Salad "Bakul": tiga variasi pada tema

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Cuba buat salad Lukoshko. Hidangan ini akan menjadi hiasan meja anda yang benar-benar menakjubkan, dan rasanya tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Di bawah ialah beberapa pilihan untuk menyediakan salad, termasuk pencuci mulut.

Salad "Bakul": rahsia memasak

Bahan yang diperlukan:

• 300 gram daging babi;
• 2 kentang rebus;
• 100 gram lobak merah gaya Korea;
• 1 jeruk;
• 3 bawang;
• 150 gram keju keras;
• 150 gram jeruk champignons;
• mayonis dan dill secukup rasa.

Untuk perapan:

air (150 gram), cuka sari apel (50 gram), gula, garam

Memasak

Salad "Bakul", resipi yang anda akan dapati di bawah, tidak disediakan begitu cepat. Oleh itu, jika anda ingin membuat ini sedap untuk ketibaan tetamu, maka anda perlu memulakan proses terlebih dahulu. Mula-mula anda perlu memotong bawang dengan halus dan perap dalam perapan yang disediakan dari bahan-bahan di atas. Proses ini harus berlaku dalam masa enam jam. Pada penghujung masa ini, anda boleh mula membentuk salad berbilang lapisan.

Membuat bakul cendawan

Salad akan keluar sangat cantik, permukaannya akan menyerupai bakul cendawan. Untuk berbuat demikian, anda perlu mengambil pinggan yang agak luas dan tinggi dahulu dan mula mencipta.

Mula-mula, griskan bekas dengan minyak sayuran tidak berbau atau alaskannya dengan filem berpaut, kemudian taburkan dill yang dicincang halus di sepanjang tepi pinggan. Sekarang letakkan penutup cendawan di atas pinggan, kaki ke atas. Taburkan mereka dengan bawang jeruk. Seterusnya pada bawang anda perlu memarut kentang rebus pada parut kasar. Kami menambah sedikit lapisan ini dan salut dengan mayonis.

Letakkan daging babi rebus yang dicincang halus di atasnya, dan timun cincang di atasnya. Lapisan bawang jeruk diletakkan pada mereka. Kemudian, yang telah menjadi tradisi yang baik, letakkan kentang, gris dengan mayonis. Dan sekarang mari kita pecahkan sedikit tradisi, dan letakkan lobak merah Korea pada lapisan mayonis, dan keju parut di atasnya. Hiaskan keju dengan mayonis.

Selesai memasak

Adakah anda fikir kini anda pasti boleh menyediakan meja dan mula merasai salad Lukoshko? Tetapi tidak, anda masih perlu bersabar, dan sekali lagi, selama 6 jam. Ini adalah berapa lama hidangan ini harus berdiri untuk direndam dengan sempurna dan menjadi satu. Kami memerlukan ini supaya ia boleh ditukar dengan mudah tanpa melanggar integriti komposisi masakan.

Sekarang adalah masa untuk mengeluarkan salad enam jam kami dari peti sejuk. Ambil pinggan dan letak di atasnya. Adalah lebih baik untuk memanggil pembantu untuk jaring keselamatan. Bersama-sama dengannya, anda boleh membalikkan pinggan dengan cekap, dan salad sudah ada dalam mangkuk lain. Kini anda boleh menghidangkan hidangan itu ke meja dan mencuba kelazatannya.

Variasi pada tema: Salad Lukoshko dengan lidah

Pencinta lidah boleh menggantikan daging babi dengan bahan ini dan membuat snek dengan lidah. Anda boleh pergi ke arah lain, menukar salad secara radikal. Mengapa tidak menggantikan cendawan dengan cendawan? Anda boleh menggunakan yang dibeli di kedai atau dipasang sendiri. Seronok berjalan melalui hutan September dan mengambil bukan sahaja bakul, tetapi satu beg penuh cendawan madu! Lagipun, cendawan ini tidak tumbuh satu demi satu, tetapi di seluruh koloni. Jika pemetik cendawan bernasib baik, dia pasti akan membawa pulang sekurang-kurangnya beberapa baldi hadiah hutan ini.

Benar, selepas mendidih, jumlahnya akan berkurangan beberapa kali ganda, tetapi dalam apa jua keadaan, cukup untuk salad. Cendawan madu boleh dijeruk untuk musim sejuk dengan cuka, dan jika saiz peti sejuk membenarkan, kemudian rebus, sejuk dan simpan di sana. Kemudian pada bila-bila masa anda boleh mendapatkan cendawan, rebus semula, sejukkan dan buat salad dengan lidah.

Apa lagi dan bagaimana kita boleh meletakkan salad?

Selain 150 gram cendawan rebus, anda memerlukan 250 gram lidah rebus dan kupas, 50 gram batang roti, 100 gram kacang hijau dan jumlah keju yang sama. Kami juga memerlukan 2 biji telur ayam rebus, beberapa lobak merah dan ubi kentang yang sama banyak.

Varian ini sedang disediakan lebih cepat daripada yang sebelumnya. Mari kita permudahkan tugas kita dan dalam mangkuk yang berasingan kita akan segera mengoleskannyasetiap lapisan, dan kemudian susun satu lapisan di atas yang lain.

Kebebasan bertindak sepenuhnya dibenarkan dalam peletakan lapisan. Perkara utama ialah menggantikan produk berbilang warna supaya mereka teduh antara satu sama lain. Selepas lapisan terakhir diletakkan, salutkannya dengan mayonis dan taburkan keju parut di atasnya. Daripada kacang hijau dan lobak merah, anda boleh membuat bunga dan meletakkannya di tepi hidangan. Cendawan rebus diletakkan di atas salad.

Susunan manis dalam bakul

Walau bagaimanapun, mereka bukan sahaja dengan salad daging, sayur-sayuran dan cendawan "Bakul". Foto di mana bakul tembikai dengan buah-buahan kelihatan begitu menggoda membangkitkan keinginan untuk membuat kecantikan yang sama. Dan betapa mengagumkannya bakul buah-buahan akan kelihatan di atas meja! Untuk membuat salad sedemikian, ambil tembikai, basuh, lap dan lukis pemegang bakul berukir dan tepinya di tempat yang dipilih. Kini anda perlu merealisasikan impian itu dengan pisau tajam.

Pupa berair boleh dimakan di sana. Kami mengisi bakul dengan beri, buah cincang dan tuangkan sedikit jus yang dipanaskan di atasnya, di mana gelatin dibubarkan.

Untuk melakukan ini, pertama, dalam setengah gelas air masak sejuk, rendam satu sudu gelatin selama 20 minit. Sekarang, dalam mangkuk lain, panaskan hampir mendidih (sehingga 80 °) segelas oren atau nanas, jus berbilang buah. Keluarkan dari api dan tuangkan ke dalam jus, kacau, gelatin dibubarkan dalam air. Campuran hendaklah sejuk sepenuhnya dan kemudian boleh dituangkan dengan teliti ke atas campuran buah dan beri, yang terletak di dalam bakul.

Setelah mengeras,menghidangkan pencuci mulut ke meja.