Bagaimana untuk memperisakan salad buah? Sos salad buah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Buah-buahan memberi tubuh manusia sejumlah besar vitamin dan nutrien, berkat penghadaman yang mudah, ia tepu dengan tenaga dan kesihatan. Anda boleh membuat jus, salad daripada buah-buahan segar dan beri, atau, selepas bereksperimen, anda boleh membuat salad buah-buahan dan daging, dengan tambahan ikan dan sayur-sayuran. Tetapi apa yang perlu diperisakan salad buah akan dibincangkan di bawah.

Sos salad buah-buahan

Untuk menekankan dan tidak merosakkan rasa dan aroma semula jadi beri dan buah-buahan, berpakaian adalah sangat penting. Anda perlu tahu perkara yang tidak boleh anda gunakan dan bagaimana anda boleh perasakan salad buah.

Anda boleh gunakan di sini:

• Yogurt dengan kepingan buah termasuk dalam salad.
• yoghurt susu yang ditapai biasa dengan atau tanpa gula.
• Mayonis rendah kalori dicairkan dengan beberapa sudu krim masam.
• Krim masam segar disebat dengan madu dan gula (anda boleh menambah kayu manis padanya, dan menggantikan gula sepenuhnya dengan madu).
• Krim disebat sesuai dengan semua buah-buahan dan beri.
• Sebagaipembalut untuk salad buah, anda boleh menggunakan krim: krim, kastard, coklat, kacang.
• Coklat cair, ais krim, krim pekat atau keju kotej yang lembut dan tidak terlalu tebal.
• Untuk menghias salad ini, anda juga boleh menggunakan minuman beralkohol: wain, cognac dan minuman keras. Tetapi hanya orang dewasa boleh dirawat dengan salad seperti itu.
• Sos terbaik dibuat daripada buah-buahan itu sendiri.
• Dan bagi sesetengah orang, hanya susu sudah memadai.

Saus salad buah-buahan boleh agak pelbagai, satu-satunya "tetapi" ialah gabungan bahan-bahan.

Penting untuk diketahui

1. Sebelum anda mula memasak hidangan ini, anda perlu mempertimbangkan kualiti dan struktur buah. Gandingkan buah-buahan lembut dengan buah keras yang manis dan masam supaya dapat saling melengkapi dan bukannya mengganggu antara satu sama lain.
2. Apabila memotong, anda perlu memberi perhatian kepada saiz kepingan, yang terbaik adalah menjadikannya sekurang-kurangnya bersaiz 1 sentimeter. Ini perlu supaya ia tidak menjadi bubur.
3. Untuk memahami apa sebenarnya yang terkandung dalam salad, sebaiknya gunakan tidak lebih daripada tiga jenis buah-buahan dan beri.
4. Jangan perasakan salad jenis ini lebih awal daripada masa. Buah-buahan akan mula mengeluarkan jus dan mengalir dengan cepat, kerana ini, hidangan akan kehilangan rasa asalnya.
5. Anda perlu memotong buah sejurus sebelum dihidangkan, kerana kebanyakannya menjadi gelap dengan cukup cepat.
6. Bergantung pada gabungan dan komposisi, anda perlu mempertimbangkan cara mengisi salad buah.

Kombinasi terbaikuntuk salad

• Peach - sesuai dengan hampir semua jenis sayur-sayuran dan buah-buahan, juga sangat serasi dengan mana-mana daging dan beberapa jenis ikan.
• Epal manis sebati dengan raspberi dan kismis.
• Pisang sepasang dengan strawberi dan kiwi.
• Daun pisang dan pudina boleh ditambah kepada oren, ia juga serasi dengan daging dan sayur-sayuran. Gabungan ini juga boleh dikaitkan dengan prun.
• Anggur digabungkan secara literal dengan semua komponen dan pembalut, kecuali ikan.
• Ceri dengan epal dan pisang.

Terdapat banyak pilihan untuk salad buah-buahan, perkara utama adalah jangan berlebihan dan jangan berlebihan dengan bilangan komponen.

Yang paling banyak

Berikut akan menerangkan cara menyediakan salad buah. Pilihan memasak yang paling lazat untuk perkhidmatan anda.

salad buah dengan balutan alpukat

Bahan yang diperlukan:

- 1 keping diperlukan - epal, pir, kiwi, oren, lemon, pisang, alpukat;

- 200 ml yogurt susu asli yang ditapai;

- kacang gajus atau kacang tanah, segenggam;

- secara pilihan anda boleh menambah gula tepung.

