Jager Haus, St. Petersburg: alamat, waktu operasi, menu, bir dan ulasan pelawat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jager Haus di St. Petersburg ialah brasserie Jerman klasik yang dimiliki oleh rangkaian restoran JAGER. Digayakan sebagai Kneippes Jerman tradisional, pertubuhan itu meletakkan dirinya sebagai bar, pub kraf, bar burger. Untuk melawat pub Jerman sebenar, anda tidak perlu pergi ke Jerman, ia boleh didapati di beberapa alamat di ibu kota utara.

Penerangan

Rangkaian ini diasaskan pada tahun 2001 di bawah nama Jagermeister Haus. Ia adalah sebuah institusi dalam gaya klasik Jerman. Pada tahun 2006, restoran itu dikenali sebagai Jager Haus. Ini adalah pub yang dianjurkan dalam tradisi terbaik tempat minum Jerman, mengingatkan rumah pemburu dan mengekalkan tradisi masakan Jerman klasik.

Pada tahun 2017, penjenamaan semula lengkap berlaku dan restopub Jager menjadi sebahagian daripada kumpulan restoran Beer Family Project, sebuah projek bir St. Petersburg yang besar.

JAGER Moden ialah konsep baharu yang menyentuh segala-galanya -dalaman, jenis bir, trend masakan. Pengarang dalaman baru ialah pereka N. Maslova. Jenis bir baharu telah dibawa dari kilang bir tertua di Jerman, bersama-sama dengan hidangan Jerman klasik, kedudukan baharu muncul dalam menu gastronomi - hidangan asli daripada chef.

Dapur di institusi - pengarang, Jerman, antarabangsa. Terdapat tawaran istimewa - makanan kanak-kanak dan menu bermusim.

Bil purata ialah 1000-1700 rubel.

Alamat

Jager Haus di St. Petersburg boleh didapati di enam alamat:

1. Pea, 34, Seni. stesen metro Spasskaya.
2. Prospek Nevsky, 84-86, st. stesen metro Mayakovskaya.
3. Prospek Melayu sebelah Petrograd, 40, st. metro "Chkalovskaya".
4. Tambak Sverdlovskaya, 60, st. stesen metro Novocherkasskaya.
5. Prospek Sredny Pulau Vasilyevsky, 64, st. stesen metro "Vasileostrovskaya".
6. Marata, 4, seni. stesen metro Mayakovskaya.

Jadual Kerja

Waktu buka Jager Haus di St. Petersburg:

• Ahad hingga Khamis - 11:30-01:00.
• Jumaat dan Sabtu - 11:30-02:30.

Perkhidmatan

Pada hari bekerja, restoran bir Jager Haus (St. Petersburg) menjemput anda untuk makan tengah hari perniagaan dari jam 12:00 hingga 16:00. Di pub anda boleh membeli kopi untuk pergi. Segelas bir berharga 180-350 rubel.

Pub ini mempunyai bar, lantai tarian, teres musim panas, skrin, bilik kanak-kanak, internet, tempat letak kereta. Menu ini direka bukan sahaja untuk pelanggan berbahasa Rusia, tetapi juga untuk mereka yang berbahasa Inggerisbahasa. Pada waktu malam, bunyi muzik secara langsung, siaran sukan diadakan. Anda boleh membayar perkhidmatan secara tunai dan menggunakan kad bank.

Institusi ini menganjurkan perayaan. Di sini anda boleh mengadakan parti yang menyeronokkan, meraikan ulang tahun dan hari jadi, mengadakan parti korporat.

Promosi sedang diadakan di bar. Salah satunya ialah diskaun untuk pelanggan pada hari lahirnya.

Menu

Selain menu utama, Jager Haus menawarkan hidangan istimewa untuk kanak-kanak dan makanan berasingan untuk makan tengah hari perniagaan.

Dalam menu utama, tetamu akan menemui item dalam bahagian berikut:

• Makanan ringan untuk bir.
• Snek sejuk dan panas.
• Sosej.
• Sup.
• Salad.
• Lauk sampingan.
• Makanan panas.
• Pencuci mulut.

Tawaran masakan Jerman yang paling menarik dan daripada chef dengan harga dalam rubel:

• Sauerkraut – 190.
• Buku daging babi direbus dengan rempah dalam bir gandum – 1100.
• Ladu mini goreng dengan bawang putih – 290.
• Sup Bavaria dengan kacang merah dan sosej – 290.
• Sosej dalam pelbagai jenis: Bavaria, Thuringian, kambing, Jaeger, Krajinsky – 480.
• Babi dalam sos karamel – 590 rubel.
• Ayam potong dalam sos walnut – 510.
• Strudel ceri dan pir epal – 250.
• ikan Bavaria dengan udang harimau – 520.
• Rusuk daging lembu direbus dalam sos karamel – 680.
• Payudara itik dengansos raspberi-pudina – 620.
• Ganche coklat dengan ceri mabuk - 270.

