2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Pembuka selera yang mudah, cepat dan menyelerakan ialah udang dalam sos bawang putih. Mereka boleh disediakan dengan mudah, walaupun tetamu sudah berada di ambang pintu. Bahan untuk sos tak banyak, semua ada. Hidangan ini juga boleh dipanggil rendah kalori jika anda tidak menggunakan krim berat. Anda boleh menyajikan pembuka selera seperti itu untuk makan malam keluarga dan untuk jamuan perayaan. Bawang putih memberi udang sedikit keangkuhan dan rasa. Digandingkan dengan pelbagai bahan, hasilnya sungguh menakjubkan.
Snek ringkas yang mudah
Mari kita mulakan dengan resipi mudah. Kandungan kalori hidangan ini ialah 73 kilokalori. Ini untuk mereka yang mengikuti figura mereka. Nah, bagi mereka yang ingin memasak udang wangi dalam sos bawang putih, anda memerlukan 700 gram makanan laut, tiga sudu bawang putih cincang (sudu besar), dua sudu minyak zaitun, dua sudu jus lemon, dua sudu pasli segar yang dicincang., setengah sudu kecil garam dan lada sulah yang sama.
Kupas udang, basuh dan rebus selama beberapa minit dalam air masin sedikit. Jangan mencernanya, jika tidak ia akan menjadi tawar. Untuk sos, ambil periuk atau kuali. Mulakan dengan menggoreng bawang putih yang dikisar dalam minyak.zaitun, tetapi tidak lama. Ia akan menjadi sangat teruk jika ia terbakar. Kemudian keluarkan bawang putih dan masukkan jus lemon, lada sulah, pasli dan garam secukup rasa. Hidangan boleh dihidangkan di meja. Seperti yang anda lihat, memasak udang dalam sos bawang putih tidaklah begitu sukar.
Udang dalam sos krim bawang putih
Hidangan ini akan mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak, tetapi ia berbaloi. Ambil 12 ulas bawang putih, suku sudu teh sos Tabasco, minyak zaitun, 50 gram parmesan, satu sudu kecil selasih kering, rempah, 400 gram udang, 200 mililiter krim tanpa lemak dan satu sudu kecil mentega. Kami akan menghidangkan funchose (500 gram) sebagai ulam.
Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Pada lembaran pembakar yang dialas dengan kerajang, letakkan ulas bawang putih yang tidak dikupas (tinggalkan sedikit). Kemudian taburkan dengan sedikit minyak dan bungkus. Masukkan dulang ke dalam ketuhar selama 20 minit. Selepas itu, kupas kulitnya dan hancurkan bawang putih dengan garpu. Panaskan kuali dengan minyak dan masukkan baki bawang putih cincang ke dalamnya. Bakar dan buang. Jadi kami mendapat minyak bawang putih. Masukkan udang yang telah disediakan ke dalam kuali dan goreng selama 30-40 saat. Letakkannya di atas pinggan yang berasingan. Dalam kuali lain atau dalam periuk, cairkan mentega, tambah krim kepadanya (anda boleh menggantikannya dengan krim masam), garam, Tabasco, lada dan garam. Anda boleh menambah sedikit sup. Reneh sos selama kira-kira seminit untuk mencairkan keju. Kemudian kami tuangkan selasih ke dalamnya, taburkan udang dan bawang putih yang dibakar. Rebus udang dalam sosbawang putih kira-kira seminit dan tutup api. Rendam funchose selama 5 minit, kemudian masak selama 4 minit dan bilas. Udang dalam sos bawang putih krim masam dengan hiasan dihidangkan panas.
Udang dalam ketuhar
Udang yang disediakan mengikut resipi berikut boleh dihidangkan bersama dua sos. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil 800 gram udang (sebaik-baiknya raja), satu lemon, 4 sudu besar minyak zaitun (anda boleh mengambil mana-mana), dua sudu besar oregano kering, 4 ulas bawang putih yang dikupas. Untuk sos pertama, anda memerlukan sebiji lada merah besar, satu sudu cuka balsamic, satu sudu minyak zaitun, garam, lada cayenne.
Untuk sos kedua, anda perlu mengambil kepala bawang putih, satu sudu minyak zaitun, dua sudu besar wain putih (kering), garam, kulit limau dan lada sulah. Campurkan jus lemon, oregano, minyak dan bawang putih cincang dalam mangkuk yang berasingan. Ini akan menjadi perapan. Kami meletakkan udang di dalamnya, campurkan dan biarkan selama tiga jam. Kemudian kami memanaskan ketuhar dan meletakkan di dalamnya lembaran penaik yang ditutup dengan kertas kulit, di mana kami menyebarkan udang dalam satu lapisan. Bakar tepat 8 minit.
