2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Wafel Belanda sangat popular. Makanan istimewa ini boleh dibeli di hampir mana-mana kedai. Wafer wangi emas yang direndam dan disambungkan dengan sirap manis tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Jika mahu, makanan istimewa seperti itu boleh disediakan di rumah.
Wafel Belanda: resipi klasik
Untuk menyediakan hidangan di rumah, anda memerlukan ujian:
- 500 gram tepung gandum.
- 250 gram mentega.
- 150 gram gula tebu.
- 0, 5 sudu teh garam.
- 60 mililiter susu.
- 4 sudu teh yis kering.
Untuk pemadat:
- 250 gram molase. Jika mahu, anda boleh gantikan dengan madu.
- 200 gram gula perang.
- Satu sudu teh kayu manis yang dikisar.
- 50 gram mentega.
Cara menguli doh
Wafel Belanda sangat mudah dibuat. Mula-mula anda perlu menguli doh. Untuk melakukan ini, tuangkan yis kering ke dalam bekas yang dalam dan tuangkan susu,dipanaskan terlebih dahulu. Dalam komposisi yang dihasilkan, tambah satu sudu gula tebu. Mentega hendaklah dicairkan perlahan-lahan dan kemudian disejukkan sedikit.
Tuangkan baki gula, garam dan minyak ke dalam bekas untuk yis dan susu. Tepung gandum mesti dimasukkan dengan teliti ke dalam komposisi yang dihasilkan. Produk hendaklah ditapis melalui penapis sebelum digunakan. Komponen hendaklah dicampur dengan teliti ke dalam doh berminyak. Jisim tidak boleh terlalu curam. Doh yang telah siap hendaklah dibiarkan selama 45 minit. Pada masa ini, ia harus mengembang dengan baik. Doh yang terlalu keras tidak akan menghasilkan wafel Belanda.
Proses membuat inti
Wafel Belanda dicantum bersama lapisan karamel. Ini boleh dilakukan semasa doh mengembang. Dalam bekas refraktori kecil, campurkan semua bahan yang diperlukan untuk menyediakan impregnasi.
Panci hendaklah diletakkan di atas api kecil dan, kacau sentiasa, masak karamel sehingga gula larut sepenuhnya. Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit. Hasilnya sepatutnya tidak terlalu tebal, tetapi menarik karamel. Walau bagaimanapun, apabila disejukkan, impregnasi sedemikian menjadi pejal. Jika perlu, ia boleh dipanaskan.
Cara membakar
Wafel Belanda hendaklah dibakar menggunakan seterika wafel khas. Bukan sahaja teknologi moden sesuai untuk ini, tetapi juga peranti gaya Soviet.
Adunan yang telah naik hendaklah dibahagikan kepada beberapa bahagian. Setiap ketulan diameter hendaklah dari 3 hingga 5 sentimeter. Adalah dinasihatkan untuk melakukannyasaiz yang sama. Bakar wafel sehingga perang keemasan. Jika perlu, wafel panas boleh dipangkas dengan teliti supaya bentuknya sama. Jika kosong sangat tebal, maka ia boleh dipotong kepada dua bahagian.
Bahagian wafel mesti disapu dengan karamel dengan berhati-hati dan digabungkan. Itu sahaja. Ini adalah peringkat akhir. Wafel Belanda dengan karamel biasanya dihidangkan dengan coklat panas atau punch. Makanan istimewa itu biasanya diletakkan pada mug dengan minuman hangat. Ini menjadikan wafel lebih lembut.
Perlukah saya membeli di kedai
Jika anda benar-benar ingin menjamu diri anda dengan kelazatan sedemikian, anda boleh membelinya di kedai. Wafel Belanda "Yashkino" sangat popular. Kandungan kalori produk ialah 430 kalori setiap 100 g. Makanan istimewa ini harus dimakan dengan berhati-hati. Sesetengah bahan dalam wafel Belanda boleh menyebabkan alahan.
Selain itu, minyak sawit sering dijumpai dalam komposisi pencuci mulut sebegitu. Produk ini berbahaya untuk bayi. Kajian telah menunjukkan bahawa minyak sawit menjejaskan penyerapan kalsium. Tubuh kanak-kanak tidak dapat memproses komponen ini dengan cepat dan tanpa sebarang masalah.
Selain itu, jangan lupa bahawa produk siap mengandungi banyak gula. Penggunaan komponen ini dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan penambahan berat badan.
Akhirnya
Wafel Belanda adalah hidangan yang menakjubkan,yang akan menarik bukan sahaja kepada kanak-kanak, tetapi juga kepada orang dewasa. Sangat sukar untuk mencari produk di rak kedai tanpa bahan tambahan berbahaya tambahan. Walau bagaimanapun, wafel yang direndam dalam karamel boleh disediakan dengan mudah di rumah. Tambahan pula, ia mengambil sedikit masa. Perkara utama ialah perhatikan semua perkadaran.
Disyorkan:
Wafel Belgium Liege. Resipi, ciri memasak dalam seterika wafel elektrik
Terdapat banyak pilihan untuk membuat pencuci mulut manis Belgium, tetapi resipi wafel Liege mendahului. Wafer mendapat populariti tertentu pada awal abad yang lalu, tetapi resipi itu dicipta oleh chef lebih awal
Ayam belanda panggang dalam kuali: resipi. Cara memasak fillet ayam belanda yang lazat
Kalkun panggang dalam kuali adalah hidangan yang sangat lazat dan halus, ia mudah disediakan dan pada masa yang sama dapat memenuhi cita rasa gastronomi gourmet yang paling mencabar
Cara membakar wafel dalam seterika wafel: resipi langkah demi langkah dengan foto
"Bagaimana cara membakar wafel dalam seterika wafel?" - sering bertanya kepada suri rumah muda. Kami akan cuba menjawab soalan ini dalam artikel kami. Bahan-bahan tersebut membentangkan beberapa petua daripada suri rumah yang berpengalaman tentang cara membakar wafel pada besi wafel, resipi doh. Jika anda mahu, anda boleh memilih mana-mana pilihan yang anda suka
Perap untuk ayam belanda. Perap untuk keseluruhan ayam belanda. Resipi untuk memasak dengan madu dan dalam ketuhar (foto)
Daging kalkun mempunyai struktur yang agak padat, jadi resipi masakan yang paling berjaya boleh dianggap yang melibatkan perapan. Untuk ayam belanda, pakar masakan telah menghasilkan berpuluh-puluh campuran yang lazat dan pelbagai. Mari kita bercakap tentang mereka dengan lebih terperinci
Cara memasak wafel rangup dalam seterika wafel: resipi
Pasti setiap daripada anda makan wafel rangup buatan sendiri pada zaman kanak-kanak anda. Dalam seterika wafel, pencuci mulut yang sangat lazat dan wangi diperolehi. Selalunya, produk sedemikian dibentuk menjadi tiub atau kon. Kemudian mereka disumbat dengan keju kotej, susu pekat, protein atau krim mentega. Mereka boleh menjadi bukan sahaja manis, tetapi juga masin. Secara umum, dalam memasak, terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan doh, dari mana wafel kemudiannya akan dibakar dalam seterika wafel
