Pai tanpa susu dan telur: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Susu dan telur ialah makanan yang murah dan mudah didapati digunakan secara meluas dalam masakan. Banyak makanan disediakan daripada mereka, dari telur dadar cetek hingga pastri yang paling kompleks. Walau bagaimanapun, walaupun semua faedah dan populariti mereka, mereka boleh menyebabkan alahan, dan sesetengah orang perlu mempertimbangkan semula diet mereka, tidak termasuk daripadanya hidangan yang mengandungi komponen ini. Penerbitan hari ini akan menyajikan resipi menarik untuk pai tanpa susu dan telur.

Dengan kopi asli

Pilihan ini pasti akan disedari oleh penggemar baking coklat. Kek yang dibuat dengan cara ini dicirikan oleh tekstur yang lembap, aroma yang kaya dan rasa kopi yang khas. Untuk menyediakannya terutamanya untuk minum petang, anda memerlukan:

• 170 g gula perang.
• 250 ml kopi asli.
• 200 g tepung biasa.
• 60ml minyak ditapis.
• 15g serbuk penaik.
• 10 g vanillin.
• 20 g coklat parut.
• 1 sudu kecil serbuk kayu manis.
• 2 sudu besar. l. jus lemon segar.
• Garam dapur.

Menyediakan pai tanpa susu coklat tanpa susu dan telur adalah sangat cepat dan mudah. Gula, vanillin, minyak ditapis, jus sitrus dan kopi asli digabungkan dalam bekas yang dalam. Semua ini digoncang sedikit, dan kemudian dicampur dengan bahan pukal dan cip coklat. Adunan sedikit berair yang terhasil dituangkan ke dalam acuan yang dialas dengan parchment dan dibakar selama 40 minit pada suhu 180 0C.

Dengan koko dan kefir

Selalunya, orang yang tidak mengambil susu segar dengan tenang memperkenalkan derivatifnya ke dalam diet mereka. Ia adalah untuk mereka bahawa resipi yang dibincangkan di bawah telah dicipta. Untuk mengulanginya di dapur anda, anda pasti memerlukan:

• ½ sudu kecil soda penaik kering (kapur cepat).
• 2 sudu besar. l. serbuk koko tanpa gula.
• 1 cawan setiap satu gula, kefir dan tepung.

Anda perlu mula menyediakan doh ringkas untuk pai dengan memproses susu masam. Kefir dituangkan ke dalam mana-mana mangkuk besar, manis dengan gula pasir dan pukul dengan baik dengan pengadun. Semua bahan kering, termasuk koko, dituangkan ke dalam cecair yang dihasilkan. Semuanya dicampur sehingga licin, dan kemudian dibentangkan dalam bentuk yang dalam dan dibakar selama setengah jam pada suhu 200 0C. Produk siap disejukkan sepenuhnya dan dibuat mengikutmengikut citarasa anda sendiri.

Dengan kentang dan keju

Pai lazat tanpa susu dan telur ini samar-samar mengingatkan pastri Ossetia yang terkenal. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 100 g keju Adyghe.
• 150 ml yogurt (dan sedikit lagi untuk menuang).
• 50g keju keras.
• 3 biji kentang.
• 1 cawan tepung putih biasa (tambah 2 sudu besar untuk topping).
• 3 sudu besar. l. minyak nyahbau.
• 1 sudu kecil soda penaik kering.
• Garam dapur.

Kefir digabungkan dengan separuh daripada soda yang ada dan beberapa sudu besar minyak sayuran. Semua ini masin dan dicampur dengan tepung yang diayak. Doh siap digulung dalam lapisan yang tidak terlalu tebal, dibentangkan dalam acuan dan ditutup dengan inti kentang dan keju Adyghe. Pada peringkat akhir, pengisi dituangkan dengan sos dari sisa minyak sayuran, soda, beberapa sudu tepung, cip keju dan sedikit kefir. Bakar kek sehingga perang sedikit pada suhu 180 0C.

Dengan pic

Pai manis tanpa susu dan telur ini pasti menggembirakan peminat besar dan kecil pastri buah-buahan buatan sendiri. Untuk merawat mereka kepada orang yang anda sayangi, anda memerlukan:

• 500 ml kefir.
• 1 cawan gula.
• 3 cawan tepung putih biasa.
• 1 sudu kecil baking soda (slaked).
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran yang tidak berbau.
• pic dalam tin (pilihan).

