju. Seterusnya, anda perlu tuangkan semuanya dengan mayonis dan ratakan pada permukaan salad.

Kini anda boleh mula menghias. Semuanya bergantung pada keinginan dan imaginasi anda. Akhir sekali, biarkan salad berehat selama dua jam di dalam peti sejuk.

Mimosa Lebih Baik

Semua orang tahu salad Mimosa, tanpanya tiada Tahun Baru yang lengkap. Walau bagaimanapun, kami menawarkan anda hidangan yang benar-benar baru, yang mempunyai rasa yang lebih baik daripada Mimosa. Walaupun gubahan mereka serupa.

Produk Penting

Resepi salad hati ikan kod ini memerlukan bahan-bahan berikut:

• 200 gram hati ikan kod.
• Kentang rebus (2-3 sudah memadai).
• Telur rebus - juga 2 pcs.
• Anggaran 50-60 gram keju keras.
• Leek - 50 gram (boleh digantikan dengan bawang merah).
• Mayonis - 60 gram (jika anda tidak mahu mayonis, kemudian ambil krim masam dengan mustard).
• Garam, lada sulah dan herba segartambah secukup rasa.

Teknologi memasak

Anda rasa, salad hati ikan kod yang lazat ini juga akan berlapis-lapis.

Pertama sekali, basuh dan cincang halus daun bawang. Parut kentang rebus pada parutan halus atau hanya tumbuk dengan garpu dalam kentang tumbuk. Seterusnya, masukkan daun bawang yang telah dicincang dan mayonis ke dalamnya. Anda boleh menambah sedikit garam dan lada sulah.

Asingkan telur kepada putih dan kuning. Yang terakhir mesti diparut. Kini anda boleh mula meletakkan lapisan dengan selamat. Untuk memberikan salad bentuk yang cantik, disyorkan untuk menggunakan cincin.

Lapisan pertama ialah kentang bersama bawang dan mayonis. Di atasnya kita meletakkan protein, yang juga mesti diparut. Kemudian letakkan hati ikan kod, yang anda perlukan untuk menguli dengan garpu tepat di dalam balang. Juga tambahkan sedikit minyak hati ke dalam salad. Keju parut dicampur dengan kuning telur dibentangkan di atas. Anda boleh menghiasi salad dengan tangkai pasli dan dill di atas. Ini akan menjadikannya lebih cerah.

Salad dengan acar timun

Resepi salad yang sangat baik dengan hati ikan kod dan telur. Semua produk boleh didapati di sini, jadi salad boleh dibuat bukan untuk menghormati beberapa percutian, tetapi begitu sahaja.

Untuk memasak, anda hanya memerlukan 100 gram hati ikan kod, tiga telur ayam, 100 gram nasi putih rebus, lima jeruk timun dan sekumpulan sayur-sayuran kegemaran anda. Garam boleh ditambah jika perlu.

Kaedah memasak

Kaedah memasak yang cantikringkas. Keluarkan hati ikan kod dari balang dan tumbuk dengan garpu. Jangan tergesa-gesa untuk menghilangkan minyak, kerana anda masih memerlukannya. Nasi rebus mesti dibilas supaya ia hancur.

Parut dua telur rebus pada parutan halus, dan kemudian tumbuk dengan garpu. Biarkan yang ketiga sepenuhnya buat masa ini. Timun juga perlu diparut supaya keluar kerepek daripadanya. Dan kemudian cincang halus sayur-sayuran. Kini tiba masanya untuk menggabungkan bahan-bahan.

Dalam mangkuk, campurkan telur hancur, hati, sayur-sayuran, nasi dan timun. Semua ini mesti dicampur dengan baik. Cuba salad, tambah sedikit minyak hati kepadanya. Sekarang anda boleh garam secukup rasa. Sebelum dihidangkan, taburkan salad dengan telur ketiga, yang mesti diparut terlebih dahulu.

Jika anda mahu, anda boleh menggunakan cincin kulinari dan membuat versi puff - ia akan menjadi sedap dan cantik.

salad koktel

salad sebegitu biasanya disediakan untuk hari raya. Ini sangat mudah, kerana setiap orang mendapat bahagian yang indah dan lazat mereka sendiri. Jadi apa yang ada dalam salad hati ikan kod ini.

Mengikut resipi, anda memerlukan satu tin hati ikan kod dan 300 gram kentang rebus, jumlah lobak merah rebus yang sama. Sediakan empat telur rebus dan sekumpulan bawang hijau. Anda juga boleh mengambil beberapa dill. Untuk pembalut anda memerlukan 100 gram mayonis, anda boleh menambah sedikit garam.

