Penkek dengan ceri - pencuci mulut yang ringkas tetapi sangat lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Penkek dengan ceri ialah pencuci mulut yang sangat lazat yang boleh dimasak oleh tukang masak yang baru. Terdapat banyak resipi untuk pencuci mulut sedemikian, dan dalam artikel ini yang paling lazat daripada mereka akan dipertimbangkan, dengan beberapa tambahan. Perlu diingat bahawa hidangan itu bukan sahaja milik dapur musim panas, kerana anda boleh memasaknya pada musim sejuk, menggunakan buah beri beku untuk ini.

Penkek dengan ceri

Pertama anda perlu menyediakan bahan-bahan:

1. Ceri berlubang - 0.5 kg.
2. Penkek – 10 keping
3. Keju – 200 gr.
4. Gula tepung – 50 gr.
5. gula vanila - ½ sudu teh
6. Krim – 50 gr.

Hidangan ini dibuat untuk 4 hidangan, dan teknologi memasak adalah seperti berikut:

1. Pada mulanya, anda perlu mengalahkan keju krim. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengadun, tetapi pukul produk pada kelajuan sederhana.
2. Apabila keju disebat, gula tepung dan gula vanila dituangkan ke dalamnya, selepas itu bahan-bahan dipukul semula untuk mendapatkan konsistensi yang seragam, sama seperti krim.
3. Krim putar hendaklah dibuat dalam bekas yang berasingan, krim pekat adalah disyorkan.
4. Seterusnya, krim dan jisim krim digabungkan,supaya pada akhirnya ada krim, agak pekat dalam konsistensi.
5. Kini anda perlu mengambil penkek yang telah siap dan lumurkan dengan krim yang terhasil.
6. Ceri diletakkan di atas krim dan digulung.

Setiap tiub yang terhasil mesti dibelah dua, dan hidangan akan siap. Hidangkan penkek dengan ceri, bersama krim masam atau lebihan krim.

Penkek dengan ceri, jeli dan krim mentega

Buat penkek dengan ceri, resipi, yang akan diterangkan di bawah, adalah mudah dan rasa yang luar biasa kerana penggunaan koko dan bahan-bahan lain. Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Tepung - 200 gr.
2. Koko - 2 sudu besar. l.
3. Susu - 350 ml.
4. Telur - 3 pcs
5. Gula - 5 sudu besar. l.
6. Mentega – 50 gr.
7. Jus ceri – 200 gr.
8. Ceri tanpa tulang – 100 gr.
9. Kanji - 1 sudu besar. l.
10. Krim – 1 sudu besar
11. Garam - secubit.

resipi penkek dengan ceri dengan foto langkah demi langkah:

1. Adalah perlu untuk mencampurkan tepung dan koko, dan kemudian menapis bahan-bahan melalui penapis ke dalam pinggan besar.
2. Seterusnya, anda perlu memecahkan telur dan memukulnya dengan teliti.
3. Selepas itu anda perlu sentiasa kacau untuk menggabungkan tepung dengan telur, dan juga tuangkan susu. Apabila bahan sebati, secubit garam dan beberapa sudu besar gula ditambah dan dikacau lagi.
4. Uli adunan yang terhasil dan biarkan doh di tempat yang hangat selama setengah jam.
5. Pada masa ini, kanji dicairkan dalam 2-3 sudu besar jus ceri, selebihnya jus diperlukanletakkan api dan rebus, apabila mendidih, kanji ditambah kepadanya.
6. Selepas mendidih jus selama beberapa minit, anda perlu mengeluarkannya dari dapur, biarkan ia sejuk sedikit dan masukkan ceri, yang telah dikupas dari tulangnya.
7. Sekarang anda harus menggoreng doh dan membuat penkek daripadanya. Goreng kuali dengan minyak dan tuangkan doh dengan senduk, ratakan dalam kuali, goreng sebelah dan sebelah lagi selama beberapa minit.
8. Setiap penkek hendaklah dilipat menjadi empat dan kemudian dihantar ke hidangan besar.
9. Selepas menggoreng penkek, campurkan krim dan gula, pukul bahan hingga sebati.

Pada akhirnya, anda perlu meletakkan ceri pada penkek, jus, yang sepatutnya bertukar menjadi jeli, dan juga dihiasi dengan krim. Pancake yang ringkas dan lazat dengan ceri akan menggembirakan mana-mana makanan manis.

Penkek ceri beku dengan coklat

Untuk memasak anda perlukan:

1. Adu ceri - 0.4 kg.
2. Kanji - 1 sudu besar. l.
3. Gula - 6 sudu besar. l.
4. Air - 25 ml.
5. Krim masam - 2 sudu besar. l.
6. Koko - 2 sudu besar. l.

resipi penkek dengan ceri:

1. Pada mulanya, anda perlu menguli doh dan membuat penkek. Mana-mana resipi pancake boleh digunakan.
2. Apabila penkek sudah siap, anda perlu meletakkan beri beku dalam periuk dan toskan 25 ml air. Kemudian bekas diletakkan di atas api kecil, dan bahan-bahan didihkan.
3. Pada masa ini, kanji dan 4 sudu besar gula dicampur, dan kemudian campuran itu dituangkan ke dalam ceri. Perlu cepatcampurkan semuanya, tetapi berhati-hati. Selepas beberapa minit, bekas dikeluarkan dari dapur dan dibiarkan sejuk.
4. Kini inti beri yang terhasil diletakkan pada setiap lempeng dan semuanya dibalut dengan tiub.
5. Kemudian krim coklat disediakan. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam, 2 sudu besar gula dan serbuk koko. Komponen hendaklah dibakar dan biarkan bahan mendidih. Selepas krim sejuk, ia dituangkan ke atas penkek.

Pencuci mulut sudah siap dan jika anda perlu mendapatkan krim coklat yang lebih cair, anda boleh tuangkan 1 sudu koko, tetapi kemudian rasanya tidak begitu kaya.

Penkek dengan ceri dalam jus sendiri

Untuk memasak anda perlukan:

1. Cherry, anda boleh menggunakan beku - 200 gr.
2. Gula - 3 sudu besar. l.
3. Mentega – 70 gr.
4. Krim - 50 ml.

resipi penkek dengan ceri dengan foto:

1. Keluarkan ceri dari peti sejuk dan biarkan ia dinyahbeku, kemudian masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan gula.
2. Kuali diletakkan di atas api perlahan dan buah beri direbus. Anda perlu kacau sepanjang masa supaya beri tidak hangus.
3. Apabila jus muncul, anda perlu merebus beri selama 10 minit.
4. Seterusnya, sirap beri yang terhasil dituangkan ke dalam mangkuk yang berasingan, dan ceri dikeluarkan secara berasingan.
5. Penkek siap perlu disapu dengan mentega, kemudian krim disebat dengan pengadun, sirap yang telah disejukkan dituangkan ke dalamnya.
6. Beri diletakkan di atas penkek dan digulung.

Sebelum dihidangkan, penkek dengan ceri hendaklah dibelah dua dan disiram dengan sirap beri berkrim.

Kesimpulan

Menggunakan resipi mudah seperti itu, anda boleh membuat pencuci mulut yang hebat yang sesuai untuk mana-mana meja, sama ada hari cuti atau hari biasa. Teknologi memasak adalah mudah dan tidak memerlukan kemahiran khas dalam memasak.