Salad ceri dan mozzarella: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tomato ceri berair dan keju mozzarella lembut adalah gabungan warna dan rasa yang sempurna. Dan bukan kebetulan bahawa kedua-dua bahan ini adalah asas untuk banyak salad Itali. Dengan pasta, udang, arugula atau alpukat - hidangannya sama cerah, menarik, berair. Bereksperimen dengan sos, rempah ratus dan bahan tambahan di dalamnya, anda boleh menambah sentuhan yang mengasyikkan. Dalam artikel kami, kami akan bercakap tentang cara menyediakan salad dengan tomato ceri dan mozzarella di rumah. Kami akan membentangkan beberapa pilihan menarik untuk meja perayaan dan untuk makan malam keluarga sekaligus.

Resipi salad langkah demi langkah dengan arugula, tomato ceri dan mozzarella

Tomato kecil dengan nama yang luar biasa merupakan sumber vitamin, mineral dan likopena yang penting untuk badan. Bahan ini bukan sahaja memberikan buah-buahan merah terangnaungan, tetapi juga dianggap sebagai antioksidan kuat yang menghalang berlakunya kanser usus, perut dan esofagus. Pengambilan biasa salad dengan arugula, tomato ceri dan mozzarella merupakan pencegahan kanser dan penyakit lain yang sangat baik.

Hidangan lazat dan sihat ini hendaklah disediakan mengikut urutan berikut:

1. Keju mozzarella segar (200 g) dipotong menjadi kepingan besar.
2. Tomato ceri (15 pcs.), basuh bersih dan potong kepada dua bahagian.
3. Keringkan arugula yang dibasuh di bawah air mengalir pada tuala dan masukkan ke dalam salad. Harus ada banyak sayur-sayuran, tidak kurang daripada separuh daripada jumlah keseluruhan hidangan.
4. Untuk sos, gabungkan minyak zaitun (2 sudu besar) dengan cuka balsamic (½ sudu besar).
5. Satukan semua bahan untuk salad, gaul, kemudian tuangkan sos ke atas hidangan dan hidangkan. Rempah dan garam adalah pilihan.

Salad dengan mozzarella, tomato ceri dan pesto

Keju lembut yang paling terkenal di dunia pertama kali dibuat di sebuah biara Itali pada abad ke-12. Ia mempunyai rasa yang halus, halus dan bagus untuk memasak piza dan salad. Dalam penghasilan susu mozzarella tidak tertakluk kepada rawatan haba, yang membolehkan anda menyimpan semua sifat berfaedah dan komposisi unik.

Selain keju Itali lembut, resipi mozzarella dan salad ceri menggunakan sos pesto, yang memberikan hidangan rasa istimewa dan aroma selasih pedas. Langkah memasak:

1. Sesuai untuk saladbebola kecil mozzarella akan sesuai. Mereka, seperti tomato, hanya perlu dibelah dua.
2. Potong bawang merah menjadi separuh cincin.
3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam dan gaul.
4. Sos pesto diperbuat daripada minyak zaitun (150 ml), kacang pain (4 sudu besar), sekumpulan besar selasih dan bawang putih (2 ulas). Semua bahan dikisar dengan pengisar. Akhir sekali, parmesan (50 g) ditambah kepada sos. Selepas itu, jisim dipukul semula dengan pengisar.
5. Mozzarella, tomato ceri dan bawang merah terus di atas pinggan hidangan, perasakan dengan satu sudu sos pesto.

Resipi salad dengan telur puyuh, tomato ceri dan mozzarella

Semasa menyediakan hidangan ini, disyorkan untuk menggunakan bebola kecil keju. Dalam kes ini, semua bahan akan menjadi saiz yang sama, dan salad di atas meja kemudian kelihatan seharmoni mungkin.

Resipi untuk salad dengan mozzarella, tomato ceri dan telur puyuh mencadangkan urutan tindakan berikut:

1. Untuk hidangan ini, anda perlu mengambil jumlah bahan asas yang sama. Secara purata, anda memerlukan 15 keping telur puyuh, bebola keju dan tomato ceri.
2. Prebus dan kupas telur untuk salad.
3. Ceri dan telur rebus dibelah dua.
4. Untuk dihidangkan di atas hidangan, letakkan daun salad yang dikoyak dengan tangan dahulu, kemudian tomato dan telur. Seterusnya di atas pinggan ialah bebola mozzarella dan buah zaitun berlubang besar (15 keping).
5. Isi semulasalad dengan minyak zaitun, garam dan lada. Jika mahu, hidangan boleh ditaburkan dengan bijan panggang (3 sudu besar) atau kacang pain sebelum dihidangkan.

