Resepi salad Mimosa dengan sprats

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

"Mimosa" dengan sprat adalah makanan ringan yang sudah lama dikenali dan digemari, tetapi dengan semangat asli yang baharu. Semua orang tahu bahawa salad ini biasanya disediakan daripada pelbagai ikan dalam tin. Dalam kes kami, bahan utama dianggap sebagai nuansa tersendiri. Ini adalah Sprat dalam tin. Ia luar biasa lazat. Bagaimana untuk memasak salad Mimosa dengan sprats? Artikel kami membentangkan resipi terbukti untuk hidangan ini.

Mimosa dengan sprats: resipi

Pembuka selera ini telah popular sejak zaman Soviet. Dia bersedia untuk pelbagai acara perayaan, sambil menghiasi mana-mana meja perayaan dengan penampilannya.

Siapakah pengarang makanan ringan yang indah ini, tiada siapa yang ingat untuk masa yang lama. Walau bagaimanapun, pertikaian mengenai resipi Mimosa dengan sprat yang mana adalah klasik yang berterusan sehingga hari ini. Salah satu pilihan untuk salad lazat ini dipaparkan di bawah dalam artikel.

Komponen berikut akan berguna:

• sprats - 1 bank;
• kentang - 3 biji;
• telur - 3 pcs.;
• bawang - 2 pcs.;
• keju - 120g

Bahagian praktikal

Memasak salad biasanya bermula dengan penyediaan bahan-bahan. Untuk melakukan ini, kentang harusbilas dan rebus dalam seragam. Kemudian kupas dan parut. Putih telur rebus mesti diasingkan daripada kuning. Mereka harus diparut. Tindakan yang sama perlu dilakukan dengan kuning telur.

Dalam salad ini, chef berpengalaman mengesyorkan menggunakan bawang merah, kerana ia sesuai dengan sprat secukup rasa. Sebelum menambah makanan dalam tin ke dalam salad, minyak dari balang hendaklah dituangkan dan ikan dicincang dengan garpu.

Kini tiba masanya untuk mula menghias pembuka selera:

• lapisan pertama - kentang, yang mesti disapu dengan mayonis;
• lapisan kedua ialah sprats dan bawang merah yang dicincang, juga ditutup dengan sedikit mayonis;
• yang ketiga ialah putih telur parut yang disapu dengan mayonis;
• seterusnya - keju, juga disapu dengan mayonis;
• bahagian atas salad ditaburkan dengan kuning telur parut.

Agar "Mimosa" dengan sprats meresap, disyorkan untuk meletakkannya di dalam peti sejuk selama sejam sebelum digunakan. Jika dikehendaki, salad dihiasi dengan herba. Pembuka selera dihidangkan dalam mangkuk salad lutsinar dalam atau dibahagikan dalam mangkuk.

Mimosa dengan sprat dan keju

Anda boleh menyediakan snek yang enak dan pada masa yang sama lembut untuk sebarang percutian, serta pada hari biasa biasa. Versi serupa salad dengan sprats dan keju disediakan dengan sangat mudah dan mudah. Namun, rasanya tidak boleh dibandingkan dengan makanan ringan lain yang serupa.

Untuk memasak, anda memerlukan komponen berikut:

• sprats - 1 bank;
• keju - 120 g;
• telur - 3 pcs.;
• nasi - 0.5 cawan;
• bawang - 1 pc.

Ia perlu mula menyediakan salad Mimosa dengan sprat daripada penyediaan bahan utama. Untuk melakukan ini, buka balang sprat, toskan minyak dan tumbuk ikan dengan garpu.

Langkah seterusnya ialah membersihkan dan memotong bawang. Kemudian anda perlu bilas beras dan rebus sehingga masak. Gosok keju pada parut. Telur dicuci, dikupas dan dicincang dengan pisau, melalui parut atau hancurkan dengan garpu.

Sekarang mula membentuk pembuka selera:

• Sprats ialah lapisan pertama;
• lapisan kedua - bawang cincang;
• ketiga - nasi rebus;
• seterusnya ialah keju parut;
• bahagian atas dibentuk dengan telur.

Setiap lapisan yang diletakkan mesti disapu dengan mayonis. Agar pembuka selera direndam sepenuhnya, ia mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sejam.

varian salad lobak merah

salad Mimosa Tradisional adalah salah satu pembuka selera yang terkenal di kalangan penduduk ruang pasca-Soviet. Varian Mimosa dengan sprat mempunyai rasa yang menyelerakan terima kasih kepada ikan salai. Mayonis boleh disapu dengan setiap lapisan dan melalui satu lapisan - ia bergantung pada pilihan tuan rumah dan ahli isi rumah dalam mana-mana keluarga tertentu.

Komponen berikut akan berguna:

• sprats - 1 bank;
• telur - 3 pcs.;
• kentang - 3 biji;
• lobak merah - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.

Langkah pertama dalam memasak ialahkupas dan potong bawang. Telur yang disediakan perlu direbus, dikupas dan diasingkan daripada protein kuning telur. Mereka perlu digunakan secara berasingan. Kisar putih telur dengan parut halus, dan hiaskan bahagian atas Mimosa dengan kuning telur. Rebus sayur-sayuran yang tinggal dan kupas. Kemudian kisar pada parut: lobak merah - pada yang besar, kentang - pada yang kecil. Buka balang, toskan minyak dan tumbuk ikan dengan garfu.

Membentuk Snek:

• lapisan pertama - sprat jarak sekata;
• lapisan kedua ialah tupai parut;
• ketiga - lapisan lobak merah;
• lapisan seterusnya - bawang cincang;
• kentang ialah lapisan terakhir;
• bahagian atas snek dan sisinya ditaburkan dengan kuning parut.

Sebelum menggunakan "Mimosa" mesti dibenarkan untuk dibancuh di dalam peti sejuk. Jika mahu, salad boleh dihiasi dengan sayur-sayuran.