Bubur semolina dalam periuk perlahan - rasa kegemaran, biasa dari zaman kanak-kanak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bubur semolina telah menjadi kegemaran ramai sejak kecil. Dan betapa lazatnya dengan jem strawberi atau yang lain, dan dengan sekeping mentega, untuk sarapan pagi! Kecantikan! Jom senangkan anak-anak kita dengan bubur sebegitu dan masak supaya tidak berketul-ketul di dalamnya. Jom masak bubur semolina dalam periuk perlahan? Tolong!

Apakah itu semolina

Semolina dihasilkan dengan mengisar bijirin gandum yang lembut atau keras. Ia datang dalam tiga jenis:

1. Tandakan "M" - tanda menunjukkan bahawa ini adalah bijirin daripada gandum lembut (musim panas). Ia digunakan untuk memasak bubur. Pancake, kaserol, puding juga disediakan daripadanya.
2. Gred "T" - gandum durum. Ia digunakan untuk menambah pelbagai daging cincang, bebola daging, bebola daging, serta untuk membuat ladu, ladu dan hidangan lain.
3. Campuran MT ialah bijirin lembut dan keras.

Kandungan kalori bijirin adalah berbeza dan bergantung pada jenisnya: dari 310 hingga 370 kcal setiap 100 g bijirin. Semolina bertanda "M" lebih kalori, dan bertanda "T" - kurang. Orang yang mengikuti angka itu boleh dipandu oleh fakta ini apabila memilih semolina di kedai dan menavigasi mengikut penandaannya.

Semolina berguna atau berbahaya

Terdapat banyak maklumat berbeza tentang bubur semolina sekarang. Seseorang percaya bahawa ia tidak boleh dimakan, tetapi ada pendapat yang sebaliknya adalah benar. Pertimbangkan kebaikan dan keburukan semolina, dan buat kesimpulan anda sendiri. Positif:

• Semolina mengandungi banyak vitamin dan mineral. Ia mengandungi kalium dan magnesium, yang penting untuk fungsi jantung yang baik.
• Tocopherol dan vitamin E mempunyai kesan positif pada badan. Jadi, vitamin E ialah antioksidan yang sangat baik dan melindungi kita daripada penuaan pramatang.
• Orang yang mengalami anemia dinasihatkan untuk mengambil semolina, kerana ia mengandungi zat besi.
• Semolina mengandungi zink, yang memberi kesan positif kepada fungsi seksual lelaki dan wanita. Zink juga merupakan pelindung hati kita.
• Vitamin B yang termasuk dalam bijirin bertanggungjawab untuk menormalkan fungsi sistem saraf.
• Semolina mengandungi banyak kalsium, yang sangat diperlukan untuk badan kita. Wanita hamil dinasihatkan untuk mengambil semolina dengan lebih kerap, kerana bayi memerlukan banyak kalsium semasa ia sedang dibentuk.
• Semolina menyelubungi perut dengan cara yang sama seperti oatmeal. Oleh itu, ia amat berguna untuk masalah dalam saluran gastrousus, ia juga berguna dalam pencegahan onkologi.
• Tiada kolesterol dalam semolina, jadi disyorkan untuk mereka yang mengalami tekanan darah tinggi.

Kemudaratan daripada semolina:

• Terdapat banyak karbohidrat dalam bijirin, dankanak-kanak di bawah umur 1 tahun tidak disyorkan untuk memberikannya, kerana badan kanak-kanak mungkin tidak mencerna bubur.
• Semolina mengandungi gluten, dan ramai orang dewasa yang mengalami masalah metabolik sukar untuk mengambil bubur ini. Dengan masalah tertentu dengan saluran gastrousus, tidak digalakkan untuk memasukkannya ke dalam diet.
• Pengambilan bubur ini secara berlebihan boleh menyebabkan obesiti.

Bubur semolina dalam periuk perlahan: cara memasaknya dengan betul

Pemasak perlahan telah memasuki kehidupan kita dan menjadikannya lebih mudah. Mereka telah menjadi pembantu di dapur dan melakukan banyak fungsi: merebus, menggoreng, membakar dan banyak lagi.

Dalam susu, dalam periuk perlahan, tidak sukar untuk memasak bubur semolina. Jadi, boleh dikatakan pada setiap peralatan elektrik ini terdapat fungsi "Bubur susu". Dan mengetahui nisbah bahan yang tepat dan ciri model anda, anda boleh memasak bubur semolina dalam periuk perlahan mengikut resipi. Sekarang kita akan berurusan dengan lebih khusus dengan semua nuansa.

Resipi untuk perkakas Redmond

REDMOND multicooker popular, dan ramai suri rumah membelinya kerana fungsinya yang hebat, harga yang rendah dan penampilannya. Kini model baharu juga boleh dikawal menggunakan telefon mudah alih.

Jadi, kami sedang menyediakan semolina, dan periuk perlahan membantu kami dengan ini. Kami memerlukan:

• semolina - 45 g;
• susu - 550 ml;
• mentega - 20 g;
• gula dan garam.

Tambahkan semua produk ke dalam mangkuk dan kacau dengan pemukul silikon supaya tidak mencalarkan mangkuk, atau dengan spatula silikon. Gula dan garam ditambah mengikut citarasa. Tutup dan lancarkan program Bubur Susu. Masa ditetapkan kepada 10 minit. Selepas habis, kacau rata lagi. Bubur semolina dalam periuk perlahan ternyata hebat!

Pemasak berbilang Panasonic

Rahsia utama semolina lazat dalam multicooker Panasonic ialah pencairan susu dengan air. Dengan cara ini, suri rumah yang tidak melakukan ini kemudian mengadu bahawa bubur keluar seperti kek, dan bukan bubur tanpa ketulan, yang setiap ibu ingin memasak untuk keluarganya. Oleh itu, lebih baik direbus dengan mencairkan susu dengan air.

Jom lihat resipi periuk perlahan - bubur semolina dengan susu. Bahan-bahan yang diperlukan:

• semolina - 0.5 sudu besar;
• air - 380 ml;
• susu - 750 ml;
• gula - 2 sudu kecil;
• garam - secubit;
• mentega

Letakkan semua bahan dalam mangkuk, kacau semuanya dengan sudu multicooker khas dan mulakan fungsi "Bubur susu". Pada akhir memasak, campurkan semuanya lagi. Bubur semolina yang dimasak dalam periuk perlahan dihidangkan untuk sarapan pagi. Selamat berselera!

Cara memasak bubur semolina dalam multicooker Polaris

Hampir semua "berbilang", seperti yang digemari oleh tuan rumah sebagai pembantu mereka, adalah serupa dalam fungsi, tetapi terdapat perbezaan. Dan kini kami akan menganalisis resipi bubur semolina dalam periuk perlahan dengan susu, sekiranya tiada program "Bubur susu".

Dalam multicooker Polaris, program yang dinamakan tiada, tetapi terdapat mod yang membolehkan anda memasak bubur kami - ini"Masak berbilang". Terdapat model yang tidak mempunyai "Multi-cook", tetapi terdapat program "Stew", kemudian bubur boleh dimasak menggunakan mod ini.

Resipi bubur semolina dalam periuk perlahan:

• Semolina diambil pada kadar 1:8. Dan jika anda suka bubur yang lebih nipis, ambillah pada kadar 1:7.
• Adalah wajar untuk mencairkan susu dengan air, maka bubur tidak lari dan tidak hangus. Tambahan adalah kandungan kalori yang lebih rendah daripada semolina dengan susu penuh. Tetapi jika anda tidak bimbang tentang bentuk badan anda, atau sebaliknya, anda ingin menambah berat badan, maka susu semolina adalah yang anda perlukan!

Jadi, ambil:

• bijirin - 1/2 cawan;
• susu - 500 ml;
• air - 350 ml;
• gula - 2 sudu besar. l.;
• mentega - sekeping kecil;
• secubit garam

Masukkan semua produk ke dalam periuk multicooker, gaul dengan spatula silikon, tuangkan susu, gaul lagi dan kemudian masukkan minyak. Kami hidupkan "Multi-Cook", sebelum menutup penutup.

Polaris memasak pada 90°C dalam mod ini. Tetapkan pemasa selama seperempat jam. Bubur semolina dengan susu dalam periuk perlahan ternyata sangat baik. Selamat berselera!