Menyediakan salad ini agak mudah. Pertama sekali, anda perlu memarut lobak merah dan kentang pada parut kasar, tetapi jangankita sambungkan mereka. Rasuk dan kuning hendaklah diasingkan antara satu sama lain dan juga parut. Seterusnya, potong bawang hijau dan hancurkan hati ikan kod dalam bekas yang berasingan.

Kini dalam setiap bekas hidangan individu, kami mengumpulkan salad secara berlapis-lapis. Kami menutup bahagian bawah hidangan dengan hati, letakkan kentang di atas. Ia mesti disapu sedikit dengan mayonis. Seterusnya, letakkan bawang hijau, putih telur, di sini anda boleh menambah sedikit garam dan menambah sedikit mayonis lagi. Seterusnya adalah lobak merah. Ia juga perlu disapu dengan mayonis. Teratas setiap hidangan dengan kuning telur. Anda boleh menghiasi dengan setangkai dill.

Salad tanpa mayonis

Salad hati ikan kod dalam tin ini dibuat tanpa mayonis. Ternyata sangat sedap dan mengenyangkan. Jadi apa yang ada dalam resipi salad hati ikan kod ini?

Anda memerlukan 240 gram hati ikan kod, 150 gram keju keras, empat telur ayam, satu timun segar dan dua jeruk, sekumpulan bawang hijau. Untuk hiasan, kami akan menggunakan tomato dan salad untuk hidangan.

Anda juga perlu menyediakan sos sos yang akan menggantikan mayonis kami. Ia memerlukan sekumpulan pasli segar, setengah timun segar, dua sudu minyak zaitun, satu sudu teh jus lemon dan satu pertiga daripada satu sudu teh garam.

Memasak salad

Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk salad. Perlu diingat bahawa timun jeruk tidak boleh masam, jika tidak, ia akan merosakkan seluruh rasa salad. Adalah disyorkan untuk merebus telur ayam terlebih dahulu.

Telur mesti dibahagikan kepada kuning dan putih. Yang pertama harus diparut pada parutan halus,dan yang kedua dipotong menjadi kiub. Seterusnya, potong timun, juga menjadi kiub. Kami melakukan perkara yang sama dengan keju keras. Seterusnya, ambil hati ikan kod dan gunakan garpu untuk membahagikannya kepada kepingan kecil. Sekarang anda perlu memotong bawang hijau. Jangan lupa tentang tomato, yang perlu dibahagikan kepada separuh bulatan dengan mengeluarkan tangkai.

Kini anda boleh meneruskan penyediaan pembalut. Untuk melakukan ini, anda memerlukan pengisar, di mana kami menghantar pasli cincang secara rawak, garam, jus lemon dan minyak zaitun, serta separuh timun cincang. Apabila produk dimuatkan, campurkan.

Seterusnya, anda perlu menggabungkan semua bahan yang disediakan, perasakannya dengan sos yang disediakan. Campurkan salad dengan baik. Pindahkan ke dalam pinggan dan ratakan bahagian atasnya. Adalah lebih baik untuk menyebarkan salad pada daun salad. Tabur rata dengan kuning telur di atasnya, hiaskan dengan hirisan tomato dan daun pasli.

Salad dengan batang ketam

Resepi salad yang agak luar biasa dengan hati ikan tongkol dan batang ketam. Gabungan itu mungkin kelihatan tidak berjaya bagi sesetengah orang, tetapi sebenarnya hidangan itu ternyata sangat lazat dan lembut.

Untuk memasak, ambil 120 gram hati ikan kod dan jumlah batang ketam yang sama. Anda juga memerlukan telur ayam rebus - tiga keping. Untuk berpakaian, ambil dua sudu mayonis dan satu sudu teh jus lemon. Anda juga perlu menyediakan 30 gram walnut yang dikupas, garam dan herba kegemaran anda.

Seterusnya, teruskan memasak. Hati ikan kod mesti dikeluarkan dari balang danhancurkan menjadi kepingan kecil. Batang ketam tidak boleh dipotong terlalu halus. Telur hendaklah direbus dan kemudian disejukkan dan dicincang halus. Kacang kenari mesti dihancurkan dalam mortar sehingga menjadi serbuk halus. Seterusnya, satukan semua bahan dan tambah mayonis dan jus lemon, serta herba cincang. Kalau suka boleh tambah garam dan lada hitam. Semasa menghidang, anda boleh menghias dengan hirisan kecil lemon.

Jam Krismas

Anda akan menyukai segala-galanya tentang salad ini: kedua-dua rupa dan, tentu saja, rasanya. Jam sedemikian akan sangat sesuai di atas meja perayaan. Tetamu pasti akan menghargai kemahiran anda.

