Cara menggoreng potong beku dengan betul dan sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apabila tuan rumah tidak mempunyai masa untuk memasak, produk separuh siap datang untuk menyelamatkan. Sudah tentu, jika mereka dibeli di kedai, ia mengandungi hampir tiada apa-apa yang berguna, tetapi dibuat oleh tangan sendiri, mereka boleh berguna dalam beberapa kes. Ramai yang tertanya-tanya bagaimana cara menggoreng potong beku supaya ia panas di dalamnya. Anda boleh, tentu saja, memasaknya di dalam ketuhar, kemudian mereka akan membakar secara merata dan menggembirakan isi rumah anda dengan rasa mereka. Tetapi kadangkala anda ingin merasai potongan daging buatan sendiri yang digoreng, oleh itu, untuk tidak merosakkan produk beku, disyorkan untuk mengikuti beberapa peraturan untuk menyediakan produk separuh siap.

Bebola daging goreng

Sebelum menggoreng potong beku dalam kuali, anda perlu memilih produk separuh siap yang betul. Perhatian khusus harus dibayar kepada komposisiproduk yang ditunjukkan pada bungkusan. Tidak mustahil untuk mencairkan produk separuh siap sebelum menggoreng, kerana rasa mereka hanya akan bertambah buruk. Tiada komponen tambahan, garam dan rempah ditambah kepada produk. Semua ini sudah ada dalam produk sejuk beku. Kosong beku biasanya digoreng dalam kuali, meletakkannya di atas api perlahan. Minyak sayuran ditapis dituangkan ke dalam kuali, dalam kes yang melampau, lemak babi cair ditambah. Makanan digoreng di bawah tudung tertutup sehingga sepuluh minit di kedua-dua belah pihak, kesediaan hidangan diperiksa dengan garpu, produk ditusuk dengannya, jika cecair mula mengalir keluar, maka ia sudah siap. Jika tiada apa-apa berlaku, teruskan goreng selama dua minit lagi pada setiap sisi. Supaya produk separuh siap tidak terbakar, sebelum menggoreng potong beku, minyak sayuran mesti dipanaskan dengan baik. Pilihan yang baik ialah memilih produk berlapis roti.

Algoritma tindakan

Untuk menggoreng potong dalam kuali, anda mesti mengeluarkan produk dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia cair. Minyak bunga matahari dipanaskan dalam kuali, produk separuh siap digulung dalam tepung atau serbuk roti dan dibentangkan dalam kuali, pertama di bahagian tengahnya, dan kemudian beralih ke tepi. Apabila sebelah digoreng dengan baik, produk dibalikkan dengan spatula ke sisi lain dan digoreng dengan cara yang sama. Jika anda tahu cara menggoreng potong beku dengan betul, anda boleh menghasilkan produk kemerahan berair yang tidak terlalu kering. Hidangan ini dihidangkan dengan sos, sayur-sayuran dan salad.

potongan potong ketuhar

BaikMakan tengah hari Ahad boleh dianggap sebagai hidangan panas dalam bentuk bebola daging dengan keju. Sebelum menggoreng potong beku, perlu memanaskan minyak dengan baik. Mereka disediakan seperti di atas. Kemudian kosong dibentangkan dalam acuan, sepiring keju keras dan sekeping tomato diletakkan pada setiap produk. Borang dihantar ke ketuhar dan dibakar sehingga masak. Potongan daging dihidangkan bersama sos tomato, herba dan bawang putih.

potongan daging buatan sendiri dalam sos tomato

Bahan:

- 1 bawang;

- 2 ulas bawang putih;

- minyak sayuran;

- 4 biji tomato;

- 1 lobak merah;

- setengah sudu besar selasih;

- potong potong buatan sendiri beku.

Memasak

Setiap suri rumah harus tahu cara menggoreng potong beku yang enak. Untuk ini, persediaan buatan sendiri digunakan. Pertama, potong goreng di kedua-dua belah selama lima minit setiap satu dengan cara di atas. Secara berasingan, bawang cincang dan bawang putih, lobak merah parut digoreng dalam kuali. Seterusnya, tomato dituangkan dengan air mendidih, dikupas dan dicincang halus. Jisim tomato ditambah kepada sayur-sayuran, masin dan letakkan selasih, lada dan rempah lain secukup rasa. Reneh sos selama beberapa minit. Kemudian cutlet yang disediakan dibentangkan pada acuan dan dituangkan dengan tomato, ditutup dengan tudung dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama tiga puluh minit. Hidangan dihidangkan panas, selepas dituang dengan sos tomato.

Cutlet dengan krim masam dan cendawan

Bahan:

- 1 bawang;

- 200 gram cendawan;

- 5 potongbeku;

- 1 cawan krim masam penuh lemak;

- garam dan rempah ratus.

Memasak

Sebelum menggoreng potong beku, perlu memanaskan sejumlah besar minyak dengan telaga. Kemudian produk digoreng, dan bagaimana untuk melakukan ini diterangkan di atas. Kemudian, dalam mangkuk yang berasingan dalam mentega cair, goreng bawang cincang, cendawan yang dihiris, tambah potongan dan tuangkan campuran krim masam, garam dan perasa secukup rasa. Tutup kuali dengan tudung dan reneh hidangan selama kira-kira lima belas minit. Potongan daging ini dihidangkan bersama pasta atau nasi rebus.

Berapa lama untuk menggoreng potong daripada daging yang berbeza

Bergantung pada jenis daging yang digunakan untuk penyediaan produk separuh siap, masa yang berbeza diperlukan untuk menggoreng potong. Jadi, produk daging ayam belanda digoreng selama kira-kira empat minit pada setiap sisi tanpa penutup. Potongan ayam dimasak selama kira-kira dua belas minit, tutup kuali pada akhir menggoreng dengan tudung. Produk dari daging babi digoreng sehingga dua puluh minit, lima belas daripadanya mesti merana di bawah tudung tertutup. Roti daging lembu digoreng selama lapan minit.

Oleh itu, adalah lebih baik menggunakan makanan sejuk beku yang dimasak di rumah untuk memasak, kerana pengeluar telah mengeluarkan sejumlah besar produk berkualiti rendah sejak kebelakangan ini. Jika anda masih perlu membeli potong beku di kedai, anda perlu memberi perhatian kepada komposisi dan tarikh luputnya.