Resepi krim vanila
Resepi krim vanila
Anonim

Dalam artikel kami, kami akan memberitahu anda cara krim vanila disediakan. Beberapa resipi yang baik akan dibincangkan.

Vanila Kastard

Krim ini sesuai jika anda bercadang untuk merawat orang tersayang dengan kastard. Tekstur jisim ini akan menjadi sangat lembut.

krim vanila
krim vanila

Untuk membuat kastard vanila anda memerlukan:

  • 200 gram gula;
  • 3 biji telur;
  • gula vanila;
  • 500ml susu;
  • 25 gram kanji;
  • 55 gram tepung gandum.

Membuat krim di rumah

  1. Pecahkan telur dahulu. Kemudian asingkan kuning dari putih. Panaskan beberapa kuning. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk yang dalam.
  2. Kemudian masukkan gula, vanila. Sekarang anda memerlukan pengadun. Gunakan peranti ini untuk memukul kuning sehingga berbuih.
  3. Kemudian ayak tepung dan kanji. Kemudian tuangkan ke dalam kuning yang telah dipukul. Kemudian gaul semuanya menggunakan pengadun.
  4. Selepas tuangkan sedikit susu (kira-kira 100 ml). Tuangkan selebihnya ke dalam periuk dan bakar hingga mendidih.
  5. Apabila susu mendidih, masukkan ke dalam krim. Campurkan keseluruhan jisim dengan pengadun.
  6. Kemudian tuangkan krim ke dalam periuk. Letakkan api (kecil). Kacau dalam proses sehingga krim vanilaakan menebal.
  7. Selepas tuangkan ke dalam bekas lain, tutup dengan kerajang dan tetapkan sejuk.

Vanila

Krim ini sesuai untuk merendam pastri puff dan biskut. Ternyata sangat lembut, mudah dimasak.

Krim mentega vanila ini mempunyai keasidan sitrik yang halus. Oleh itu, ia tidak hambar dan tidak membosankan.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 100 gram gula;
  • 300 ml krim;
  • tiga sudu besar vanila;
  • 100 ml jus lemon.

Penyediaan krim vanila: resipi langkah demi langkah

  1. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mencampurkan semua bahan hingga sebati. Kemudian masukkan adunan ke dalam periuk di atas dapur. Sebaik sahaja krim menggelegak, pekat sedikit, dan gula larut sepenuhnya, keluarkan dari dapur.
  2. Sekarang biarkan ia sejuk sedikit, kemudian haluskan krim vanila dalam pengisar mengikut konsistensi yang diingini.

Roti Krim

Krim ini mempunyai warna kekuningan. Konsistensi sesuai untuk roti. Sediakan secara ringkas dan cepat. Ternyata krim vanila sangat lazat dan cantik. Anda tidak memerlukan banyak makanan untuk memasak.

kek krim vanila
kek krim vanila

Untuk memasak anda memerlukan:

  • dua kuning telur;
  • 300 ml susu;
  • lima puluh gram kanji;
  • vanillin (secukup rasa);
  • 100 gram gula.

Menyediakan krim untuk roti

  1. Masak susu dengan gula (50 g) sehingga mendidih.
  2. Kemudian kacau kuning dengan gula dan kanji.
  3. Tuangkan sedikit susu ke dalam mangkuk (masih panas), kemudian tuangkan jisim kuning telur, kacau sentiasa dalam proses.
  4. Kacau lagi. Kemudian tuangkan susu mendidih perlahan-lahan.
  5. Dengan api perlahan, biarkan krim menjadi pekat. Dalam proses itu, kacau cukup kuat untuk mendapatkan jisim tanpa berketul, walaupun.
  6. Kemudian sejukkan krim vanila. Selepas ia boleh digunakan.

Vanilla English

Ini ialah resipi krim Inggeris tradisional.

resepi krim vanila
resepi krim vanila

Untuk memasak anda memerlukan:

  • enam kuning telur;
  • 250 ml krim pekat dan susu;
  • air (mengikut keperluan);
  • pod vanila;
  • gula (100 gram).

resipi krim vanila

  1. Potong buah vanila kepada separuh.
  2. Tuang susu, krim ke dalam periuk. Tambah pod vanila.
  3. Panaskan cecair ini sehingga naik.
  4. Alihkan dari haba selepas. Ketepikan sepuluh minit.
  5. Kemudian pukul kuning dengan gula.
  6. Keluarkan vanila daripada adunan. Tuangkannya ke dalam kuning dalam aliran nipis. Kacau semasa infusi.
  7. Kemudian letakkan kuali di atas api (lemah). Masak sehingga jisim pekat. Jangan lupa kacau. Berhati-hati agar krim tidak terlalu panas kerana ia boleh meleleh.
  8. Selepas melepasi jisim melalui ayak dan sejukkan.