Produk yang diperlukan:

• Kentang - 2 biji.
• Hati ikan kod dalam tin - 230 gram.
• Lobak merah segar - 1 keping.
• Tiga telur ayam.
• Bawang ungu separuh.
• Keju diproses - 1 keping.
• Mayonis salad - kira-kira 200 gram.
• Secebis pasli dan sedikit garam.

Kaedah memasak agak mudah. Pertama sekali, pilih hidangan rata di mana anda akan menyebarkan salad. Letakkan cincin di atasnya untuk memberikan salad bentuk bulatan. Lapisan pertama perlu meletakkan kentang rebus dan parut pada parutan halus. Seterusnya, lapisan ini mesti ditutup dengan lapisan mayonis yang tidak terlalu tebal.

Hati adalah seterusnya. Keluarkan dari balang dan gunakan garpu untuk mengisar menjadi kepingan kecil. Selepas meletakkan hati pada kentang, anda boleh garam sedikit. Untuk initiada lapisan mayonis diperlukan kerana hati direndam dalam minyak.

Seterusnya, taburkan bawang. Ia mesti dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil. Lapisan ini disapu dengan mayonis. Seterusnya, potong keju cair dan letakkan di atas bawang, juga gris dengan mayonis. Sekarang giliran lobak merah pula. Ia mesti terlebih dahulu direbus, dibersihkan. Separuh akan pergi ke lapisan dalam salad, dan separuh untuk menghiasinya. Adalah lebih baik jika anda menggosoknya pada parut. Lapisan lobak merah juga disapu dengan mayonis. Telur rebus melengkapkan komposisi, yang mesti dicincang, adalah dinasihatkan untuk menggosok pada parutan halus. Jangan gunakan satu kuning telur, anda akan memerlukannya kemudian. Tidak perlu menutup lapisan telur dengan mayonis.

Kini anda boleh menanggalkan cincin dengan selamat dan mula menghias. Baki separuh lobak merah mesti dipotong menjadi 12 cincin dan dibentangkan dalam bulatan. Seterusnya, bentuk dua anak panah, semuanya dari lobak merah yang sama. Pada bulatan, menggunakan mayonis, lukis nombor dari 1 hingga 12. Anak panah boleh diletakkan pada 23:55. Hiaskan jam dengan daun pasli kecil. Dan baki kuning telur hendaklah dicincang dan ditutup dengan dinding salad.

salad hati dan timun

Menurut resipi ini, salad hati ikan kod telah dimasak semula di USSR. Dan kerana bukan mudah untuk mendapatkan produk ini, ia dianggap sebagai makanan istimewa yang sebenar. Salad dengan hati ikan kod dan timun ini merupakan pembuka selera yang bagus untuk percutian.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:

• 200 gram hati ikan kod dalam tin.
• Sepertiga secawan nasi bulat.
• Timun jeruk - 2 keping (anda boleh mengambil satu jeruk dan satusegar).
• Dua telur ayam besar.
• Beberapa tangkai dill.
• Beberapa daun kucai.
• Tiga sudu besar mayonis.
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

Tiada apa-apa yang sukar dalam menyediakan salad ini. Anda perlu terlebih dahulu merebus telur, menyejukkannya dan mengupasnya. Toskan juga minyak hati ikan kod. Seterusnya, anda boleh beralih kepada memasak nasi. Ia perlu dibasuh dengan baik. Air perlu ditukar sehingga ia menjadi jernih. Kemudian nasi bersih hendaklah diletakkan di dalam kawah dan diisi dengan air supaya ia menonjol satu sentimeter di atas bubur jagung. Sekarang letakkan api. Kawal permulaan mendidih, pada ketika ini adalah perlu untuk mengurangkan api ke tahap minimum. Nasi hendaklah dimasak selama 15 minit.

Selepas masa ini, api dimatikan, dan tuala kertas diletakkan di bawah penutup kawah. Dalam kedudukan ini, perlu meninggalkan croup selama sepuluh minit. Ini akan menjadikan nasi kembang.

Apabila nasi sudah siap, anda boleh meneruskan penyediaan produk lain. Sayuran hijau harus dicincang, timun dipotong dadu. Seterusnya, campurkan dengan herba, nasi dan telur cincang. Sekarang salad harus masin dan lada secukup rasa, dibumbui dengan mayonis dan pastikan untuk dicampur dengan baik. Hati ikan kod dimasukkan terakhir dan salad digaul rata semula.

Hidangkan dengan membentuk salad dengan cincin hidangan. Ia boleh dalam bahagian, atau pada hidangan biasa.

Kini anda tahu banyak pilihan tentang cara memasaksalad hati ikan kod. Setiap hidangan adalah istimewa. Pasti semua orang boleh memilih resipi untuk salad hati ikan kod yang lazat.