Sup tomato ayam ialah hidangan pertama yang bagus

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Musim tomato bermula pada penghujung musim panas. Sudah tiba masanya untuk memasak sup tomato dengan ayam. Hidangan sayuran ini sangat berguna untuk tubuh manusia, kerana tomato mengandungi banyak vitamin. Lebih-lebih lagi, saintis mendakwa bahawa rawatan haba malah meningkatkan sifat berfaedah mereka, jadi makan sup tomato dengan ayam bukan sahaja menyenangkan. Pendek kata, ia menepati citarasa ramai.

Sup tomato dengan ayam. Bahan Pedas

Jadi, butiran lanjut. Apa yang anda perlukan untuk membuat Sup Ayam Tomato Berempah? Ia cepat dan mudah untuk dibuat, dan sangat lazat. Untuk menyediakan hidangan ini anda perlukan: ham ayam, minyak bijan, beberapa biji bijan, bawang, kepala bawang putih, dua tomato bersaiz sederhana dan garam. Sudah tentu, rempah secukup rasa.

Proses memasak

Pencinta makanan pedas pasti akan menyukai sup tomato dengan ayam ini. UntukMula-mula anda perlu memasak sup ayam ham. Ia dimasak selama setengah jam, selepas itu daging dibongkar dan dipotong menjadi kepingan kecil.

Bawang dipotong menjadi kiub kecil. Tomato dibasuh dengan teliti. Mereka perlu membuat hirisan berbentuk salib. Air sedang mendidih dalam periuk. Selama beberapa minit, tomato jatuh ke dalamnya. Selepas mereka telah disejukkan, kulit dikeluarkan daripada mereka. Tomato hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil. Bawang putih dikupas, dihancurkan dengan pisau lebar dan dicincang halus. Bawang digoreng dalam kuali panas dalam minyak bunga matahari. Seterusnya, tomato ditambah. Lima minit kemudian - bawang putih. Pengisi minyak dipadamkan selama kira-kira dua minit. Seterusnya tuangkan kuahnya bersama daging. Hidangan mesti masin secukup rasa.

Setelah mendidih, sup boleh dituang ke dalam mangkuk. Secubit biji bijan dan minyak bijan ditambah pada setiap hidangan. Untuk menjadikan sup lebih mengenyangkan, ia boleh dihidangkan bersama crouton atau crouton. Adalah mustahil untuk melepaskan diri daripada hidangan sedemikian!

Bahan untuk sup limau nipis

Dan inilah satu lagi pilihan yang menarik. Sup dengan pes tomato dan ayam ini sangat lazat apabila ia mempunyai kesegaran limau nipis dan aroma oregano.

Jadi apa yang anda perlukan? Pes tomato atau tomato dalam jus mereka sendiri (kira-kira tujuh ratus gram), setengah liter sup ayam, setengah kilogram daging ayam (mana-mana), tiga ulas bawang putih, bawang besar, cili segar atau kering, satu sudu teh oregano, jus daripada setengah limau nipis, daun bay, sekumpulan ketumbar. Anda juga memerlukan keju cheddar untuk dihidangkan.

Memasak hidangan

Tidak ada yang rumit tentang membuat sup tomato dengan ayam. Resipi membolehkan anda dengan mudah mengatasi tugas itu, walaupun tukang masak yang paling tidak berpengalaman. Di mana hendak bermula?

Tomato dituangkan ke dalam kuali bersama dengan jus (apabila menggunakan pes, anda perlu mencairkannya sedikit dengan air), bawang putih cincang, bawang besar, dipotong menjadi kiub kecil, cili, daun bay dan oregano ditambah. Campuran yang dihasilkan disediakan selama kira-kira sepuluh minit dengan api perlahan. Ayam dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam periuk bersama air rebusan ayam dan air limau nipis. Hidangan dibawa ke mendidih. Selepas itu, api dikurangkan. Sup dimasak selama kira-kira setengah jam. Garam dan lada sulah ditambah secukup rasa.

Sup dihidangkan bersama ketumbar dan keju (ia mesti dipotong dengan pemotong sayur atau parut). Tortilla dan krim masam juga merupakan tambahan yang bagus.

Bahan untuk sup kacang

Adakah anda mahu memasak sesuatu yang lebih asli? Sup tomato yang sangat lazat dan mengenyangkan dengan ayam dan kacang. Hidangan ini boleh disediakan dengan mudah dalam jumlah yang besar. Ia dinikmati oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Lelaki terutamanya suka sup. Di samping itu, pilihan ini agak menjimatkan. Jika seseorang memerlukan makanan diet, bahan-bahan tersebut hanya boleh digoreng dalam kuali kering.

Kacang untuk membuat sup sesuai untuk hitam dan putih. Walau bagaimanapun, jika anda mahu, anda boleh menggantikannya dengan lentil. Semuanya bergantung kepadacitarasa dan pilihan setiap orang. Untuk konsistensi sup yang lebih pekat, anda boleh menambah dua sudu tepung.

Jadi apa yang anda perlukan? Sepasang dada ayam, tiga cawan kacang, sekumpulan ketumbar, enam ulas bawang putih, bawang besar, satu sudu besar jus lemon, lobak merah, tomato dalam jus mereka sendiri (tiga ratus gram), sedikit bacon, dua liter stok ayam, secubit serbuk cili, dua sudu besar sos tomato, garam laut.

Masak sup

Hidangan ini akan mengambil sedikit masa untuk disediakan. Kacang perlu direndam selama beberapa jam. Walau bagaimanapun, ini mudah dilakukan, bangun pada waktu pagi dan bersiap untuk bekerja. Dan pada waktu petang anda sudah boleh mula memasak sup. Kacang direbus sehingga masak sepenuhnya.

Selepas itu, air rebusan ayam disediakan. Untuk melakukan ini, sekeping daging direbus bersama setengah lobak merah, setengah bawang dan daun bay selama empat puluh minit.

Daging kedua digoreng secara berasingan. Bawang dicincang halus dan digoreng sehingga lembut. Bawang putih dan ayam goreng secara berasingan ditambah kepadanya. Selepas beberapa minit, adunan itu dimasukkan ke dalam sup bersama sos tomato, tomato parut, serbuk cili, kekacang dan bacon. Sup direbus selama kira-kira dua puluh minit. Selepas dikeluarkan dari dapur, hidangan itu dibumbui dengan jus lemon, ditaburi dengan ketumbar cincang halus. Jika mahu, anda juga boleh menambah krim masam.

Pada dasarnya, terdapat banyak pilihan untuk membuat sup tomato. Semua orang boleh dengan mudah memilih untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka apa yang mereka suka. Populariti yang hebatmereka menggunakan, sebagai contoh, sup tomato dengan ayam dan kentang, dengan nasi, dengan mi. Semuanya terpulang kepada anda. Selamat berselera!