Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan cepat, ringkas dan murah: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Makan tengah hari ialah hidangan utama yang berlangsung antara 12 dan 15 jam. Ramai di antara kita telah terbiasa sejak kecil bahawa ia termasuk pertama, kedua dan pencuci mulut. Tetapi tidak setiap suri rumah moden mempunyai peluang untuk menghabiskan setengah hari untuk memberi makan seluruh keluarganya. Oleh itu, semakin ramai wanita bekerja secara tidak sengaja memikirkan apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan cepat dan lazat. Artikel ini akan menerbitkan resipi terbaik untuk hidangan yang tidak perlu berdiri lama di atas dapur.

Sup dengan daging dan sayur-sayuran

Hidangan ringkas dan cukup lazat ini sesuai untuk hidangan santai keluarga. Ia ternyata cukup memuaskan dan mudah diserap oleh tubuh manusia. Untuk memasak sup ini, anda memerlukan:

• 300 g daging babi di atas tulang.
• Lobak merah sederhana.
• Bawang kecil.
• 4 biji kentang.
• Tomato masak.
• Lada manis.
• Kacang hijau.
• Air, minyak ditapis, garam dan herba.

Setelah mengetahui apa yang hendak dimasak untuk makan malam, anda perlu memikirkan cara terbaik untuk melakukannya. Adalah dinasihatkan untuk memulakan proses dengan merebus sup. Untuk melakukan ini, daging yang dibasuh direndam dalam periuk yang diisi dengan air dan dihantar ke pembakar yang berfungsi. Sebaik sahaja cecair mendidih, buih yang terhasil dikeluarkan dengan teliti daripadanya. Kemudian sup masa depan diasinkan, ditaburkan dengan perasa dan ketepikan dengan api yang rendah. Selepas 40 minit, bawang merah, lobak merah goreng, jalur lada, hirisan kentang dan kacang hijau dimuatkan di sana. Sebaik sahaja sayur-sayuran menjadi lembut, tomato yang dihiris nipis dihantar ke kuali. Lima minit selepas menambah tomato, sup dikeluarkan dari dapur dan ditaburkan dengan herba.

Ayam potong

Ini adalah satu lagi pilihan menarik yang berguna bagi mereka yang masih belum tahu apa yang hendak dimasak untuk makan malam. Resipi untuk hidangan ini membolehkan anda dengan cepat menggoreng potong berair dan lembut, idealnya digabungkan dengan mana-mana hidangan sampingan bijirin dan sayur-sayuran. Untuk ini, anda memerlukan:

• 500g fillet ayam sejuk.
• Telur terpilih.
• 2 bawang kecil.
• 2 ulas bawang putih.
• 2 keping roti basi.
• Garam, minyak ditapis, rempah ratus dan roti.

Setelah memahami apa yang hendak dimasak untuk makan malam, anda perlu memahami selok-belok proses itu sendiri. Ayam yang telah dibasuh dipotong besar dan dilangkau.melalui pengisar daging bersama bawang putih dan bawang merah. Daging cincang yang terhasil dicampur dengan telur, garam, perasa dan roti yang telah direndam. Kemudian potong kecil dibentuk daripadanya, digulung dalam serbuk roti dan digoreng dalam minyak panas.

Sup Keju

Resepi ini pasti akan disedari oleh suri rumah yang tidak tahu nak masak apa untuk makan malam daripada produk ringkas. Ia melibatkan penggunaan belanjawan dan komponen yang sedia ada, dan proses main balik akan mengambil masa yang sangat singkat. Untuk memasak periuk kecil sup ini, anda memerlukan:

• 1.5 liter air yang telah disucikan.
• 4 kentang kecil.
• 2 keju diproses (dalam foil).
• Bawang sederhana.
• Lobak merah kecil.
• 4 sosej.
• Garam, dill dan minyak ditapis.

Setelah memutuskan apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan murah, anda boleh mula mempertimbangkan teknologi. Kentang dan lobak merah dipotong menjadi kiub dan direndam dalam periuk berisi air mendidih. Sebaik sahaja sayur-sayuran lembut, bawang cincang yang digoreng dengan hirisan sosej ditambah kepada mereka. Secara harfiah seminit kemudian, garam dan keju parut yang diproses dituangkan di sana. Semua ini disediakan sepenuhnya, ditambah dengan sayur-sayuran dan menegaskan di bawah tudung.

Pasta Bacon

Tafsiran menarik tentang hidangan Itali yang terkenal ini pasti menggembirakan mereka yang cuba memikirkan apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan pasta. Untuk menjamu keluarga anda dengan pasta yang lazat, anda memerlukan:

• 100g bacon.
• 250g pasta.
• 50g belandakeju.
• 150 ml krim.
• Garam dan perasa.

Bakon yang dihiris dihantar ke kuali yang dipanaskan kering dan digoreng dalam lemak yang dilepaskan. Sebaik sahaja ia menjadi perang, ia dituangkan dengan krim dan dipanaskan bersama-sama dengan api perlahan. Beberapa minit kemudian, separuh daripada keju parut dituangkan ke dalam sos yang dihasilkan. Pasta yang direbus dalam air masin juga dihantar ke sana. Semuanya dicampur dengan teliti dan diletakkan di atas pinggan. Taburkan setiap hidangan dengan sebahagian daripada cip keju yang tinggal.

Soba dengan ayam

Resipi ringkas ini akan menjadi pencarian sebenar bagi mereka yang masih belum memutuskan apa yang hendak dimasak untuk makan malam untuk keluarga. Hidangan yang dibuat mengikutnya ternyata sangat mengenyangkan, wangi dan menyihatkan. Untuk mengulanginya di rumah, anda memerlukan:

• 300g fillet ayam sejuk.
• 1 cawan soba kering.
• Lobak merah sederhana.
• Bawang kecil.
• 1 sudu kecil pes tomato.
• 2 cawan air suling.
• Garam dan minyak ditapis.

Sayuran yang dipotong dadu ditumis dalam periuk yang telah digris. Sebaik sahaja ia menjadi perang, kepingan ayam, pes tomato dan garam dihantar kepada mereka. Soba yang disusun dan dibasuh terlebih dahulu dituangkan di sana. Semua ini dituangkan dengan dua gelas air mendidih dan didihkan dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya.

Kharcho

Resipi yang diubah suai untuk sup berperisa pekat ini pasti menarik minat suri rumah yang belum tahu apa yang hendak dimasak untuk makan malam daripada daging. Untuk memasakanda memerlukan kharcho seperti itu:

• 500g brisket daging lembu sejuk.
• 500g tomato masak.
• 3 bawang sederhana.
• 50 g walnut.
• 100g beras kering.
• 2 ulas bawang putih.
• ½ lada merah panas.
• 2 laurel.
• 4 biji kacang allspice.
• 2 sudu besar. l. sebarang minyak ditapis.
• 1 sudu kecil hops-suneli.
• 2.5 liter air yang telah disucikan.
• Garam dan sebarang herba segar.

Daging lembu yang telah dibasuh dan dicincang dituangkan dengan air dan direbus dengan api perlahan selama kira-kira satu setengah jam. Selepas masa yang ditetapkan, nasi dituang ke dalam kuahnya. Lima belas minit kemudian, bawang cincang dihantar ke sana dengan tambahan tomato rebus dan cincang, bawang putih, lada panas, kacang panggang dan hancur, garam dan perasa. Semua ini disediakan sepenuhnya, dihiasi dengan kehijauan dan menegaskan di bawah tudung.