Dua sos
Sementara udang masak, mari buat dua sos. Balut lada dan bawang putih dalam foil dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 40 minit. Selepas itu, kami membuat sos pertama dari lada. Kisar sayur dengan pengisar dan gabungkan dengan bahan-bahan lain. Masukkan rempah secukup rasa. Untuk sos kedua, kisar bawang putih yang dibakar, masukkan bahan yang tinggal dan gunakan pengisar untuk membuat puri. Hidangkan udang raja dalam sos bawang putihatau dengan pembalut yang diperbuat daripada lada. Kedua-dua pilihan adalah sangat bagus!
udang harimau
Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil 12 ekor udang harimau, 100 mililiter wain putih, 1.5 sudu besar bawang putih cincang, dua sudu mentega, 3 biji tomato, pasli, selasih dan thyme. Udang bakar. Keluarkan kulit dari tomato, potong pulpa menjadi kiub dan goreng dengan bawang putih.
Kemudian masukkan wain ke dalam kuali dan sejatkan sedikit cecair. Sekarang anda perlu menuangkan sayur-sayuran cincang ke dalam sos dan letakkan mentega. Gaul rata semua dan masukkan udang ke dalam kuali. Kami memanaskannya dengan baik dan menutup api. Udang harimau dalam sos bawang putih dihidangkan bersama herba dan hirisan lemon.
Sos Bawang Putih Berkrim
Ambil 500 gram sebarang udang, beberapa ulas bawang putih, 10 sudu besar kicap, krim, mentega dan minyak zaitun, tepung dan 100 gram air. Udang dalam sos bawang putih disediakan seperti berikut. Kisar bawang putih dalam apa cara sekalipun dan goreng dengan tambahan minyak.
Kemudian keluarkan sayur dan masukkan mentega dan sos ke dalam kuali. Seterusnya, masukkan udang. Campurkan air dengan tepung dan tuangkan kepada bahan-bahan yang lain. Reneh selama beberapa minit. Lumurkan dengan lemon dan hidangkan udang dalam sos bawang putih. Foto-foto hidangan yang dibentangkan dalam artikel itu sepatutnya menyebabkan tuan rumah mempunyai keinginan yang membara untuk memanjakan saudara mereka dengan hidangan yang begitu indah. Selamat berselera!
Disyorkan:
Mengapa bawang putih bertukar menjadi biru dalam perapan? Apa yang perlu dilakukan supaya bawang putih tidak menjadi biru: petua dan helah
Selalunya, semasa menyediakan makanan untuk musim sejuk, suri rumah menghadapi masalah, yang paling biasa ialah pembelian bawang putih dalam perapan cuka biru-hijau. Bagaimanakah fenomena ini boleh dijelaskan dari sudut kimia? Bagaimana untuk menggunakan pengetahuan ini untuk mengelakkan proses mewarna sayuran yang tidak menyenangkan? Ketahui dari artikel kami
Pembuka selera udang: Banyak resipi yang lazat. Pembuka selera pada lidi dengan udang, pembuka selera dengan udang dalam tartlet
Tiada siapa yang akan mempertikaikan fakta bahawa pembuka selera udang jauh lebih enak daripada yang dibuat daripada batang ketam. Sudah tentu, kosnya akan lebih tinggi, tetapi percutian anda berbaloi untuk menghabiskan sedikit
Bawang putih ialah Sejarah dan penggunaan bawang putih
Bawang putih bukan sahaja tumbuhan yang berguna dan wangi, tetapi juga produk dengan sejarah yang sangat menarik. Dan berapa banyak karya masakan yang akan menjadi satu set produk yang ringkas, hambar dan hambar tanpa bawang putih di dalamnya
Pasta Udang dalam Sos Bawang Putih Berkrim: Resipi
Spaghetti telah lama menjadi klasik masakan Itali. Mereka disediakan dalam beberapa cara yang berbeza. Terutama lazat adalah pasta dengan udang dalam sos bawang putih berkrim. Selepas membaca penerbitan hari ini, anda akan mempelajari lebih daripada satu resipi menarik untuk hidangan ini
Cara menggoreng bawang putih dalam kuali: resipi dan petua. Bawang putih goreng - faedah dan kemudaratan
Bawang putih, bersama dengan marjoram, pelbagai jenis lada, paprika, jintan manis, oregano, rosemary, kunyit dan rempah ratus popular yang lain, telah lama digunakan oleh manusia sebagai perasa yang sangat baik untuk memasak banyak hidangan lazat. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa untuk menyedapkan hidangan dan memberi mereka ciri yang menyelerakan dan rasa yang menyelerakan, sayuran ini digunakan bukan sahaja segar atau kering, tetapi juga digoreng
