Cara memasak salad Sushi berlapis-lapis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Masakan Jepun semakin popular setiap tahun. Hari ini, mungkin, tidak ada lagi orang yang tidak tahu apa itu sushi. Gulungan kecil ini telah lama menjadi tambahan paling popular untuk mana-mana parti atau bufet. Dan bagaimana dengan mereka yang tidak dapat menguasai teknologi kompleks gulungan lipat dan, dari kebiasaan, terus menyediakan salad untuk meja perayaan? Dalam keadaan sedemikian, anda boleh menunjukkan imaginasi dan menggabungkan kedua-dua hidangan ini. Hasilnya ialah salad Sushi berlapis yang asli. Ia sangat mudah untuk disediakan. Di samping itu, setiap suri rumah boleh membuat improvisasi dengan melaraskan senarai bahan utama mengikut kesukaannya.

Penyelesaian tersuai

Menjelang hari raya, ramai yang tertanya-tanya apa yang baru hendak dimasak untuk meja. Lagipun, mana-mana nyonya rumah sentiasa mahu menarik perhatian tetamu dengan kemahiran masakannya. Untuk kes sedemikian, salad Sushi sangat sesuai. Produk berlapis sentiasa kelihatan luar biasa dan entah bagaimana serius. Dan untuk mencipta semula suasana Timur,untuk memasak, anda boleh menggunakan bahan-bahan yang merupakan sebahagian daripada sushi biasa. Anda mendapat versi ringkas yang agak asli bagi produk biasa. Untuk kerja, anda memerlukan: 300 gram beras, 2 helai nori, 1 alpukat, 200 gram salmon, 2 timun, 20 gram wasabi, serta sedikit bijan dan kicap.

Proses memasak sangat mudah:

1. Sebelum anda mula meletakkan lapisan salad Sushi, anda perlu menyediakan produk. Pertama, potong pangkal dari helaian nori dengan pisau tajam. Ia boleh dalam sebarang bentuk (bulatan atau segi empat tepat) dan saiz.
2. Rebus nasi. Untuk melakukan ini, ia mesti diisi dengan air dalam nisbah 1: 1, 5 dan dibakar. 7 minit selepas mendidih, api perlu dikurangkan kepada minimum dan masak selama kira-kira seperempat jam. Kemudian tutup api dan biarkan nasi dalam periuk masak selama 30 minit.
3. Cairkan serbuk wasabi dengan air masak dalam jumlah yang sama.
4. Potong secara rawak timun dan salmon.
5. Kini anda boleh mula meletakkan salad Sushi secara beransur-ansur dalam lapisan sekata. Produk akan mengikut urutan berikut: nori - beras - wasabi - timun - salmon - beras - timun - alpukat - salmon - bijan.

Sebelum makan, hidangan hendaklah disimpan di dalam peti sejuk untuk seketika. Ini adalah perlu supaya lapisan direndam dan salad tidak hancur. Ia biasanya dihidangkan bersama kicap di atas meja.

Kek bahagian

Untuk syarikat besar, anda boleh memasak kek salad Sushi yang asli. Letakkan lapisan yang dipilihbahan-bahan boleh dalam apa-apa susunan. Sebagai contoh, anda harus mencuba pilihan paling mudah, yang mana anda perlukan: segelas beras, air, 250 gram trout masin sederhana, wasabi, 2 helai nori, 1 timun, 250 gram air, 150 gram dadih keju, kicap dan jeruk halia.

Dalam kes ini, teknologi memasak akan agak berbeza:

1. Pertama, anda hendaklah merebus nasi mengikut semua peraturan. Tekniknya boleh diambil dari resipi sebelumnya.
2. Potong timun dan trout dengan berhati-hati menjadi kepingan nipis.
3. Kini anda boleh mula membentuk kek. Mula-mula, letakkan 1 helai nori pada papan pemotong.
4. Sapukan lapisan nipis ½ beras di atasnya.
5. Tutup dengan hirisan keju krim.
6. Letakkan ikan trout di atasnya perlahan-lahan dan tekan perlahan untuk membuat permukaannya sekata mungkin.
7. Tutup ikan dengan hirisan timun.
8. Sapukan baki nasi pada helaian kedua nori.
9. Letakkan di atas timun supaya bubur jagung berada di dalam.
10. Potong binaan yang terhasil dengan pisau menjadi petak berbelah bahagi.

