Resepi kek "33 ekor lembu"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek boleh dianggap sebagai atribut perayaan utama. Ia bukan sahaja cukup menarik secara luaran, tetapi juga sangat lazat.

Kek "33 ekor lembu" boleh dihadiahkan kepada seorang wanita dan seorang lelaki. Terdapat pelbagai variasi penyediaan makanan istimewa ini. Perkara utama ialah hiasan asas. Sebagai komposisi untuk kek hari jadi, mastic berwarna dan patung lembu dalam jumlah 33 keping digunakan. Haiwan itu boleh dilengkapi dengan tanda lucu mengenai subjek umur anak lelaki hari jadi: "Apa sahaja yang boleh dikatakan, tetapi anda berumur 33", dsb.

Asas rawatan percutian yang mudah

Semestinya mana-mana biskut dengan lapisan krim boleh berfungsi sebagai asas kek "33 ekor lembu".

Untuk menyediakan biskut standard anda perlukan:

1. Empat biji telur.
2. Gula ialah gelas.
3. Koko - 3 sudu besar.
4. Serbuk penaik - 1 sudu teh.
5. Tepung - 100 gram.

Krim untuk kek mastic "33 ekor lembu" boleh disediakan daripada produk berikut:

• mentega - 1.5 pek;
• bar coklat;
• susu pekat.

Untuk impregnasigula-gula untuk diambil:

• air kosong - setengah gelas,
• gula pasir - 120 gram.

Kerja dimulakan dengan pembuatan kek. Dalam kes ini, anda memerlukan satu. Untuk melakukan ini, pukul putih telur dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah gula pasir kepada mereka. Anda sepatutnya mendapat jisim yang hebat. Jumlah produk pada masa yang sama meningkat dua kali ganda.

Tepung dan koko diayak, menambah serbuk penaik padanya. Doh yang terhasil dituangkan ke dalam hidangan pembakar boleh tanggal khas. Biskut dibakar pada suhu 180 darjah. Adalah disyorkan untuk menyejukkan kek sepenuhnya, ia boleh dibiarkan di atas meja pada suhu bilik sepanjang malam. Selepas itu, ia diresapi dengan impregnasi gula dan disapu dengan krim.

Asas meringue

Untuk penyediaan kek "33 ekor lembu" anda boleh menggunakan buah dan krim. Bahan Pembakar:

• krim tinggi lemak - setengah liter;
• strawberi - setengah gelas;
• putih telur - 4 keping;
• satu tangerine;
• satu pisang;
• gula tepung - 20 gram;
• kiwi kecil;
• oren;
• cuka - 1 sudu teh;
• pati kentang - 40 gram.

Pada permulaan memasak, pukul protein selama 10 minit menggunakan pengadun. Gula tepung dimasukkan ke dalam jisim dalam bahagian kecil. Kemudian cuka dan kanji ditambah kepada jisim yang terhasil. Gubahan itu disebat lagi. Pada kertas kertas lukiskan bulatan dengan diameter 20 sentimeter. Ketuhar dipanaskan hingga 150 darjah. Jisim protein dipicit pada lilitan menggunakan beg pastri ringkas. Meringue dibakarpurata 40 minit. Selepas membakar, biarkan asas di dalam ketuhar sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Krim berat yang telah disediakan disebat menjadi buih tebal. Buah-buahan dibasuh dan dikupas, selepas itu dipotong menjadi kepingan kecil. Di atas meringue sapukan buah-buahan dan lapisan krim. Kek itu ditutup dengan mastic dan dihiasi dengan patung lembu. Hidangan untuk tetamu sudah sedia!

Membuat patung lembu dengan tangan anda sendiri

Lembu yang diperbuat daripada gula pada kek hari jadi "33 ekor lembu" akan menjadi bukan sekadar simbol kemakmuran dan kelimpahan. Dia akan menghiasi gula-gula, memberikan keperibadian dan kecuaian lucu. Mencipta haiwan daripada mastic tidak sukar sama sekali.

Untuk membuat lembu, anda perlu memperoleh:

• gel gula-gula;
• Mastic Mexico - 34 gram;
• dengan pisau palet;
• berus;
• batang gula dalam jumlah 5 keping;
• pewarna makanan - coklat, hitam dan merah jambu;
• ayak;
• gunting;
• kaca hitam kecil;
• mastik putih dan hitam untuk bahagian utama patung;
• Tongkat Dresden dan pisau penggelek.

Mula-mula anda perlu melukis templat lembu. Menggunakan mastic Mexico, mereka membuat sosej, yang panjangnya ialah 8 sentimeter. Dia kempis. Batang gula dimasukkan ke dalam pangkalan yang disediakan - ini adalah kaki haiwan. Panjang kepingan tidak lebih daripada 5.5 cm.

Satu batang gula akan berfungsi sebagai leher watak. Patung itu dikeringkan selama 10 jam.

Mastic dilancarkanlapisan nipis, kontur haiwan itu dilingkari di atasnya, mereka dipotong dengan pisau. Bintik-bintik bentuk sewenang-wenang dari mastic hitam dilekatkan pada kulit. Ia mesti dibasahi dengan air terlebih dahulu.

Baju badan dibalut dengan kulit buatan. Potong lebihan kulit dengan gunting. Sebiji bola digulung daripada damar putih, memberikannya bentuk pir. Ini adalah kepala lembu. Menggunakan kayu Dresden, tandakan soket mata. Mastic melakukan mulut dan hidung haiwan. Selepas itu, badan disambungkan ke kepala.

Ekor dan bulu haiwan

Selebihnya mastic disalurkan melalui ayak. Inilah bulu lembu. Bulu yang terhasil dibahagikan sama rata. Jangan lupa tentang ekor kuda. Menggunakan pewarna makanan, lembu boleh diwarnakan coklat dan merah jambu. Semuanya bergantung pada imaginasi tukang. Patung lembu lucu sudah siap. Ia kekal untuk mencipta 32 keping lagi. Walau apa pun, hiasan itu berbaloi, ia akan memberi kesan yang betul kepada tetamu dan lelaki hari jadi itu sendiri. Kek "33 ekor lembu" (foto dalam artikel) akan menjadi hadiah yang layak untuk rakan atau saudara.