Kaedah memasak:

1. Epal dan pir, kupas dan potong menjadi kepingan.
2. Kupas pisang dan potong separuh cincin.
3. Kupas oren daripada filem putih dan kupas, pecahkan pulpa dengan tangan anda.
4. Tuangkan buah yang dihiris dengan jus yang diperah daripada sebiji lemon dan gaulkan.
5. Bebaskan alpukat daripada batu dan potong dengan pengisar. Kemudian campurkan dengan yogurt dan tuangkan ke atas buah yang telah disediakan. Apakah jenis yogurt untuk mengisi salad buah, anda boleh tentukan sendiri, anda boleh mengambil susu masam biasa, atau anda boleh menambah manis dengan memasukkan kepingan buah-buahan yang terdapat dalam salad.
6. Taburkan kacang dan gula tepung di atasnya.
7. Hidangkan segera.

Salad "Baru" dengan sayur-sayuran

Komponen yang Diperlukan:

- separuh kepala kecil kubis;

- epal, pic, lemon;

- sekumpulan pasli;

- minyak untuk pembalut dan sedikit garam.

Menyediakan salad:

1. Potong kubis halus dan masukkan sedikit garam.
2. Parutkan kulit sebiji limau.
3. Kupas epal dan juga parut.
4. Campur semua bahan sebelumnya dan tuangkan jus lemon, ia akan memberikan rasa masam dan mengelakkan keperangan.
5. Isi minyak.
6. Potong pic menjadi kepingan dan hias salad yang telah siap di atasnya.

Salad Anggur Keju

Untuk penyediaannya, anda perlu mengambil:

- tandan sederhana anggur manis;

- sekumpulan salad aisberg dan sekumpulan dill;

- dua pir;

- sebarang keju dadih;

- 150 ml yogurt asli;

- 50 ml jus oren dan lemon (campurkan 50/50);

- lada sulah dan garam mengikut citarasa anda.

Menyediakan sos:

Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil juslemon dan oren, 50 ml, campurkan dengan garam, lada dan yogurt. Gaul sebati.

Menyediakan salad:

1. Letakkan jumlah sos yang diperlukan pada setiap pinggan hidangan.
2. Letakkan daun salad koyak tangan di atasnya.
3. Kupas pir dan potong dadu. Letakkan dengan teliti di atas salad.
4. Potong buah anggur separuh. Jika mereka mempunyai tulang, keluarkannya. Letakkannya pada kiub pir.
5. Letakkan keju pada bahagian anggur, selepas dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana.
6. Di bahagian paling atas anda perlu meletakkan sudu pencuci mulut sos dan hiaskan dengan tangkai dill.

"Vitamin" - salad buah yang disalut dengan yogurt dan madu

Bahan:

- 1 oren;

- 1 tangerine;

- 1 epal;

- 0.5 lemon;

- 2 lada benggala;

- 100g keju Gouda;

- 100 g champignons segar;

- 125 ml yogurt;

- 2 sudu madu;

- minyak zaitun.

Pertama anda perlu berurusan dengan cendawan. Mereka perlu dibersihkan, dibasuh dan dikeringkan. Kemudian, sapu minyak, bakar dalam ketuhar sehingga masak sepenuhnya.

Maka anda perlu menyediakan sos. Untuk itu, anda perlu campurkan yogurt, jus lemon, madu dan pukul sehingga sos homogen diperolehi.

Kupas dan potong epal menjadi kiub, juga potong keju.

Kupas dan potong lada menjadi cincin, bebaskan mandarin daripada kulit dan bahagikan kepada kepingan. Potong separuh.

Oren, dikupas, dipotong menjadi cincin, 2 setiap hidangan.

Letakkan hirisan oren di atas pinggan hidangan, letak semua bahan kecuali cendawan di atasnya. Siram dengan sos dan hiaskan dengan cendawan.

Salad Campur Buah

Untuk penyediaannya anda perlukan:

- epal;

- oren;

- pir;

- jus lemon.

Dalam salad jenis ini, bahan-bahan boleh digantikan dengan yang lebih kegemaran atau dengan yang ada. Perkara utama di sini adalah untuk mengingati peraturan am untuk memasak dan menggabungkan produk antara satu sama lain. Dan bagaimana untuk mengisi salad buah, anda boleh memutuskan sendiri, mengikut citarasa anda. Contohnya, yogurt atau krim masam.

Akhirnya

Salad yang diperbuat daripada buah-buahan sahaja cukup diperkaya dan berkhasiat. Mereka sesuai untuk orang yang memerhatikan bentuk badan mereka dan cuba menurunkan berat badan. Mereka juga akan membantu untuk tidak berasa lapar dalam Lent, tetapi ia bergantung pada apa yang perlu ditambah dan cara mengisi salad buah. Ia juga merupakan pencuci mulut yang sangat lazat dan pencegahan selsema dan beriberi.