Kaserol Zucchini dengan ayam

Hidangan lembut dan berair ini pastinya akan dihargai oleh wanita yang berfikir tentang apa yang hendak dimasak untuk makan malam di rumah. Untuk membuat kaserol ini anda memerlukan:

• 200g fillet ayam sejuk.
• 500 g zucchini muda.
• 2 biji telur terpilih.
• 100 g krim masam tidak terlalu pekat.
• 100 g keju Rusia.
• Bawang sederhana.
• ½ sudu kecil setiap satu paprika kering dan ketumbar dikisar.
• 3 sudu besar setiap satu l. minyak dan tepung ditapis.
• Garam dan herba.

Ayam yang telah dibasuhpotong kecil, masin, taburkan dengan rempah, dituangkan dengan satu sudu minyak ditapis dan goreng dalam kuali yang dipanaskan kering. Daging perang digabungkan dengan bawang cincang dan zucchini parut. Sayur-sayuran dan ayam dicampur dengan telur yang dipukul dengan tepung, garam, rempah ratus dan asam keping. Semua ini diedarkan di bahagian bawah bentuk yang digris, ditaburi dengan cip keju dan dibakar pada suhu purata tidak lebih daripada lima puluh minit.

Rebus sayur

Hidangan serba boleh dan ringan ini sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Oleh itu, resipinya pasti akan menjadi koleksi peribadi mereka yang sering berfikir tentang apa yang hendak dimasak untuk makan malam untuk keluarga. Untuk membuat rebusan yang lazat dan sihat ini, anda memerlukan:

• Terung besar.
• Bawang sederhana.
• 2 ulas bawang putih.
• 2 lada benggala manis.
• 2 zucchini.
• 200g tomato dalam tin.
• 2/3 cawan sup segar.
• 75ml wain putih.
• Minyak zaitun, garam dan herba de Provence.

Sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dikupas dipotong-potong dan dihantar secara bergilir-gilir ke dalam kuali yang telah digris yang telah dipanaskan. Mula-mula tumis bawang besar dan bawang putih. Kemudian zucchini, terung dan lada manis ditambah kepada mereka. Semua ini dituangkan dengan jumlah wain putih yang betul dan direbus selama kira-kira sepuluh minit. Kemudian sup, tomato dalam tin, garam dan herba Provence kering dimasukkan ke dalam kuali.

gulai daging lembu

Hidangan daging yang enak ini sesuai dengannyakentang tumbuk, pasta, bubur soba atau nasi rapuh. Oleh itu, mungkin menarik minat mereka yang masih belum sempat memilih apa yang sedap untuk dimasak untuk makan tengah hari. Untuk membuat gulai ini, anda memerlukan:

• 180g tenderloin daging lembu sejuk.
• Bawang kecil.
• 5 sudu besar. l. pes tomato.
• Minyak ditapis, air, garam dan perasa.

Bawang yang dicincang tumis dalam kuali yang telah digris. Sebaik sahaja ia menjadi perang, kepingan daging lembu dimasukkan ke dalamnya dan teruskan memasak. Selepas kira-kira sepuluh minit, pes tomato, garam dan perasa dihantar ke daging. Semua ini dituangkan dengan sedikit air masak dan disediakan sepenuhnya.

Kentang dengan dill dan bawang putih

Mengikut teknologi yang diterangkan di bawah, hidangan yang sangat wangi dan sederhana pedas diperoleh, yang sesuai dengan daging atau ayam. Oleh itu, ia harus menarik minat mereka yang tidak mempunyai masa untuk memikirkan apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari dari kentang. Untuk memberi makan kepada isi rumah anda yang kelaparan dengan cepat, anda memerlukan:

• 3 ulas bawang putih.
• 1 kg kentang.
• 4 sudu besar. l. minyak zaitun.
• Dill segar.

Kentang direbus sehingga separuh masak dan disebarkan dalam bentuk yang dalam. Ia kemudian dicelupkan ke dalam campuran minyak zaitun, bawang putih yang ditumbuk dan dill cincang dan dibakar pada suhu sederhana sehingga muncul kerak rangup yang lazat.

