"Zebra" pada krim masam: resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pai Zebra yang lazat dan wangi dengan krim masam akan menjadi hiasan sebenar mana-mana percutian. Ia boleh dimasak bukan sahaja di dalam ketuhar, tetapi juga dalam periuk perlahan. Selepas membaca siaran hari ini, anda akan belajar cara membakar pencuci mulut yang serupa.

Klasik

Perlu diingatkan bahawa biskut sedemikian akan menjadi asas yang sangat baik untuk mencipta kek hari jadi. Ia sangat ringan dan lapang. Resipi untuk "Zebra" pada krim masam melibatkan penggunaan set komponen tertentu. Oleh itu, sebelum anda mula bekerja dengan doh, periksa sama ada dapur anda mempunyai semua yang anda perlukan. Kali ini anda memerlukan:

• Dua ratus gram gula.
• Tiga telur ayam.
• Dua ratus gram krim masam.
• Suku batang mentega lembut.
• Setengah sudu teh baking soda.
• Tiga ratus gram tepung gandum.
• Tiga sudu besar koko.

Untuk menjadikan “Zebra” (pada krim masam) anda lebih sedap dan wangi, disyorkan untuk menambah sedikit garam dan vanillin ke dalam doh.

Penerangan Proses

Dalam satu mangkuk gabungkan mentahtelur ayam, vanillin, gula dan garam. Semua pukul dengan baik sehingga jisim gebu diperolehi. Soda yang dipadamkan, mentega lembut dan krim masam dihantar ke campuran yang dihasilkan. Tepung yang telah diayak awal dimasukkan sedikit demi sedikit dan digaul sebati.

Doh yang hampir siap dibahagikan kepada dua bahagian yang lebih kurang sama. Serbuk koko dituangkan ke dalam salah satu daripadanya, yang lain dibiarkan begitu sahaja. Di tengah-tengah bentuk yang telah disediakan sebelumnya yang dilapisi dengan kulit, letakkan dua sudu besar jisim terang dan gelap secara bergantian. "Zebra" masa depan (pada krim masam) dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjah selama empat puluh minit.

Pilihan dengan lapisan beri

Pencuci mulut ini menarik kerana penyediaannya memerlukan set bahan yang tidak standard. Beri yang terdapat dalam komposisi akan memberikan kelazatan rasa dan aroma yang tidak dapat dijelaskan. Sebelum anda mula menguli doh, anda harus menyemak kandungan dapur anda sendiri untuk kehadiran semua bahan yang diperlukan. Resipi untuk "Zebra" pada krim masam ini melibatkan penggunaan produk yang agak mudah. Pasti di rumah anda ada:

• Dua ratus gram beri biru atau kismis.
• Segelas gula.
• Tujuh puluh gram serbuk koko.
• Setengah pek mentega.
• Lapan ratus mililiter krim masam rendah lemak.
• Enam ratus gram tepung gandum.
• Seratus lima puluh mililiter krim pastri.
• Dua ratus gram coklat gelap.

Untuk membakar yang lazat dan gebuKek Zebra pada krim masam, adalah wajar untuk menambah senarai di atas dengan serbuk penaik dan vanillin. Bahan-bahan inilah yang akan menjadikannya lebih lapang dan wangi.

Teknologi memasak

Tepung gandum digabungkan dengan serbuk penaik dan diayak untuk beroksigen. Selepas itu, ia dikisar dengan teliti dengan mentega lembut. Separuh daripada gula yang ada, empat ratus mililiter krim masam dan vanillin ditambah kepada jisim yang terhasil. Semuanya digaul rata dan dibahagikan kepada dua bahagian yang lebih kurang sama, koko dituangkan ke dalam salah satu daripadanya.

Di tengah-tengah bentuk yang telah disediakan, sapukan satu sudu besar coklat dan doh biasa secara berselang-seli. Selepas separuh daripada jumlah keseluruhan berada di dalamnya, beri yang dibasuh dan dikeringkan diedarkan ke atas permukaan pencuci mulut masa depan. Atas mereka dengan baki doh. Borang yang telah lengkap diletakkan di dalam ketuhar. “Zebra” pada krim masam dibakar pada seratus lima puluh darjah.

Kek yang telah siap dikeluarkan dari ketuhar, disejukkan sedikit dan dihias dengan aising. Untuk membuat fudge, coklat pra-cair dipukul dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas itu, ia dicampur dengan dua gelas krim masam, digabungkan dengan sisa vanila dan gula.

Pilihan dalam multicooker

Pai yang dibuat dengan perkakas ini sangat lembut dan lembut. Di samping itu, ia dimakan lebih cepat daripada dibakar. Sebelum anda mula mencipta pencuci mulut sedemikian, anda harus memeriksa kandungan pantri anda dan, sekiranya berlakukeperluan untuk membeli produk yang hilang. Kali ini anda sepatutnya mempunyai:

• Dua cawan tepung gandum.
• Dua ratus lima puluh gram gula dan krim masam setiap satu.
• Beberapa sudu besar koko.
• Setengah pek mentega.
• Lima telur segar.
• Satu setengah sudu teh serbuk penaik.

Untuk menjadikan doh lebih harum, tambahkan sedikit vanillin padanya. Bagi krim masam, ia boleh mengandungi sebarang kandungan lemak.

Jujukan tindakan

Dalam satu mangkuk, satukan telur dengan gula dan pukul sehingga timbul buih yang gebu. Anda boleh melakukan ini bukan sahaja dengan pengadun, tetapi juga dengan pukul biasa. Mentega lembut dan krim masam ditambah kepada jisim yang terhasil. Adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan yang terakhir dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia mempunyai masa untuk memanaskan badan ke suhu bilik.

Tepung yang telah diayak bercampur dengan serbuk penaik ditambah secara beransur-ansur kepada jisim pukal putih yang terhasil. Doh siap dibahagikan kepada dua bahagian yang lebih kurang sama, satu daripadanya diwarnakan dengan koko.

Mangkuk multicooker digris dengan minyak dan ditaburi sedikit tepung. Selepas itu, dua sudu besar adunan biasa dan coklat diletakkan berselang-seli di tengah-tengah bekas. Peranti dihidupkan dalam mod "Membakar". Dalam kira-kira sejam, "Zebra" pada krim masam dalam periuk perlahan akan siap sepenuhnya. Jika mahu, ia ditaburkan dengan sayu yang diperbuat daripada coklat cair dan beberapa sudu besar mentega.