Koktel "Pemutar Skru": sejarah, komposisi, resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Koktel Pemutar Skru mendapat populariti kerana nama asalnya, sejarah yang kaya dan rasa yang enak. Minuman itu diiktiraf oleh Persatuan Bartender Antarabangsa dan, mengikut klasifikasi, tergolong dalam kategori "Tidak dapat dilupakan".

Sejarah minuman

Menurut salah satu versi, sebutan pertama koktel Pemutar Skru muncul dalam majalah Time pada akhir 40-an abad XX. Artikel itu membincangkan hubungan antara jurutera dari Amerika Syarikat dan ejen dari Turki atau Arab Saudi. Penerbitan juga menyebut koktel ini.

Di negara Arab, Amerika bekerja untuk mencari ladang minyak. Pada masa itu, Larangan telah dimansuhkan di Amerika Syarikat, dan penduduk Arab Saudi, menghormati undang-undang Syariah, sebaliknya, memerhatikan larangan ketat untuk meminum minuman beralkohol. Untuk entah bagaimana keluar dari situasi ini dan berehat selepas kerja keras seharian, jurutera membuat kesimpulan bahawa adalah mungkin untuk menyamarkan minuman beralkohol sebagai jus oren bukan alkohol. Pekerja minyak melukis vodka dengan jus, yang benar-benar menenggelamkan rasa alkohol, kacauminum dengan pemutar skru standard. Itulah sebab untuk nama koktel yang luar biasa.

Selain itu, terdapat versi lain asal usul koktel “Pemutar Skru”. Berdasarkan itu, nama "Pemutar Skru" (eng. Pemutar Skru) muncul kerana gabungan dua istilah terkenal yang digunakan oleh pelayan bar dalam kehidupan seharian mereka: "skru" (jus oren), serta "pemandu" (vodka). Mengikut pilihan ini, kemungkinan pengarang penciptaan minuman itu muncul, yang namanya John Martin. Lelaki itu terlibat dalam pengedaran vodka Smirnoff dan jus oren dibungkus dari Florida di Amerika.

Walaupun fakta bahawa versi yang boleh dipercayai tentang asal usul koktel "Pemutar Skru" tidak diketahui, sejak tahun 70-an abad yang lalu, minuman itu mula menduduki kedudukan utama di kalangan pesanan di bar. Di rumah, mereka mula memasaknya hampir tanpa pengecualian. Di samping itu, sejak tahun 90-an, minuman itu menjadi begitu popular sehingga "Pemutar Skru" mula dihasilkan secara industri, dibungkus dalam tin.

Bahan-bahan koktel Pemutar Skru

Mengikut resipi Persatuan Bartender Antarabangsa, penyediaan koktel agak mudah. Ia terdiri daripada 50 ml vodka dan 100 ml jus oren. Hidangkan Pemutar Skru tanpa sebarang tambahan, menggunakan gelas highball atau collins untuk ini.

Hiaskan minuman dengan hirisan oren, ceri koktel atau hiasan bar. Mereka biasanya meminumnya dengan penyedut minuman. Di sesetengah bar, koktel dihiasi dengan rim gula yang elegan, yang dicapai dengan membasahi tepi kaca dengan kepingan ais, selepasyang gelas itu diletakkan terbalik di atas pinggan gula.

Pelbagai minuman

Selain "Pemutar Skru" biasa, terdapat resipi lain untuk membuat koktel dengan bahan lain. Sebahagian daripadanya:

• dalam koktel limau gedang, perbezaan utama ialah penggunaan jus - oren digantikan dengan limau gedang;
• hitam "Pemutar Skru" - vodka British hitam ditambah pada minuman dan bukannya alkohol jernih biasa;
• Dalam Gimlet, jus limau nipis ditambah dan bukannya jus oren, dan vodka digantikan dengan gin.;
• Koktel Cuba "Pemutar Skru" - perkadaran 3:1, dicampur dengan jus oren dan rum Cuba;
• Koktel sonik dihasilkan dengan mencampurkan bahagian vodka yang sama, Curacao Biru biru terang dan jus oren.

Mana-mana koktel di atas disediakan dengan ringkas dan mudah. Untuk menikmati "Pemutar Skru" tidak perlu pergi ke bar dan memesannya dari bartender profesional. Ia cukup untuk menggunakan resipi terbukti yang diterangkan dalam artikel ini, dan anda boleh mula membuat koktel di rumah.

Resipi Koktel Pemutar Skru

Berkat resipi ringkas dan rasa yang luar biasa, koktel masih popular di kalangan ahli kelab muda, serta penggemar minuman beralkohol ringan, dan mendorong minuman yang lebih canggih dan bangsawan ke latar belakang.

Untuk memasak, anda memerlukannyabahan-bahan:

• vodka - 50 g;
• ais - 2 kiub;
• jus oren - 85g;
• oren - 1 keping;
• gelas.

Bahagian praktikal

Mulakan proses penyediaan minuman dengan mengisi gelas dengan ketulan ais. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan peti sejuk beku untuk menyejukkan gelas anda. Dalam kes ini, ais tidak diperlukan. Kemudian masukkan vodka dan jus oren. Semua ini dikacau dan dihias cantik dengan sepotong lemon atau oren.

Minuman ini juga luar biasa kerana ia boleh disediakan terlebih dahulu dalam kuantiti yang diperlukan. Semasa acara khidmat, anda perlu menggabungkan vodka dan jus oren dalam perkadaran yang diperlukan dan letakkan kapal dengan koktel di dalam peti sejuk untuk seketika. Apabila tetamu tiba pada masa yang ditetapkan, "Pemutar Skru" hanya boleh dituangkan ke dalam gelas sejuk ais dan dihiasi dengan kepingan oren atau limau.