Dengan krim

Krim ini sesuai untuk melapis kek biskut.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • dua gram vanilagula dan jumlah gelatin yang sama;
  • 200 ml krim (kandungan lemaknya hendaklah 35%);
  • 60 gram gula tepung.

Menyediakan krim yang lazat, ringkas dan wangi

  1. Pada mulanya gabungkan gelatin dengan sedikit krim dalam nisbah 1 hingga 10. Biarkan jisim untuk masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Biarkan ia mengembang.
  2. Selepas panaskan jisim yang terhasil dalam tab mandi air sehingga gelatin larut sepenuhnya.
  3. Kemudian masukkan krim (disejukkan terlebih dahulu). Ambil pengisar. Kemudian pukul jisim selama beberapa minit (dua atau tiga) pada kelajuan rendah, dan kemudian pada kelajuan tinggi.
  4. Kemudian masukkan gula vanila, serbuk. Pukul sehingga puncak tegas muncul. Semuanya, krim boleh digunakan.

Vanila-kuh

Krim ini sedap, wangi. Ia sesuai untuk penaik yang ringkas dan kompleks.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • dua biji telur;
  • lima sudu besar. sudu gula;
  • lima ratus gram keju kotej;
  • tiga seni. sudu krim masam;
  • 220 gram beri biru;
  • 1 sudu kecil ekstrak vanila.

Penyediaan krim dadih vanila

  1. Pada mulanya, kisar dadih melalui ayak. Kemudian masukkan ekstrak vanila, gula dan krim masam. Campurkan jisim yang terhasil.
  2. Pukul telur. Tambah kepada jumlah. Gaulkan dengan mixer hingga rata. Segala-galanya, krim sudah siap. Tutup dengan kerajang. Keluarkan ke peti ais. Tambah blueberry sebelum digunakan. Selamat berselera!

Kastard tanpa mentega dengan vanilagula

Ini adalah resipi yang sangat mudah. Krim ini bagus untuk pencuci mulut dengan buah-buahan atau beri. Ia juga boleh digunakan sebagai tampalan untuk eklair.

krim mentega vanila
krim mentega vanila

Untuk memasak anda memerlukan:

  • dua gelas susu;
  • dua seni. sudu tepung;
  • lapan gram gula vanila;
  • gelas gula;
  • empat kuning telur.

Membuat krim: arahan langkah demi langkah

  1. Pertama, sapu kuning kuning dengan gula.
  2. Selepas masukkan tepung kepada mereka. Uli adunan ini.
  3. Kemudian masukkan susu, tuang sedikit demi sedikit, kacau sentiasa.
  4. Kemudian letakkan jisim itu dengan api. Masak dengan api kecil selama kira-kira sepuluh minit. Pastikan anda kacau semasa proses.
  5. Kemudian masukkan gula vanila ke dalam jisim. Ambil pengadun. Pukul selama tujuh minit.
  6. Jisim harus menjadi subur.

kastard vanila Perancis

Krim ini adalah klasik. Ia biasanya digunakan untuk mencipta pelbagai pencuci mulut. Vanila memberikan krim aroma yang lazat.

kastard vanila
kastard vanila

Produk dengannya akan menjadi hiasan yang sesuai untuk meja perayaan.

Untuk membuat krim ini anda memerlukan:

  • empat kuning;
  • dua cawan susu (lemak sederhana);
  • satu pertiga cawan gula;
  • satu sudu besar ekstrak vanila.

Proses langkah demi langkah membuat krim

  1. Pertama, panaskan susu dalam periuk. Pra-tambah satu suduekstrak vanila.
  2. Selepas pukul kuning telur dengan gula.
  3. Kemudian tuangkan (buat perlahan-lahan) ke dalam susu yang sudah mendidih campuran kuning dan gula.
  4. Seterusnya, teruskan mendidih dengan api sederhana, sambil dikacau sentiasa. Proses ini akan mengambil masa kira-kira lima hingga sepuluh minit. Segala-galanya, krim sudah siap. Anda boleh menggunakannya dengan segera.
membuat krim vanila
membuat krim vanila

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara krim vanila dibuat untuk kek, roti dan pencuci mulut yang lain. Kami berharap terima kasih kepada resipi kami, anda akan dapat membuat jisim sedemikian sendiri. Semoga berjaya!

Disyorkan: