Stik ayam: resipi memasak, rahsia dada ayam berair

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ayam ialah salah satu makanan paling popular di atas meja. Memasak stik ayam berair adalah dalam kuasa mana-mana suri rumah, dan ia akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja perayaan atau makan malam yang lazat setiap hari.

Resepi stik ayam

Dalam memasak dada ayam, adalah sangat penting untuk membawanya kepada kesediaan sedemikian rupa sehingga kemerahan di luar, tetapi tidak kering di dalam. Menggoreng lama boleh mengakibatkan ayam kering yang sukar dimakan tanpa sos tambahan.

Resipi stik fillet ayam berair adalah mudah. Anda memerlukan bahan berikut untuk beberapa hidangan:

1. Dua dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit.
2. Garam (secukup rasa).
3. Lada hitam (secukup rasa).
4. Bawang putih.
5. Lemon.
6. Minyak zaitun.

Proses memasak akan terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Fillet ayam mesti dibasuh di bawah air sejuk. Keringkan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas atau tuala. Adalah dinasihatkan untuk mengalahkan fillet ayam sedikit, yang disyorkan untuk dilakukan melalui filem berpaut (beg selofan), ini akan membolehkan lebih baik.pelihara integriti stik.
2. Parut payudara yang dipukul dengan garam dan lada hitam. Bilangan rempah ratus ditentukan oleh tuan rumah, berdasarkan pilihan rasa.
3. Perapan ringkas disediakan secara berasingan, yang akan membolehkan stik ayam mengekalkan kelazatannya. Untuk melakukan ini, basuh lemon dan parut kira-kira dua sudu besar semangat. Perah secara berasingan kira-kira 2 sudu besar jus lemon.
4. Potong beberapa ulas bawang putih dan campurkan dengan kulit limau. Tuangkan adunan dengan jus lemon dan tambahkan beberapa sudu besar minyak zaitun.
5. celupkan dada ayam ke dalam perapan yang terhasil dan biarkan selama 15-20 minit.
6. Steak digoreng dalam kuali, dipanaskan dengan baik, sehingga lembut. Ia akan mengambil masa kira-kira 5 minit untuk setiap sisi dada ayam. Ini akan memberikan warna yang lazat pada hidangan dan mengekalkan semua jus.

Resipi tidak memerlukan sebarang pengetahuan atau kemahiran tambahan daripada tuan rumah. Kesederhanaan dan kebolehcapaian memikat hati dan menjadikan hidangan itu sangat diperlukan. Hidangkan stik ayam dengan sebarang lauk.

Stik ayam roti

Terdapat variasi lain hidangan ini. Seseorang mungkin menganggap isi ayam membosankan, tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, hanya sedikit orang yang menolaknya.

Resipi Steak Ayam Berlapis Roti memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Sepasang dada ayam.
2. serbuk roti.
3. Garam (secukup rasa).
4. Telur - 2 keping.
5. Minyak zaitun.

Langkah-langkah membuat stik ayam berlapis roti adalah mudah:

1. Periksa fillet yang anda ada. Bersihkan dari kulit dan tulang. Sekiranya kepingan terlalu tebal, disyorkan untuk memotongnya memanjang menjadi kepingan yang sama. Pendekatan ini akan membantu untuk mencapai hasil yang lebih baik, dari segi estetika hidangan akan kelihatan lebih menarik.
2. Bilas fillet di bawah air sejuk yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas.
3. Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dan masukkan garam. Anda boleh menambah mana-mana rempah ratus yang disukai oleh tuan rumah.
4. Kepingan isi ayam hendaklah dicelup ke dalam adunan telur dan digulung dalam serbuk roti, kemudian dihantar ke kuali yang telah dipanaskan dengan baik.
5. Setiap ketul ayam mesti melalui prosedur di atas.
6. Goreng stik roti sehingga perang keemasan dan isi ayam di dalamnya masak sepenuhnya.

Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan kecerahan warna dan rasa. Stik ayam bertepung roti dihidangkan dengan atau tanpa sebarang hiasan.

Petua untuk tuan rumah

Cara memasak stik ayam kini jelas. Tinggal untuk mempelajari beberapa rahsia yang akan membantu suri rumah menambah baik hidangan dan menjadikannya sempurna.

1. Anda perlu mula menggoreng stik pada suhu tinggi, selepas pemanggangan pertama, suhu mesti dikurangkan. Ini akan memberikan warna yang betul pada hidangan dan menyimpan semua jus di dalam.
2. Apabila memasak stik yang dilapisi tepung roti, adalah penting untuk memantau kualiti penggorengan agar tidak hangus keropok.
3. Adalah lebih baik untuk memeriksa isi ayam untuk kesediaan dengan garpu. Apabila menusuk kepingan,jus jernih menyerlah.

Memasak stik ayam yang lazat di rumah tersedia untuk semua orang, malah suri rumah yang paling tidak berpengalaman. Selamat berselera.