Resipi untuk salad percutian "Ular"
Resipi untuk salad percutian "Ular"
Anonim

Salad "Ular" - hidangan yang sangat lazat, yang, sebagai peraturan, disediakan berdasarkan ikan merah dalam tin. Ternyata hidangan itu sangat cantik dan menakjubkan terima kasih kepada persembahan asal. Mereka menghias salad dalam bentuk ular dengan deretan sisik yang kemas.

Salat Perayaan Ular

Salad sebegitu boleh menghiasi mana-mana acara khidmat. Hidangan ini disediakan secara ringkas, tetapi ternyata sangat cantik dan lazat.

Bahan-bahan berikut akan berguna:

  • kentang - 2 biji;
  • telur - 3 pcs.;
  • keju - 1 p.;
  • salmon merah jambu dalam tin – 1 b.;
  • timun - 2 pcs;
  • lobak merah - 1 pc.;
  • zaitun - 150 g;
  • daun salad - 6 helai;
  • hijau - ranting.

Bahagian praktikal

Proses penyediaan salad perayaan "Ular" (foto makanan ringan ada dalam artikel) harus bermula dengan penyediaan bahan-bahan. Untuk melakukan ini, kentang rebus dan telur rebus perlu diparut. Selain itu, menggunakan parut, keju yang diproses adalah berbaloi.

Ia perlu mengeluarkan tulang dari makanan dalam tin dan mengulinya menggunakan garpu. Potong sayur-sayuran yang disediakan, dan bawang putihpotong.

Selepas itu, semua komponen yang terhasil hendaklah digaul, diperisakan dengan mayonis dan diletakkan di atas daun salad berbentuk ular. Pada badan haiwan anda perlu meletakkan hirisan timun dan buah zaitun. Gunakan lobak merah rebus sebagai mahkota dan hiasan. Lidah biasanya dibuat daripada bawang. Salad perayaan "Ular" sudah siap. Sebelum dimakan, ia hendaklah disembunyikan di tempat sejuk selama dua jam.

salad ular dihiasi dengan timun
salad ular dihiasi dengan timun

salad Tahun Baru "Ular"

Snek jenis ini menarik dengan warna-warna cerah dan reka bentuk yang menakjubkan. Adalah mustahil untuk tidak melihat salad Tahun Baru "Ular" di acara perayaan. Sediakan snek hati ayam, keju dan bit, tambah lobak merah, epal dan walnut.

Untuk menyediakan salad Ular, bahan-bahan berikut akan berguna:

  • hati ayam - 250g;
  • lobak merah - 1 pc.;
  • bit - 1 pc.;
  • epal - 2 pcs.;
  • keju - 120 g;
  • walnut - 65 g.

Untuk hiasan snek:

  • zaitun - 150 g;
  • jagung - 150 g;
  • lada - 1 pc.;
  • daun salad - 6 helai

Menyediakan snek hendaklah dimulakan dengan merebus sayur-sayuran. Kemudian mereka perlu dihancurkan menggunakan parut. Bawang dan lobak merah mesti digoreng sehingga masak, kemudian masukkan hati, yang sebelumnya dipotong menjadi kiub kecil, ke dalam kuali. 5 minit sebelum tutup api, isinya hendaklah diperisakan dengan krim masam.

gosok sebiji epal
gosok sebiji epal

Epal perlu diparut,taburkan dengan jus lemon dan taburkan dengan kayu manis. Keju juga parut dengan parut, potong walnut. Tambah sedikit krim masam dan bawang putih cincang ke dalam bit rebus.

Sebelum anda mula menghias snek dari mana ular diletakkan, anda perlu meletakkan daun salad dalam mangkuk salad yang disediakan. Lapisan snek:

  • bit parut;
  • hati dan bawang;
  • wortel goreng;
  • epal hancur.

Apabila ular itu terbentuk, anda harus mula menghiasinya. Dari buah zaitun anda boleh membuat mata, tutup leher dengan keju parut dan tuangkan krim masam. Hiaskan badan dengan jagung dan buah zaitun. Mulut hendaklah dibuat daripada lobak merah, dan dengan bantuan lada, potong mahkota dan pasangkannya pada kepala haiwan itu.

salad ular dihiasi dengan jagung
salad ular dihiasi dengan jagung

Pilihan untuk penggemar makanan laut

salad laut "Ular" adalah hidangan yang sangat lazat. Sebaik-baiknya, untuk penyediaannya, anda harus membeli sotong segar beku, yang dijual dalam bangkai. Jika anda memilih straw rebus-beku, ia boleh merosakkan hidangan, memberikan rasa masam yang ketara. Salad "Ular" dibentuk dalam dua cara: dengan meletakkannya secara berlapis-lapis atau dengan menggabungkannya bersama-sama.

Bahan-bahan berikut akan berguna:

  • sotong dalam bangkai - 2 keping;
  • telur - 3 pcs.;
  • salmon - 100 g;
  • timun - 4 pcs;
  • keju - 2 pcs;
  • kentang - 2 biji;
  • zaitun - 4 pcs.;
  • hijau - ranting.

Proses menyediakan snek yang menyelerakan biasanyamulakan dengan mendidih telur dan kentang. Kemudian mereka perlu disapu dengan parut. Kisar sayur-sayuran, kupas timun dan potong menjadi jalur.

Bangkai sotong mesti dibersihkan dan direbus, ditambah sedikit perasa. Selepas itu, sotong rebus hendaklah dipotong menjadi kiub atau jalur. Potong ikan merah menjadi segi empat sama dan kemudian menjadi sisik segitiga.

memotong ikan merah
memotong ikan merah

Langkah seterusnya ialah reka bentuk makanan ringan. Dalam mangkuk salad, letakkan ular dalam urutan berikut:

  • kentang parut;
  • acar timun;
  • keju;
  • sotong dihiris.

Lumurkan semua lapisan dengan mayonis. Badan haiwan itu mesti disapu dengan campuran telur ayam dan mayonis. Bahagian atas ular dihiasi dengan sisik salmon, mata dibuat dengan buah zaitun, lidah diperbuat daripada bawang hijau, lobak merah.

Disyorkan: