2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Telur ialah makanan serba boleh yang boleh digunakan untuk membuat pelbagai hidangan: sarapan ringan, hidangan utama, snek percutian dan banyak lagi. Ia juga sangat sukar untuk membayangkan pencuci mulut yang baik tanpa penambahan produk ini. Berikut ialah resipi telur paling lazat yang akan digemari seisi keluarga.
Telur sumbat dengan alpukat dan sosej
Hidangan ini paling sesuai sebagai pembuka selera sejuk untuk menu jamuan. Telur yang disumbat mempunyai penampilan yang sangat menarik dan rasa yang sangat baik. Dalam resipi ini, alpukat menggabungkan semua bahan secara harmoni, menghasilkan komposisi masakan yang lengkap dan lengkap.
Memasak makanan
Memandangkan hidangan ini dihidangkan terutamanya di atas meja perayaan, ia perlu dimasak pada kadar 1 biji telur setiap orang. Semua bahan yang diperlukan ditunjukkan untuk 6 orang. Untuk membuat hidangan, anda perlu mengambil 6 telur, beberapa sudu mayonis, satu alpukat, kira-kira 100 g sosej memburu, ¼PCS. cili, sedikit ketumbar segar dan jus setengah limau.
Proses memasak
Pertama sekali, anda perlu merebus telur sehingga masak sepenuhnya. Untuk melakukan ini, anda perlu mengumpul air dalam periuk, letakkan 6 telur di sana, tambah sejumlah besar garam dan rebus selama 8 minit. Kemudian isi kuali dengan air sejuk.
Potong telur separuh dan keluarkan kuningnya, masukkan ke dalam mangkuk dan hancurkan dengan garfu. Potong lada cili menjadi kiub yang sangat kecil. Memburu sosej hendaklah dipotong menjadi jalur nipis dan goreng dalam kuali sehingga garing. Selepas itu, pindahkannya ke tuala kertas atau serbet supaya ia menyerap lemak berlebihan.
Potong alpukat separuh memanjang dan keluarkan lubang dengan pisau tajam. Keluarkan kulit daripadanya dan potong kiub kecil. Masukkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk dengan kuning, tambah sedikit mayonis dan jus lemon, campurkan semuanya dengan teliti. Isi bahagian telur dengan daging cincang dan susun dengan cantik di atas pinggan, hiasi hidangan dengan sedikit ketumbar.
Resepi sarapan telur
Prinsip utama hidangan sarapan pagi adalah kepantasan penyediaan, nilai pemakanan dan sejumlah besar vitamin yang boleh memberi tenaga kepada anda sepanjang hari. Untuk menyediakan sarapan pagi ini untuk dua orang, anda perlu mengambil 4 telur mentah, 300 g bayam beku, satu bawang kecil, 70 ml krim rendah lemak dan mentega. Semua produk tersedia, ia mudah dan cepat disediakan - ini semua adalah penyelesaian yang hebatuntuk sarapan pagi.
Memasak hidangan
Bayam hendaklah dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa rendah, dan kemudian cecair yang berlebihan mesti diperah keluar daripadanya. Kupas dan bilas bawang di bawah air yang mengalir, potong sayuran menjadi kiub kecil. Letakkan kuali di atas api, letakkan sekeping mentega di atasnya, kemudian masukkan bawang cincang. Selepas menggorengnya sedikit, masukkan bayam, garam dan lada sulah dan goreng lagi makanan selama 1-2 minit.
Kini anda perlu menuangkan jumlah krim yang diperlukan ke dalam kuali. Tutupnya dengan tudung, kecilkan api. Sementara itu, letakkan satu lagi kuali di atas dapur, letakkan sekeping mentega di atasnya juga. Bila dah panas, masukkan telur. Goreng mereka dengan api sederhana di satu sisi, tambah garam dan lada pada akhir memasak. Letakkan semua bahan di atas pinggan. Jika mahu, hidangan boleh dihidangkan bersama crouton yang digoreng dalam kuali kering.
Telur yang dibakar bersama salmon
Satu lagi hidangan telur yang lazat dan ringkas dengan resipi yang akan mengejutkan semua orang di sekeliling anda. Ia harus dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam yang enak, sudah tentu, tiada siapa yang akan melarang menyajikannya di atas meja perjamuan, tetapi hidangan itu masih dibakar dalam acuan porselin kecil, yang agak menyusahkan untuk keluar dari meja, kerana mereka akan melakukannya. masih sangat panas.
Apakah produk yang diperlukan untuk hidangan
Seperti biasa, sebelum menyediakan sebarang hidangan, anda mesti terlebih dahulu memperoleh bahan-bahan yang diperlukan. Dalam kes ini, kamianda memerlukan 6 biji telur, 100g salmon segar, setangkai saderi, satu lada benggala merah, satu zucchini, sedikit minyak zaitun dan jus setengah limau.
Semua produk boleh diakses dan difahami oleh semua orang. Selain rasa, hidangan ini mempunyai sejumlah besar pelbagai vitamin yang terdapat dalam ikan merah dan sayur-sayuran.
Kaedah memasak
Memandangkan proses memasak sangat cepat, pertama sekali anda perlu menghidupkan ketuhar pada suhu 180 darjah supaya ia dipanaskan sepenuhnya sehingga hidangan perlu dimasukkan ke dalam ketuhar.
Kini anda boleh mula memproses ikan. Ia mesti dipotong menjadi kiub kecil, bersaiz 1 hingga 1 sentimeter, dimasukkan ke dalam mangkuk. Garam salmon, tambah lada, jika dikehendaki, anda boleh menggunakan rosemary atau tarragon (tarragon). Siram dengan sedikit jus lemon dan minyak zaitun.
Ambil zucchini, cuci bersih dan potong nipis memanjang. Bagaimana untuk melakukannya, anda boleh lihat dalam foto seterusnya.
Langkah seterusnya ialah menyediakan semua bahan lain. Kupas saderi dan lada benggala, potong kiub kecil. Mereka sepatutnya tidak lebih besar daripada ikan. Sebaik-baiknya, saiz keseluruhan potongan hendaklah sama. Masukkan sayur ke dalam mangkuk bersama ikan, gaul semua, masak secukup rasa.
Ambil hidangan pembakar kecil, letakkan hirisan zucchini dengan teliti dalam bulatan, kemudian tuangkan kandungan mangkuk yang mengandungi ikan dan sayur-sayuran ke dalamnya. Tuangkan sebiji telur ke dalam setiap acuan di atas. Letakkan acuan di atas loyang dan bakarselama 10-12 minit. Hidangan siap boleh ditaburkan dengan sedikit bawang hijau dan dihiasi dengan setangkai thyme atau daun selasih.
Sandwic asli dengan telur puyuh
Jika anda tidak tahu bagaimana untuk mengejutkan tetamu anda, maka anda pasti perlu memberi perhatian kepada resipi ini. Sandwic kecil kelihatan sangat bagus, dan telur puyuh dengan salmon masin hanya digabungkan dengan sempurna. Kesukaran utama adalah mencari pucuk lobak, tetapi di pasar raya moden anda boleh menemui hampir segala-galanya. Sebagai tambahan kepada pucuk, anda juga perlu mengambil sedikit minyak sayuran, 6 telur puyuh (untuk 3 sandwic), baguette dan 60 g salmon masin. Untuk rasa, anda boleh mengambil beberapa tangkai thyme.
Pembuka selera masak cepat
Mula-mula potong baguette kepada kepingan kecil. Ketebalan setiap bahagian tidak boleh melebihi 2 sentimeter. Ambil air dalam periuk atau periuk, masukkan telur puyuh ke dalamnya, rebus selama tiga minit, kemudian tuangkan air sejuk ke atasnya. Jika ini tidak dilakukan, proses memasak akan diteruskan dan kemudian kuning telur akan memperoleh warna kebiruan yang tidak menyenangkan.