Kefir manis ditambah dengan soda dan minyak sayuran yang dipadamkan. Semua ini bercampur dengantepung yang telah diayak dan tuangkan ke dalam bentuk tinggi. Pada peringkat seterusnya, pai masa depan dihiasi dengan kepingan pic dalam tin dan dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama setengah jam pada suhu sederhana.

Dengan lemon

Kek pendek wangi tanpa susu dan telur ini pasti menarik minat penggemar sitrus. Ia keluar sangat lembut dan gebu. Dan isi lemon memberikannya rasa masam yang menyenangkan. Untuk membakarnya di rumah anda memerlukan:

• 6 seni. l. minyak zaitun.
• 1 lemon.
• 1 cawan setiap gula perang, air suam dan tepung.
• 1 secubit setiap satu soda dan garam.

Mula-mula anda perlu melakukan beberapa ujian. Untuk menyediakannya, campurkan garam, soda, tepung dan satu sudu gula perang dalam bekas dalam yang kering. Semua ini dituangkan dengan air suam dan minyak zaitun, diuli dengan teliti, ditutup dengan tuala dan dibiarkan selama setengah jam. Selepas masa yang ditetapkan, doh dibahagikan kepada dua. Salah satu bahagian digulung dengan lapisan yang tidak terlalu nipis dan dipindahkan ke bentuk yang digris. Di atasnya dengan inti lemon yang dikupas, dihancurkan dalam pengisar dengan tambahan gula. Semua ini ditutup dengan doh yang tinggal dan diletakkan di dalam ketuhar. Bakar kek lebih lama sedikit daripada setengah jam pada suhu 180 0C.

Dengan semolina

Kek halus tanpa susu dan telur ini agak mengingatkan biskut biasa. Untuk membakarnya dengan tangan anda sendiri, anda pasti memerlukan:

• 200 g tepung biasa.
• 5 sudu besar. l. sebarang minyak sayuran.
• 1 sudu kecil keringsoda.
• ½ cawan semolina.
• 1 cawan setiap krim masam dan gula.
• Garam.

Mana-mana tuan rumah boleh menyediakan doh lembut ini dengan krim masam untuk pai. Produk susu yang ditapai hanya digabungkan dengan gula dan disebat dengan kuat sehingga bijirin manis larut sepenuhnya. Pada peringkat seterusnya, semua ini ditambah dengan soda dan dibiarkan selama sepuluh minit. Selepas masa yang ditetapkan, minyak sayuran, tepung yang diayak dan semolina dimasukkan ke dalam jumlah bekas. Semuanya digaul rata, dituangkan ke dalam acuan dan dibakar pada suhu 180 0C sehingga siap, yang boleh disemak dengan pencungkil gigi biasa.

Dengan pisang

Kek lazat tanpa susu, telur dan tepung ini akan dihargai oleh pencinta buah-buahan tropika. Pisang ditambah kepadanya memberikan rasa manis yang istimewa dan rasa eksotik yang ringan. Untuk membakar sendiri untuk keluarga anda, anda memerlukan:

• 500g semolina.
• 240 g gula biasa.
• 110 g mentega.
• 510 ml kefir rendah lemak.
• 2 pisang besar.
• Soda, vanillin dan sebarang minyak sayuran.

Semolina dituangkan ke dalam mana-mana mangkuk besar, dituangkan dengan kefir dan dibiarkan selama sepuluh minit. Selepas masa yang ditetapkan, semua ini ditambah dengan mentega cair, soda, vanila dan gula. Sebahagian daripada jisim yang terhasil dibentangkan dalam bentuk yang digris dan ditutup dengan bulatan pisang. Semua ini dituangkan dengan doh yang tinggal dan dibakar selama 40 minit pada suhu 185-2100C.

Dengan kentang dan daging babi

Penggemar pastri berperisa harus mengambil perhatian tentang resipi yang sangat menarik dan sangat mudah untuk pai daging cincang. Di dalam ketuhar, ia berjaya menjadi perang dengan baik. Dan isinya menjadi sangat lembut dan berair. Untuk memberi mereka makan kepada keluarga anda, anda memerlukan:

• 600g daging babi tanpa lemak segar.
• 410 g krim masam (300 g untuk doh, selebihnya untuk inti).
• 250g mentega.
• 700 g tepung biasa.
• 3 mentol.
• 6 kentang kecil.
• 2 sudu kecil serbuk penaik.
• Rempah wangi, minyak sayuran dan garam.