Menu makan tengah hari perniagaan di bar Jager Haus tersedia untuk minggu genap dan ganjil. Kos makan tengah hari yang kompleks ialah 290 rubel. Ia termasuk stik puff keju, roti, minuman (minuman teh/buah).

Makan tengah hari perniagaan termasuk hidangan pertama, hidangan kedua, salad. Beberapa pilihan daripada menu yang ditetapkan:

• Pertama: sup tomato, sup kacang, sup kubis masam, sup ikan Finland, sup krim cendawan, borscht.
• Kedua: patty api dengan kentang rebus, spageti bolognese, memburu sosej dengan nasi, soba dengan paha ayam, kaserol kentang, stroganoff daging lembu dengan soba, carbonara, sauerkraut dengan daging babi.
• Salad: herring di bawah kot bulu, Olivier, kotej musim panas dengan krim masam, batang ketam, lobak merah Korea dengan ayam dan lain-lain.

Menu bar mempunyai banyak pilihan koktel, wain berkilauan, merah, rosé dan putih, serta pahit, vermouth, pelabuhan, makanan istimewa, minuman keras, vodka, rum, gin, wiski, cognac, brendi, bourbon, minuman ringan dan koktel.

Kad bir

Pub Jager Haus ialah pertama sekali pilihan bir yang hebat. Terdapat lebih daripada 100 bir dari kilang bir Jerman, kedua-dua draf dan botol.

Draf diwakili oleh jenis berikut:

• Lager ringan: Spaten, Zoller Hof, Lake Hel, Vasileostrovskoye lager ringan tidak ditapis dan lain-lain – 280-290 rubel.
• Cahayaale: TER DOLEN BLOND – 310 rubel.
• Gandum: Meizels Weiss, Zoller-Hof Crystalweizen, Zoller-Hof Hefe Weizen - 290-310 rubel.
• Lager gelap: Münhof Schwarzbier, Zoller-Hof Brenzkofer, Hirschbräu Doppel Hirsch – 290-310.
• Ales gelap: TER DOLEN DONKER – 310.
• Buah: "Weizenfeld Kirsch", "Chekhov", "Ter Dolen Creek", "Casteel Rouge" - 240-330 rubel.
• Istimewa: "Bourgogne de Flandres", "Sonya Marmeladova" - 260-330.

Beberapa item botol:

1. Lager pucat: Closterbroy "Monashesky Pils", "Engel Premium Pils", "Andex Hel", "Bayreuter Hel" dan lain-lain - 340-430 rubel.
2. Lager gelap: Stertebeker "Schwarzbier", "Dingslebener Lava", "Munchow Schwarzbier", Klosterbroy "Male Pride", "Kestritzer" dan lain-lain - 310-430 rubel.
3. Lager gelap - 290-430 rubel.
4. Ale pucat – 310-790 rubel.
5. Ale pucat gandum - 310-790 rubel.
6. Ale gandum hitam – 310-450 rubel.
7. Variti istimewa: "Duke Jan Grand Prestige", "Schneider Weiss TAP 6 Aventinus Vintage", "Engel Aloysius Merzen", "Zoller-Hof Perigator Rosso" dan lain-lain - 360-1300 rubel.

Ulasan

Jager Haus di St. Petersburg adalah popular dan pertubuhan itu, berdasarkan ulasan, mempunyai banyak perkarapeminat, bulatan pelanggan tetap telah lama dibentuk. Orang biasa menyukai konsep bar bir - untuk mematuhi tradisi negara dengan budaya bir yang maju. Apakah yang dikatakan pelawat yang meninggalkan ulasan positif?

Kelebihan utama yang diperkatakan oleh ramai tetamu pertubuhan ini adalah seperti berikut:

• Bar bir peringkat Eropah.
• Pilihan besar bir berkualiti tinggi.
• Reka bentuk dalaman yang menarik, warna yang menarik, beranda yang bagus.
• Pilihan yang bagus pada menu, makanan yang lazat, banyak hidangan klasik Jerman, cadangan pengarang asal.
• Kakitangan mesra, perkhidmatan pantas.
• Suasana hangat di dalam dewan.
• Kebersihan dan ketertiban.
• Harga mampu milik.
• Muzik yang tidak mengganggu.
• Daripada hidangan, buku jari, potongan ayam cincang, ladu mini yang digoreng dengan bawang putih, daging babi dalam sos karamel, sosej Jerman dengan sauerkraut, lambic ceri, strudel amat dipuji.

Terdapat juga ulasan negatif. Pelawat mempunyai komen mengenai kualiti makanan dan bir, mereka mengatakan bahawa mereka membawa makanan sejuk, kadang-kadang tidak seperti yang mereka pesan. Adalah dipercayai bahawa selepas pengubahsuaian terakhir, penubuhan itu telah kehilangan suasana Kneipp Jerman sebenar dan telah menjadi lebih seperti bistro. Beberapa bekas pelanggan tetap telah meninggalkan pub bir kegemaran mereka yang dahulunya, Jager Haus, disebabkan perubahan yang mereka rasa bukan untuk kebaikan.