Kembang kol dalam ketuhar. Resipi Luar Biasa

Kembang kol dalam ketuhar. Resipi Luar Biasa
Kembang kol dalam ketuhar. Resipi Luar Biasa
Anonim

Dari kembang kol anda boleh memasak banyak hidangan asli yang akan menghiasi meja. Mereka bukan sahaja luar biasa, tetapi lazat dan sihat. Banyak yang telah diperkatakan tentang sifat-sifat produk ini. Oleh itu, mari kita bercakap tentang bagaimana kembang kol dimasak di dalam ketuhar. Ia boleh dibakar dalam pelbagai cara, setiap satunya menarik dengan cara tersendiri.

Kembang kol dalam serbuk roti
Kembang kol dalam serbuk roti

Untuk bermula dengan resipi mudah. Kami mengambil kubis dan membongkarnya menjadi perbungaan. Ia boleh dicelupkan ke dalam air dengan sedikit garam terlebih dahulu untuk menghilangkan sebarang serangga yang mungkin ada di dalamnya.

Kemudian letakkan bekas air di atas api, apabila ia mula mendidih, celupkan bunga kobis ke dalamnya. Masak selama kira-kira 3-4 minit.

Perkara utama adalah jangan terlalu masak, supaya tidak terlalu lembut. Sementara itu, anda perlu menyediakan adunan dengan memukul sebiji telur dan satu sudu besar (tanpa slaid) tepung. Secara berasingan, tuang keropok.

Letakkan kuali di atas api dan masukkan minyak sayuran ke dalamnya. Buang kubis ke dalam colander. Kami mengambil setiap perbungaan dan mencelupkannya ke dalam adunan, dan kemudian masukkeropok lekor. Masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga kekuningan. Kami mengambil bekas untuk membakar dan meletakkan perbungaan di dalamnya. Taburkan dengan keju di atas dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama lebih kurang 5-7 minit. Kembang kol dalam serbuk roti adalah lazat dan berair. Hidangkan dengan hiasan kehijauan.

Kembang kol dalam ketuhar
Kembang kol dalam ketuhar

Kembang kol dalam ketuhar boleh dimasak dengan cara yang lebih asli. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kepala saiz yang tidak terlalu besar. Anda juga perlu menyediakan kira-kira 600 gram daging cincang (anda boleh mengambil mana-mana sahaja), satu lobak merah dan bawang, keju (100 gram), 150 mililiter krim masam atau mayonis, garam dan sebarang lada.

Rebus seluruh kubis dalam air masin sedikit (6-8 minit). Kami mengeluarkannya dari air dan ketepikan. Sementara itu, cincang halus bawang dan lobak merah (anda boleh menggunakan parut) dan goreng mereka dengan tambahan apa-apa minyak. Gaulkannya dengan daging cincang, tambah rempah (pilihan).

Sekarang kita mengambil kepala kubis dan mengisi ruang antara perbungaan dengan daging cincang. Kami mengisi semua kekosongan dengan baik, maka kembang kol di dalam ketuhar akan menjadi lazat dan berair. Kemudian letakkan di atas loyang yang dialas dengan foil. Teratas kubis dengan mayonis atau krim masam, yang mana anda boleh menambah perasa, herba atau rempah ratus. Kami membungkus kerajang dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 40 minit pada 180 darjah. Selepas itu, buka foil, taburkan dengan keju parut dan tunggu sehingga kerak yang cantik terbentuk. Kembang kol sudah sedia di dalam ketuhar.

kembang kol korea
kembang kol korea

Nah, jika anda ingin cepat menyediakan snek yang lazat, kemudian gunakanresepi seterusnya. Kami membongkar kubis ke dalam perbungaan dan menurunkannya selama tiga minit dalam air mendidih. Kami mengeluarkan dan mengalirkan cecair yang berlebihan. Tambah lobak merah parut, bawang dipotong menjadi separuh cincin, bawang putih melalui penekan, herba cincang dan lada panas (pilihan). Kami mengambil garam, gula pasir, minyak sayuran dan cuka. Jumlahnya boleh laras ikut citarasa. Campurkan semua bahan dengan baik. Kami mengeluarkan hidangan di dalam peti sejuk. Kembang kol gaya Korea siap dalam masa 12 jam. Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera untuk sebarang hidangan.

Kembang kol boleh digunakan untuk membuat banyak hidangan lazat. Mereka akan menjadi luar biasa dan berguna. Lebih pendek masa rawatan haba, lebih banyak vitamin dikekalkan.

Disyorkan: