Resipi untuk salad ringkas tetapi lazat dengan sotong dan kacang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dalam banyak majalah dan buku masakan, anda boleh menemui lebih daripada satu resipi dengan foto salad dengan sotong dan kacang. Pembuka selera ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat memuaskan. Di samping itu, salad sedemikian sesuai untuk kedua-dua meja perayaan dan makan malam keluarga yang tenang. Mari lihat pilihan paling menarik untuk menyediakan salad dengan sotong dan kacang.

Produk Salad

Pembuka selera ringkas ini tidak mengambil masa yang lama untuk dibuat. Ia sesuai untuk kes apabila tetamu tiba-tiba muncul di ambang. Anda juga boleh membuat salad dengan sotong dan kacang untuk makan malam apabila anda datang kepenatan dari kerja. Untuk ini kita perlukan:

• Satu kilogram sotong segar beku.
• Sebalang kacang hijau dalam tin.
• Dua lobak merah rebus.
• Tiga telur ayam.
• Dill dan pasli.
• Mayonis.
• Garam dan lada sulah, mengikut pilihan citarasa peribadi.

Resipi Salad Sotong dan Kacang Kacang

Untuk menjimatkan masa, anda boleh membeli sotong yang sudah dibersihkan, tetapi jika tidak ada, sotong biasa boleh. Mereka tidak mengambil masa yang lama untuk membersihkan. Untuk melakukan ini, sotong yang dicairkan mesti dituangkan dengan air mendidih dan segera diturunkan ke dalam air sejuk, dengan penambahan ais. Selepas mereka ia akan menjadi mudah untuk membersihkan filem teratas. Jangan lupa tanggalkan tulang belakang.

Celupkan sotong dalam air mendidih masin dan masak selama dua minit sahaja. Jika anda melakukan ini lebih lama, mereka akan menjadi sukar. Telur juga perlu direbus dan disejukkan. Kemudian kami mengupasnya dari cangkang dan dipotong menjadi kiub kecil. Sotong dipotong menjadi jalur nipis.

Kupas lobak merah dan potong kiub kecil. Bilas sayur-sayuran dengan baik, keringkan dan cincang halus. Kacang hijau dalam tin mesti dibuang ke dalam colander. Ini akan mengeluarkan semua cecair yang berlebihan daripadanya.

Seterusnya, masukkan semua bahan yang telah disediakan ke dalam mangkuk yang dalam. Garam dan lada sulah mengikut citarasa anda. Jika dikehendaki, lada boleh digantikan dengan perasa untuk ikan. Perasakan pembuka selera dengan mayonis pekat dan gaul rata.

Itulah keseluruhan resipi salad dengan kacang dan sotong. Hidangan disediakan sangat cepat. Anda akan menghabiskan tidak lebih daripada setengah jam untuk ini. Tetapi hasilnya akan menggembirakan anda.

Pembuka selera dengan timun, produk yang diperlukan

Selain pilihan di atas, anda boleh memasak salad dengan sotong dengan timun dan kacang. Salad sedemikian akan menjadi tidak kurang memuaskan, tetapi dengan menambah timun segar ia akan menjadi lebih ringan.dan asli. Untuk menyediakan snek sedemikian, kami memerlukan produk berikut:

• Tiga, empat bangkai sotong, tanpa kepala dan sesungut.
• Dua timun segar sederhana, anda boleh ambil satu saiz besar.
• Tiga telur.
• Kacang hijau dalam tin, satu balang kecil.
• Daun selada.
• Mayonis.
• Garam secukup rasa.
• Herba segar untuk menghiasi hidangan.

Salad sotong dan kacang polong ini juga tidak memerlukan banyak masa lapang, ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ternyata enak dan sedap.

Kaedah memasak

Sebelum anda mula menyediakan snek, anda mesti menyediakan semua bahan terlebih dahulu. Mari kita mulakan dengan sotong. Mereka mesti dibersihkan dari filem atas, dan juga plat kitin dikeluarkan dari dalam. Sesetengah orang lebih suka mengupas sotong yang sudah direbus, tetapi lebih baik melakukannya sebelum mendidih. Sotong dicelup dalam air masin mendidih, boleh juga masukkan daun salam dan perasa untuk ikan. Rebus mereka selama tidak lebih daripada dua minit. Ini akan mengelakkan daging daripada menjadi keras.

Selepas makanan laut sejuk, potong menjadi jalur nipis atau mengikut urutan rawak. Rebus telur dengan kuat dan kemudian sejuk. Seterusnya, kupas mereka dari cangkerang dan potong ke dalam kiub kecil. Anda juga boleh menggunakan pemotong telur. Ini akan menjadikan proses lebih mudah.

Toskan semua cecair yang berlebihan daripada kacang polong. Kami membasuh sayur-sayuran dengan air yang mengalir, kering dan cincang halus. Potong timunsusunan rawak. Perkara utama ialah kepingan tidak besar. Tetapi ia juga tidak berbaloi untuk dikisar.

Daun salad juga dicuci dan dikeringkan. Mereka akan diperlukan untuk hiasan salad. Untuk melakukan ini, kami meletakkannya di bahagian bawah mangkuk salad, membentuk mangkuk. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan semua bahan yang disediakan. Garam dan lada mereka. Masukkan mayonis. Tiga sudu akan cukup. Campurkan semuanya perlahan-lahan tetapi teliti. Kini pembuka selera boleh diletakkan dalam hidangan yang dihiasi dengan daun salad. Taburkan pembuka selera dengan sayur-sayuran cincang halus di atasnya.

Salad sederhana dengan sotong, kacang dan timun adalah hidangan yang ringan dan menyenangkan yang mampu dimiliki oleh orang yang mengikut susuk tubuh mereka. Tetapi dalam kes ini, anda harus mengambil mayonis rendah lemak yang ringan.