Telur perlu dikupas dan dipotong dua, salmon dipotong menjadi kiub kecil supaya setiap satunya boleh diletakkan dengan cantik pada separuh telur. Lubricate setiap keping baguette dengan mentega, kemudian letakkan pucuk lobak (anda boleh menggantikannya dengan pucuk soya, ia lebih mudah dicari), letakkan separuh telur puyuh di atasnya, dan sekeping ikan di atasnya. Taburkan sedikit di atasjumlah thyme segar. Ini melengkapkan proses penyediaan hidangan telur puyuh mengikut resipi, kini sandwic boleh dihidangkan di meja dan mengejutkan tetamu dengan makanan yang luar biasa.
Ini hanyalah beberapa pilihan. Terdapat banyak resipi telur yang lazat sebenarnya. Hidangan asli dan sangat luar biasa juga disajikan di sini, yang sangat mudah untuk disediakan. Oleh itu, walaupun anda hanya seorang tukang masak yang baru, anda boleh mencuba memasak mana-mana resipi di atas dengan selamat, dan anda pasti akan berjaya.
Disyorkan:
Serbuk telur: pengeluaran, resipi. telur dadar serbuk telur
Dengan penggunaan serbuk telur, hidangan yang sama sekali berbeza disediakan. Pakar telah mengira bahawa setiap tahun penggunaan mayonis, serta sos berasaskannya, meningkat kira-kira 12%
Klasifikasi hidangan manis: penerangan, ciri, ciri memasak
Mana-mana meja perayaan atau makan malam selalunya diakhiri dengan pencuci mulut yang membawa semangat dan kepuasan tersendiri selepas makan. Pelbagai dan klasifikasi hidangan manis adalah besar dan berbeza-beza bukan sahaja dalam bahasa Rusia, tetapi juga dalam masakan lain di negara-negara dunia. Gula-gula adalah lazat dan sangat berkhasiat, terima kasih kepada gula dan mineral, dan juga, bergantung pada resipi, mengandungi banyak protein dan lemak
Cara memasak hidangan yang lazat: pelbagai hidangan dan rasa, banyak resipi, nuansa dan rahsia memasak
Pemakanan harian manusia termasuk hidangan pertama dan kedua. Oleh itu, selalunya ramai suri rumah bertanya kepada diri sendiri: apa yang boleh dimasak? Hidangan yang lazat untuk seisi keluarga untuk setiap hari harus sihat dan tidak mengambil banyak masa untuk disediakan. Dalam artikel ini, kami telah memilih karya masakan sedemikian yang anda boleh menggembirakan orang yang anda sayangi
Kazakhstan: hidangan kebangsaan. Ciri-ciri masakan Kazakh dan resipi terbaik
Salah satu negara yang paling mesra ialah Kazakhstan. Hidangan kebangsaan negeri ini digemari oleh banyak negara. Pilaf, ayran, baursaki, beshbarmak dan banyak lagi makanan istimewa menakluki perut gourmet di seluruh dunia. Ia adalah Kazakhstan yang akan menjadi syurga sebenar bagi mereka yang suka makan dengan rasa. Kazakhstan adalah tanah air nomad, yang terkenal dengan hidangan dagingnya yang enak
Cara merebus telur dengan kuning cair: masa memasak dan kategori memasak kuning telur
Telur ialah produk yang sihat dan lazat. Mereka ditambah kepada pelbagai hidangan, untuk doh, rebus, goreng - secara umum, ini adalah produk sejagat. Ramai yang tidak terbayang sehari tanpa merasa telur hancur, telur hancur, telur rebus. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang cara merebus telur dengan kuning cair. Topik ini lebih relevan, kerana beberapa orang berjaya memasak produk ini dengan cara ini, pada asasnya, telur dicerna, dan bukannya bahagian tengah cair, mereka mendapat produk akhir yang kering dan tidak begitu enak