Sup Krim Kentang

Resipi hidangan pertama ini pasti akan diingati oleh mereka yang masih belum tahu apa yang hendak dimasak untuk makan malam. Akibatnya, anda akan sangatsup yang lazat dan wangi dengan tekstur berkrim yang halus. Untuk memasaknya, anda memerlukan:

• 600 g kentang.
• 400ml stok ayam segar.
• 400 ml 20% krim.
• Bawang kecil.
• 4 ketul bakon.
• 50g mentega.
• 1 sudu besar l. tepung gandum.
• Garam, rempah ratus dan herba.

Bawang yang dicincang digoreng dalam mentega cair, dituangkan ke dalam periuk dan digabungkan dengan tepung. Semua ini dituangkan dengan sup panas dan krim. Hirisan kentang yang telah dibakar, garam dan sebarang perasa aromatik ditambah kepada campuran yang dihasilkan. Kemudian biarkan isi periuk mendidih, pukul dengan pengisar hingga rata, hias dengan hirisan bacon panggang dan taburkan dengan herba.

Panggang dengan sayur-sayuran dan daging babi

Hidangan yang cerah, menyelerakan dan sihat ini sama-sama sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Oleh itu, ia akan mempelbagaikan menu keluarga biasa. Untuk membuat panggang yang lazat ini, anda memerlukan:

• 500g daging babi.
• 1 kg kentang.
• 2 lobak merah kecil.
• 2 bawang sederhana.
• 200g kacang hijau beku.
• 300g brokoli.
• 2 ulas bawang putih.
• Garam, minyak ditapis dan perasa.

Bawang besar yang dicincang digoreng dalam kuali yang digris bersama bawang putih yang dicincang. Selepas beberapa minit, kepingan daging babi dibentangkan kepada mereka dan teruskan memasak. Sebaik sahaja daging sudah keperangan, masukkan ke dalam mangkuk biasahantar bulatan lobak merah, hirisan kentang, kacang dan brokoli. Semua ini diasinkan, diperisakan dengan rempah ratus dan direbus di bawah tudung sehingga semua bahan lembut.

Parut kentang

Resipi untuk hidangan Perancis ini akan menarik minat mereka yang masih belum memutuskan apa yang hendak dimasak untuk makan malam yang sedap dan cepat. Untuk membuat kaserol kentang yang lazat, anda memerlukan:

• 500 ml 20% krim.
• 1 kg kentang.
• 100 g keju Rusia.
• 3 ulas bawang putih.
• 2 sudu besar. l. mentega lembut.
• Garam, buah pala parut dan lada sulah.

Kentang yang dikupas dan dibasuh dipotong menjadi bulatan yang sangat nipis dan dibentangkan dalam lapisan dalam bentuk minyak yang mendalam. Semua ini dituangkan dengan krim yang direbus dengan garam, pala dan lada, dan kemudian dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan. Gratin Perancis dibakar pada suhu 150 darjah selama kira-kira lima puluh minit.

Kentang goreng dengan cendawan

Hidangan yang enak dan menyelerakan ini sesuai dengan salad sayuran dan boleh menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 500 g sebarang cendawan mentah.
• 1 kg kentang.
• 300 g bawang.
• Garam, minyak ditapis dan herba.

Anda perlu memulakan proses memproses bawang. Ia dikupas, dibasuh dan dicincang menjadi kepingan kecil. Bawang yang dicincang ditumis dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik, digris dengan sedikit minyak halus. Sebaik sahaja ia berubah warna, kepingan kecil cendawan ditambah kepadanya.dan goreng semuanya bersama-sama selama kira-kira enam minit. Kemudian kiub kentang dituangkan ke dalam bekas yang sama dan teruskan memasak. Selepas kira-kira dua puluh lima minit, semua ini diasinkan, dicampur perlahan-lahan dan ditaburkan dengan herba segar.