Cara memasak nugget dengan cepat dan sedap di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kebanyakan daripada kita biasa dengan hidangan yang dipanggil nugget. Ia adalah kepingan fillet (paling kerap ayam) yang dilapisi tepung roti, digoreng dalam minyak sayuran, kerana dagingnya ditutup dengan kerak rangup kemerah-merahan. Hari ini kami menawarkan pandangan yang lebih dekat tentang hidangan ini dan belajar cara memasak nugget di rumah.

Selalunya, isi ayam atau ikan digunakan untuk memasak. Walau bagaimanapun, jika anda suka eksperimen, anda juga boleh mencuba daging lembu. Bagi ulam, hidangan ini sesuai dengan salad sayuran.

Resepi standard nugget buatan sendiri

Hidangan ini tidak memerlukan bahan yang rumit dan mahal, dan ia akan mengambil sedikit masa untuk disediakan.

Produk yang diperlukan: setengah kilo isi ayam, sepasang telur, tepung, serbuk roti, lada sulah dan garam serta minyak sayuran untuk menggoreng.

Proses memasak

Potong fillet menjadi kepingan kecil, garamdan lada. Anda juga boleh menambah apa-apa perasa jika anda suka. Korek fillet dengan baik dalam tepung. Kami pukul telur. Celupkan kepingan ayam yang telah ditabur tepung ke dalam adunan telur. Kemudian kita salut dengan serbuk roti. Panaskan minyak dalam kuali. Kami meletakkan nugget masa depan di dalamnya. Minyak hendaklah menutup sepenuhnya kepingan ayam. Goreng daging di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Nugget buatan sendiri yang lazat sudah siap! Adalah lebih baik untuk menghidangkan mereka panas-panas. Selamat berselera!

Resepi nugget ikan dengan keju

Kami membawakan kepada perhatian anda satu varian memasak hidangan isi ikan ini. Digabungkan dengan keju, ia ternyata sangat wangi dan enak.

Untuk memasak nugget ikan di rumah, kita memerlukan bahan berikut: setengah kilo pollock, empat telur ayam, 150 gram keju keras, 200 gram tepung, minyak sayuran, serta garam, lada sulah. dan perasa lain mengikut citarasa anda.

Proses memasak

Kami membersihkan ikan dari sisik, tulang dan isi perut, bilas hingga bersih dan potong kecil. Garam, lada sulah dan masukkan perasa. Parut keju pada parutan halus dan gaul rata dengan tepung. Dalam mangkuk lain, pukul telur dan masukkan sedikit garam. Celupkan kepingan fillet ikan ke dalam telur, kemudian gulung dalam tepung dengan keju dan hantar ke kuali dengan minyak yang dipanaskan. Goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Nugget ikan buatan sendiri sudah siap! Hidangan ini paling sesuai dihidangkan dalam keadaan panas. Iasesuai dengan kentang tumbuk dan salad sayuran segar.

Nuget ikan yang sedap

Resipi ini adalah untuk gourmet sebenar. Nugget ini, tidak seperti pilihan lain, tidak digoreng dalam minyak sayuran dalam kuali, tetapi dibakar di atas loyang di dalam ketuhar.

Untuk menyediakan hidangan yang lazat, kita perlu menyimpan produk berikut: satu paun ikan kod segar, sepasang telur ayam, setengah lemon, lada hitam dan garam secukup rasa, suku cawan susu, 4 sudu yogurt Greek, dua sudu mustard Dijon, satu sudu sos panas, dua cawan serbuk roti.

Proses memasak

Pecahkan telur dalam mangkuk, masukkan mustard, sos panas, susu, yogurt ke dalamnya dan gaul sehingga jisim berkrim homogen terbentuk. Tuangkan serbuk roti ke dalam mangkuk yang berasingan. Kami menyediakan loyang dengan meletakkan kertas pembakar di atasnya.

Perah setengah biji limau nipis pada isi ikan tongkol yang telah dibasuh, masukkan garam, lada sulah dan perasa lain dan potong memanjang menjadi jalur panjang. Kami memotong setiap daripada mereka menjadi kepingan kecil dengan saiz yang sama. Celupkan fillet ke dalam adunan telur, kemudian gulung dengan teliti dalam serbuk roti. Kami menyebarkan kepingan pada lembaran penaik dan menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar mereka selama kira-kira 10 minit sehingga perang keemasan. Anda boleh menghidangkan nugget ikan berempah di rumah dengan sos tartar. Selamat berselera!

Nuget ikan dengan sayur-sayuran dan nasi dalam sos masam manis

Jika anda ingin menjamu diri anda dan keluarga anda dengan hidangan yang lazat dan asli, maka pastikan anda mencuba resipi ini. Memasak nugget di rumah dengan cara ini akan mengambil masa tidak lebih daripada satu jam, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

Jadi, mula-mula anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut: segelas nasi, satu paun isi ikan (contohnya, siakap), 200 ml minyak sayuran untuk menggoreng, 5 sudu besar tepung, jumlah yang sama kanji, satu sudu susu, segelas air berkarbonat, 150 ml sos masam manis Cina, tiga lada benggala, satu bawang besar, 4 sudu besar kicap dan herba untuk hiasan.

Proses memasak

Mulakan dengan menyediakan adunan. Untuk melakukan ini, campurkan tepung dengan garam dan kanji dalam mangkuk, tambah susu dan air berkilauan, gaul rata dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Beras dibasuh dan direbus. Potong isi ikan yang telah dibasuh menjadi kepingan kecil.

Pergi ke penyediaan sos. Basuh dan buang biji lada dan potong menjadi jalur nipis. Kami membersihkan dan memotong bawang. Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan sedikit minyak, goreng lada dan bawang, kemudian masukkan masam manis dan kicap, setengah gelas air kosong, kacau, biarkan mendidih dan masak selama kira-kira 8 minit.

Celupkan kepingan ikan ke dalam sos, kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak sehingga berwarna perang keemasan. Letakkan nasi dan nugget di atas pinggan dan hias dengan herba. Selamat menikmatiselera makan!