Salad dengan tomato ceri, udang dan mozzarella

Makanan laut akan membantu melengkapkan rasa masakan Itali dengan warna-warna cerah. Kali ini, udang raja digunakan dalam resipi salad mozzarella dan tomato ceri. Arahan langkah demi langkah untuk menyediakan hidangan adalah seperti berikut:

1. Pertama sekali, anda hendaklah merebus udang. Untuk melakukan ini, tambahkan daun bay (2 pcs.), Lada dan biji dill ke dalam periuk dengan banyak air mendidih masin. Selepas beberapa minit, turunkan udang (800 g) dalam kelompok kecil ke dalam air mendidih. Selepas mendidih, ia hendaklah dimasak tidak lebih daripada 3 minit.
2. Kupas udang yang telah sejuk dari kulitnya dan letakkan di atas pinggan.
3. Sapukan arugula yang telah dibasuh dan dikeringkan di atasnya.
4. Seterusnya, letakkan bebola kecil mozzarella (200 g) dan tomato ceri pada hidangan.
5. Salad berperisa dengan sos. Untuk menyediakannya, anda perlu campurkan minyak zaitun (70 ml), jus lemon (1 sudu besar), mustard (1 sudu teh), lada sulah dan garam.
6. Tuang sos ke atas hidangan dan hidangkan.

Salad dengan avokado, mozzarella dan tomato ceri

Hidangan musim panas yang cerah dan sihat dengan rasa Mediterranean boleh disediakan mengikut resipi berikut. Salad sedemikian dengan mozzarella dan tomato ceri disyorkan untuk dihidangkan dalam bahagian, jadi anda perlusediakan beberapa pinggan mengikut bilangan tetamu. Anda boleh menggunakan bukan sahaja tomato merah terang, tetapi juga tomato kuning untuk membuat hidangan bukan sahaja enak, tetapi juga cantik.

Pertama sekali, letakkan adunan salad (campurkan) pada setiap pinggan. Anda juga boleh menggunakan daun selada biasa. Seterusnya, masukkan yang dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil alpukat, kemudian separuh tomato ceri dan bebola keseluruhan atau kepingan mozzarella. Salad disalut dengan minyak zaitun dan jus lemon. Garam dan rempah ditambah jika perlu.

resipi salad mozzarella dan kacang pain

Anda boleh mencuba komposisi hidangan ini. Anda boleh menambah daun salad, buah zaitun dan telur padanya. Hanya tiga bahan yang tidak boleh berubah: tomato ceri, mozzarella dan kacang pain.

Untuk menyediakan salad, campurkan bebola keju lembut dan tomato yang dipotong dua dalam mangkuk yang dalam. Di samping itu, tambahkan sekumpulan besar campuran salad. Secara tradisinya, salad seperti itu dibalut dengan minyak zaitun (3 sudu besar) dan cuka balsamic (2 sudu besar). Hiaskan hidangan dengan kacang pain panggang kering (50 g) dan herba Itali kering (oregano dan basil).

salad hangat dengan pasta, tomato ceri dan mozzarella

Satu bahagian hidangan ini cukup untuk memberi makan kepada lelaki dewasa. Salad dengan tomato ceri, mozzarella dan pasta Itali adalah lazat, wangi dan sangat lazat. Ini adalah hidangan lengkap yang disajikan hangat untuk makan tengah hari.atau makan malam. Resipi salad di bawah menghasilkan empat hidangan.

Hidangan disediakan mengikut urutan berikut:

1. Goreng bawang putih (2 ulas) dalam kuali dengan minyak zaitun (1 sudu besar). Selepas seminit, tambah mentega (1 sudu besar), jumlah madu yang sama, campuran lada (½ sudu teh) dan thyme (1 sudu teh).
2. Sebaik sahaja madu mula menggelegak dalam kuali, anda boleh menambah tomato ceri yang dipotong dua (15 pcs.). Ia mesti digoreng selama 5 minit, kemudian keluarkan hidangan dari api.
3. Masak pasta (400 g) seperti yang ditunjukkan pada bungkusan. Sebaik sahaja pasta siap, ia mesti dibuang ke dalam colander, kemudian dikembalikan ke dalam kuali dan dicampur dengan parmesan parut (50 g).

Apabila menghidang, mula-mula letak pasta pada hidangan, kemudian sos dengan tomato ceri dan hanya selepas itu taburkan semuanya dengan mozzarella dan daun selasih yang dicincang halus.