Sup keju dengan ayam: resipi untuk hidangan pertama yang lembut

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sup keju dengan ayam ialah hidangan menarik yang akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak, yang kadangkala amat sukar untuk dipujuk untuk menjamu selera. Itulah sebabnya adalah wajar membuka tabir kerahsiaan cara memasak karya kulinari ini.

Mengenyangkan dan menyihatkan

Sebelum mendedahkan rahsia bagaimana sup ayam keju dicipta, perlu dinyatakan bahawa, malangnya, ia tidak sesuai dengan mereka yang mengira kalori dengan ketat. Malah, walaupun fakta bahawa ia mengandungi banyak bahan berguna, ia masih tidak sesuai untuk pemakanan pemakanan. Tetapi gourmet akan menghargai sup ini dengan rasanya.

Jadi mari kita mulakan. Berdasarkan nama hidangan, perkara pertama yang perlu disimpan adalah keju. Kebanyakan resipi mengesyorkan menggunakan versi cair. Dalam bentuk ini, ia akan larut paling cepat dalam sup. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan jenis keras dengan selamat, seperti, sebagai contoh, parmesan. Benar, mereka harus terlebih dahulu diparut pada parutan kasar.

Anda juga memerlukan sayur-sayuran: lobak merah, empat kentang kecil, bawang besar dan sayur-sayuran. Dan, tentu saja, jangan lupa tentang fillet ayam, serta cawannasi.

Sup ayam keju sendiri disediakan seperti berikut. Isi ayam dipotong menjadi kiub kecil, dituangkan dengan kira-kira dua liter air dan dihantar untuk memasak untuk masa yang mencukupi untuk daging siap. Selari dengan proses ini, kentang dipotong, lobak merah digosok pada parutan sederhana, dan bawang dicincang halus.

Sebaik sahaja fillet masak, nasi yang telah dibasuh dengan baik hendaklah dimasukkan ke dalamnya. Bersama-sama mereka perlu memasak selama sepuluh minit lagi. Kemudian kentang dimasukkan ke dalam adunan ayam-nasi. Mereka membiarkan semuanya mendidih selama kira-kira tujuh minit dan perasakan dengan bawang. Didihkan dan perasakan dengan lobak merah. Biarkan masak sehingga kentang masak sepenuhnya dan, sebaik sahaja keadaan yang diperlukan tercapai, masukkan keju.

Sup yang sentiasa dikacau diletakkan di atas dapur selama tujuh minit lagi, selepas itu ia dikeluarkan dan diperisakan dengan rempah dan herba.

Sup keju yang berbeza dengan ayam

Foto-foto hidangan pertama ini, dipersembahkan dalam koleksi kulinari, memukau dengan kepelbagaiannya. Hakikatnya setiap tukang masak mempunyai rahsia sendiri penyediaannya. Jadi, sup krim keju dengan ayam sangat popular.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk yang hampir sama seperti dalam resipi sebelumnya, cuma tambah bahan berikut: segelas susu, mentega, krim dan sebiji telur.

Proses penciptaan itu sendiri juga berbeza daripada yang diterangkan di atas. Jadi, lapan kentang sederhana dan isi ayam direbus secara berasingan sehingga masak sepenuhnya. Pada masa yang samabawang cincang dan lobak merah parut digoreng dalam mentega sehingga lut sinar.

Kentang yang telah siap dilenyek, tuangkan sedikit air rebusan ayam ke dalamnya. Selepas itu, bekas dengannya diletakkan di atas api yang sangat rendah dan, menuangkan kuah yang tinggal dalam aliran nipis, sentiasa kacau. Kemudian perasakan dengan lobak merah dan bawang goreng dan biarkan merana selama sepuluh minit. Pada masa ini, adalah perlu untuk mengalahkan susu, telur, 4 sudu besar krim dan keju, yang kemudiannya perlu ditambah kepada sup, kacau sentiasa. Sebaik sahaja campuran memperoleh konsistensi berkrim seragam, kita boleh mengandaikan bahawa hidangan itu hampir siap. Ia hanya perlu dibumbui dengan herba, daging ayam yang dicincang halus dan rempah ratus.

Sup keju dengan ayam boleh disediakan dalam pelbagai cara, dan kedua-duanya yang dibentangkan hanyalah titik permulaan dalam mencuba hidangan ini.