Kosong boleh diletakkan pada satu hidangan besar supaya tetamu boleh mengambilnya dengan mudah.

Kemasan asal

Anda boleh menyediakan kek salad Sushi secara berlapis-lapis dengan ikan merah dengan cara yang berbeza. Komponen ini akan kelihatan baik bukan sahaja di dalam, tetapi juga di luar struktur. Anda memerlukan set bahan asas berikut: 150 gram fillet salmon salai (atau masin), 1 lobak merah, 300 gramberas, kicap, 25 gram gula, 4 biji telur, wasabi, 1 avokado, 2 sudu besar halia jeruk dan sedikit cuka beras (boleh digantikan dengan wain putih kering).

salad ini dibuat seperti berikut:

1. Pertama sekali, anda perlu merebus nasi mengikut semua peraturan.
2. Tambahkan cuka, garam, gula ke dalamnya dan gaul semuanya.
3. Pukul telur dengan sos, dan kemudian goreng jisim yang terhasil dalam kuali.
4. Kupas alpukat menggunakan pengupas sayuran. Keluarkan batu daripadanya, dan cincang halus pulpa dan gaul dengan wasabi dan kicap.
5. Potong lobak merah yang telah direbus dan gabungkan dengan halia.
6. Nasi dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Campurkan dua daripadanya secara berasingan dengan lobak merah dan alpukat.
7. Anda boleh membentuk hidangan dalam mangkuk sup yang dalam. Untuk melakukan ini, mula-mula anda perlu melapik dari dalam dengan filem berpaut.
8. Kemudian, letakkan komponen yang disediakan secara bergilir-gilir: ikan - jisim telur - 3 jenis nasi.
9. Tutup semuanya dengan kepingan kedua filem berpaut, tekan dengan baik dan sejukkan selama 60 minit.

Sebelum dihidangkan, perlahan-lahan terbalikkan kek ke atas pinggan lebar. Akibatnya, ikan akan muncul di atas.

Versi asal

Orang ramai menganggap salad "Sushi" dengan lapisan ikan merah. Ulasan tentang hidangan ini sangat berbeza. Mereka membimbangkan bukan sahaja senarai ramuan, tetapi juga hidangan hidangan itu. Sebagai contoh, resipi yang sangat mudah dan menarik sangat popular, yang patut dibincangkan secara berasingan. Untuk memasaksalad memerlukan produk yang paling biasa: segelas nasi bijirin bulat, 2 sudu besar cuka beras, bijan dan minyak sayuran (tidak berbau), 150 gram fillet ikan merah masin sedikit, 2 timun, 2 gelas air, beberapa helaian nori dan 4 sudu besar kicap.

Hidangan ini disediakan agak cepat:

1. Pertama, sudah tentu, anda perlu merebus padi. Ini mesti dilakukan mengikut semua peraturan dalam dua langkah, memerhatikan suhu dan rejim masa tertentu.
2. Potong timun, nori dan ikan secara rawak. Anda boleh menggunakan sebarang alat untuk ini.
3. Susun semua bahan kecuali sos. Ia dihidangkan secara berasingan.
4. Sapukan jisim yang disediakan dalam bahagian pada pinggan atau gelas.

Hidangan jenis ini dipanggil bufet. Di samping itu, salad ini kadang-kadang juga dipanggil "sushi malas." Tetapi, menurut kebanyakan orang, ia adalah analog yang sangat baik untuk produk yang terkenal dan sangat popular.