Pertama anda perlu menyediakan doh dengan krim masam untuk pai. Dalam bekas yang dalam, mentega cair, garam dan serbuk penaik digabungkan. Semua ini ditambah dengan krim masam dan tepung yang diayak, diuli dengan teliti dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam. Pada akhir masa yang ditunjukkan, doh dibahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama rata. Kebanyakannya digulung dalam lapisan dan diletakkan di dalam acuan yang telah digris. Dari atas, tampalan diedarkan dalam lapisan yang sama, terdiri daripada daging cincang yang direbus dengan krim masam, bawang dan rempah. Semua ini ditutup dengan kentang cincang dan baki doh, dan kemudian dihantar ke ketuhar. Bakar kek selama 45 minit pada suhu 180 0C.

Dengan tomato dan daging cincang

Pai doh kentang terbuka yang lazat dengan isi daging berair dan kerak keju yang lazat akan menjadi pengganti yang bagus untuk makan malam yang lengkap. Untuk memberi mereka makan kepada keluarga anda, anda memerlukan:

• 200 g tepung biasa.
• 520g daging cincang.
• 320 gtomato merah masak.
• 80g mentega.
• 80g keju keras yang baik.
• 1 bawang.
• 2 biji kentang.
• Garam, air bersih, rempah ratus dan minyak sayuran.

Kentang yang telah dikupas sebelumnya direbus dalam air mendidih masin dan dilenyek dengan hancur. Pure yang terhasil ditambah dengan tepung dan mentega, dan kemudian diedarkan ke bahagian bawah bentuk yang tinggi. Daging kisar ditaburkan di atas, digoreng dengan tambahan bawang cincang, garam dan rempah ratus. Semua ini ditutup dengan bulatan tomato, disapu dengan keju dan dibakar selama empat puluh minit pada suhu 180 0C.

Dengan jem dan koko

Pai yang lazat dan wangi ini boleh dipanggil vegetarian dengan selamat. Ia ternyata sangat lembut dan akan menjadi tambahan yang bagus untuk perhimpunan keluarga. Untuk membakarnya di rumah, anda pasti memerlukan:

• 3 sudu besar. l. koko kering tanpa gula.
• 5 sudu besar. l. minyak sayuran yang tidak berbau.
• ½ cawan jem.
• 1 cawan setiap satu gula, air tulen dan tepung.
• 1 sudu kecil setiap satu soda penaik kering dan vanila.

Pertama anda perlu berurusan dengan bahan kering. Mereka digabungkan dalam bekas yang dalam, dan kemudian dituangkan dengan air dan minyak sayuran. Semuanya dicampur dengan baik, diletakkan dalam acuan dan dibakar pada suhu sederhana. Kek yang telah siap dipotong menjadi dua kek. Bahagian bawah disapu dengan jem. Kek yang terhasil dihias mengikut budi bicara sendiri dan dihidangkan.

Dengan marjerin

Resipi ini pasti akan menarik perhatian mereka yang ingin memahami cara membuat pai tanpa susu dan telur daripadaujian pukal. Untuk mengulanginya, anda memerlukan:

• 250g marjerin.
• 1 cawan sebarang jem tebal.
• 3 cawan tepung putih biasa.
• 1 sudu kecil soda penaik kering (tiada slaid).
• Garam dapur.

Mula-mula anda perlu membuat marjerin. Ia diletakkan di dalam peti sejuk dan tunggu sehingga ia mengeras. Selepas itu, ia diproses dengan parut, ditambah dengan tepung yang diayak, garam dan soda terlebih dahulu. Semua ini dicampur sehingga serbuk diperolehi dan dibahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama rata. Kebanyakannya diedarkan di bahagian bawah bentuk tinggi dan ditutup dengan sebarang jem tebal. Semua ini ditaburkan dengan baki doh dan dibakar selama 20 minit pada suhu 180 0C.

Dengan kefir dan jem

Kek yang wangi dan lembut ini pasti menggembirakan semua penggemar baking buatan sendiri yang ringkas. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 1 sudu kecil vanila.
• 3 sudu kecil serbuk penaik.
• 2 cawan tepung biasa.
• 1 gelas yogurt segar, gula dan jem setiap satu.

Minuman susu yang ditapai manis digabungkan dengan soda dan digoncang ringan. Cecair yang terhasil ditambah dengan serbuk penaik, vanila, jem dan tepung. Semuanya dicampur dengan teliti, dibentangkan dalam acuan dan dibakar selama sedikit lebih daripada setengah jam pada suhu sederhana. Pada peringkat akhir, kek yang disediakan dengan cara ini disejukkan sepenuhnya dan dihias mengikut kehendak anda.