Seberapa lazat memasak zucchini dengan dada ayam?
Seberapa lazat memasak zucchini dengan dada ayam?
Anonim

Makanan menang-menang ialah ayam goreng atau rebus. Hidangan daripada daging ini rendah kalori dan tinggi manfaat kesihatan. Nampaknya yang menakjubkan dan asli boleh disediakan dari ayam? Chef telah menghasilkan banyak resipi mengenai topik ini.

Sebagai contoh, zucchini dengan dada ayam - hidangan pemakanan dan berkhasiat sangat bagus untuk kegunaan perayaan dan harian. Pada masa yang sama, teknologi memasak tersedia walaupun kepada pelayan wanita yang baru. Mengikuti cadangan mudah, anda boleh membuat kerja masakan yang sebenar. Kami tidak akan menyeksa anda untuk masa yang lama - mari mula memasak.

payudara sumbat zucchini

zucchini dengan dada ayam
zucchini dengan dada ayam

Mungkin, sukar untuk mencari duet rasa yang lebih harmoni daripada daging sumbat dengan sayur-sayuran. Untuk membakar zucchini dengan dada ayam, anda perlu membeli terlebih dahulu:

  • empat payudara;
  • dua labu muda atau zucchini;
  • bawang;
  • empat ulas bawang putih;
  • dua lada benggala;
  • keraskeju - 200 gram;
  • basil segar, ketumbar;
  • lada hitam, garam.

Panduan langkah demi langkah

Pukul ayam perlahan-lahan tanpa membuang kulitnya. Canai setiap bahagian dalam rempah dan bawang putih yang dicincang (gunakan dua ulas). Biarkan perap selama 15 minit. Cincang bawang besar, tumis hingga perang keemasan dalam minyak, kemudian masukkan lada cincang dan zucchini yang dihiris dadu.

Goreng selama beberapa minit. Parut keju ke campuran sayur-sayuran, potong sayur-sayuran, perasakan dengan rempah dan bawang putih. Apabila semua produk disediakan, kami meneruskan ke pemadat. Letakkan campuran sayuran di bawah kulit dada ayam dan picit dengan pencungkil gigi. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, tanpa merosakkan kulit yang nipis.

Goreng di kedua-dua belah pihak, sapukan pada lembaran pembakar dan bakar zucchini dengan dada ayam di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Ia sangat lazat, memuaskan sehingga anda akan menjilat jari anda dan pastikan anda meminta bahagian kedua.

Rebus berkhasiat pedas

zucchini dengan dada ayam di dalam ketuhar
zucchini dengan dada ayam di dalam ketuhar

Satu lagi resipi daging putih akan menarik minat orang yang mengawal berat badan dan pemakanan mereka. Makanan ringan dan rendah kalori ini mengenyangkan badan untuk masa yang lama. Seperti yang mereka katakan, segala-galanya yang bijak adalah mudah. Set bahan:

  • dua payudara besar;
  • tiga zucchini;
  • mentol;
  • lobak merah;
  • pod cili;
  • pes tomato - 50 gram;
  • tiga ulas bawang putih;
  • sekumpulan ketumbar, dill, pasli;
  • kunyit, rosemary, garam, lada hitam - secukup rasa.

Arahan

Buang kulit daripadaayam, potong kiub. Goreng daging selama 5 minit. Dalam kuali lain, tumiskan bawang yang telah dicincang bersama lobak merah parut. Kupas zucchini, cincang halus dan tambah kepada jisim sayuran bersama-sama dengan cili dan bawang putih cincang. Tuangkan sedikit air, letakkan pes tomato dan daging, tutup dengan tudung dan kukus selama 15 minit. Kami meletakkan semua rempah dan banyak sayur-sayuran dalam zucchini rebus dengan dada ayam. Keluarkan dari dapur dan hidangkan dalam bahagian dengan roti Borodino. Sedap!

Dada ayam berair dengan zucchini dan tomato dalam sos berkrim

dada ayam dengan zucchini dan tomato
dada ayam dengan zucchini dan tomato

Bahan-bahan masakan kami:

  • lima tomato segar;
  • dua zucchini;
  • dua payudara;
  • krim berat - kaca;
  • dua ratus gram keju;
  • 50 gram krim masam atau mayonis;
  • rempah: oregano kering, selasih, dill;
  • garam, lada sulah.

Proses teknologi

Potong payudara kepada dua bahagian, pukul pada kedua-dua belah, tutup dengan filem berpaut. Dalam bekas yang dalam, gabungkan krim masam dengan rempah yang ditunjukkan. Celupkan setiap keping daging dalam perapan dan biarkan selama setengah jam. Kami membersihkan zucchini, dipotong menjadi bulatan. Kami melakukan perkara yang sama dengan tomato.

zucchini dengan ayam dalam sos keju
zucchini dengan ayam dalam sos keju

Letakkan daging perap di bahagian bawah loyang, di atas - zucchini, lapisan seterusnya - tomato. Tuangkan krim dan bakar zucchini dengan dada ayam dan tomato selama setengah jam. Seminit sebelum akhir memasak, taburkan hidangan dengan keju parut.

Jangan ragu untuk memasak ayam mengikut resipi di atas, dankemahiran masakan anda akan sangat dihargai oleh orang yang anda sayangi!

Disyorkan: