Kek "Crepeville": resipi dengan foto, ramuan, nuansa dan rahsia memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pencuci mulut yang lazat disediakan oleh ramai suri rumah dengan senang hati, kerana ia sangat mudah untuk menggembirakan keluarga dan mengejutkan tetamu. Gula-gula sentiasa menjadi hiasan meja perayaan dan menduduki tempat utama di atasnya, dan selain itu, tidak ada satu pesta teh di rumah yang lengkap tanpa hidangan. Sekarang terdapat banyak resipi yang menarik dan luar biasa. Anda boleh membuat kek, gula-gula buatan sendiri dan juga kek. Di atasnya kita akan menghentikan pilihan kita. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang kek pancake Crepeville yang paling halus, resipi (dengan foto) dan helah kecil penyediaannya.

Sedikit sejarah pencuci mulut

Hidangan lazat ini muncul pada awal abad ke-20 di Perancis yang cerah. Chef Perancis yang pertama kali membangunkan resipi yang menakjubkan ini. Nama "crepeville" berasalPerkataan Perancis "krep" - penkek. Dan bukan itu sahaja. Lagipun, produk utama dari mana kek dibuat adalah penkek gebu yang paling halus. Hari ini, hidangan ini disediakan di banyak negara di dunia. Terdapat pelbagai pilihan untuk membuat kek Crepeville: resipi dengan coklat, pisang dan juga keju kotej. Kelas induk diadakan untuk mencipta karya kulinari ini dalam pelbagai cara. Anda boleh cuba memasak kesemuanya dan cari yang paling disukai oleh isi rumah anda. Kelebihan terbesar kek Crepeville (resipi langkah demi langkah dengan foto dalam artikel) ialah proses memasak tidak mengambil banyak masa, dan produk yang diperlukan hampir selalu ada di mana-mana dapur.

Senarai bahan

Jadi, untuk membuat kek French Crepeville mengikut resipi, kita perlukan:

• Tepung - 200 g. Gandum adalah yang terbaik.
• Susu - 1.5 cawan. Anda boleh menggantikannya dengan krim, jadi pencuci mulut akan menjadi lebih lembut.
• Telur - 2 pcs. Jika anda lebih suka dengan burung puyuh, sila ambil 5 ekor.
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Air - setengah gelas. Perkara utama bukanlah untuk menjadi sejuk atau panas, tetapi agak hangat (anda boleh memanaskannya sedikit dalam ketuhar gelombang mikro).
• Minyak sayuran - 3 sudu besar. l. Sesetengah orang suka menggunakan minyak zaitun, tetapi ia menjadikan hidangan itu kurang lapang.
• Soda - segenggam kecil. Mesti dipadamkan dengan cuka.
• Serbuk penaik dan vanila - pilihan.

Seperti yang anda lihat, senarai produkperlu untuk membuat kek Crepeville mengikut resipi tidak mengandungi yang mahal sama sekali. Anda tidak perlu menghabiskan banyak wang untuk membelinya. Lagipun, semua produk daripada senarai biasanya tersedia di setiap rumah.

Klasik yang lazat

Untuk bermula, mari mulakan dengan yang paling mudah. Jom cuba masak kek Crepeville mengikut resipi klasik. Perkara utama ialah mengikut urutan langkah dengan teliti.

1. Mula-mula anda perlu membakar penkek. Untuk melakukan ini, campurkan semua bahan yang diperlukan. Selepas itu, kami mula menambah susu sehingga kami mendapat doh yang menyerupai krim masam yang tidak terlalu gemuk dalam konsistensi.
2. Seterusnya, masukkan sedikit air dan setitik minyak sayuran. Sapukan kuali dengan minyak dan mula membakar. Apabila penkek sudah siap, biarkan sejuk.

Mari kita mula membuat krim mentega yang lazat. Resipi beliau akan diberikan di bawah. Apabila krim sudah siap, kami mula mengumpul kek. Kami menyebarkan penkek, gris setiap lapisan dengan gris. Anda boleh menambah kacang cincang halus, kismis atau coklat parut. Kami juga berhati-hati melincirkan bahagian atas kek dengan krim mentega dan, jika dikehendaki, boleh dihiasi dengan buah-buahan manisan. Hidangan itu sudah sedia, anda hanya perlu membiarkannya seketika dan berani menghidangkannya bersama teh.

resipi "Fruit Crepeville" langkah demi langkah

Jika anda ingin mempelbagaikan resipi biasa, cuba tambah buah-buahan ke dalam makanan istimewa, ia akan menjadi lebih sihat dan lebih wangi dengan mereka. Jadi mari kita mulakan:

1. Seperti biasa, kita mulakan dengan memasakbahan utama - penkek. Apabila mereka sudah siap, anda perlu membuat krim khas. Campurkan sebungkus mentega dan setin susu pekat (sesetengah orang suka menggunakan susu rebus).
2. Sapukan penkek, salut setiap lapisan dengan krim. Letakkan pisang yang dihiris nipis setiap dua lapisan. Taburkan bahagian atas pencuci mulut dan bahagian tepinya dengan serpihan kelapa (anda boleh menggunakan yang berwarna, supaya kanak-kanak akan lebih menyukainya). Hiaskan bahagian atas kek dengan hirisan kiwi atau buah-buahan lain. Ternyata makanan istimewa yang luar biasa, yang tidak mungkin untuk dipisahkan!

Custted Miracle

Satu lagi resipi kek Crepeville yang luar biasa dengan oren dan kastard coklat. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil dua biji oren, sedikit koko dan gula halus. Keseluruhan proses memasak terdiri daripada 4 peringkat:

1. Mula-mula buat adunan penkek dan kemudian bakar. Anda perlu membuat 15-20 keping. Biarkan penkek sejuk.
2. Mari mula mencipta krim. Kami mengambil oren, memerah jus daripadanya (anda boleh membelinya di kedai). Biarkan ia mendidih. Kemudian tambah gula 0.5 cawan, dua telur dan tepung (st. L.). Masak sehingga sedikit pekat.
3. Kini kami membuat krim coklat. Campurkan tepung gandum (tidak lebih daripada 1.5 sudu besar) dengan koko dan gula. Kami campurkan semuanya. Masukkan sedikit susu dan sebiji telur. Rebus adunan yang terhasil sedikit di atas dapur. Kemudian biarkan krim sejuk.

Melangkah ke peringkat akhir. Lumurkan setiap pancake dengan krim oren. Pada bahagian atas dan tepi sapukan coklat tebal. Kemudian taburkan dengan gula tepung, serta walnut parut halus. Jom bancuhkek dan nikmati karya agung seni masakan.

Krim kek terbaik

Terdapat pelbagai cara untuk membuat topping untuk pencuci mulut yang lazat. Memang dalam kek Crepeville, yang paling penting ialah krim. Selalunya mereka membuat krim. Anda tidak perlu bermain-main dengannya lama-lama. Anda juga tidak memerlukan banyak makanan. Anda hanya perlu mengambil satu balang susu pekat, kacang pelbagai jenis (yang paling penting, jangan lupa untuk memotongnya, anda boleh menggunakan pengisar), satu pek mentega dan coklat yang sentiasa lazat. Kami mencampurkan semua bahan. Itu sahaja - krim sudah siap. Dengan itu, pencuci mulut akan menjadi sangat lazat, lembut, dan yang paling penting, tetamu anda pasti akan meminta resipi anda.

Rahsia suri rumah

Sudah tentu, seperti dalam penyediaan mana-mana hidangan, suri rumah yang berpengalaman mempunyai helah dan rahsia kecil mereka sendiri untuk menyediakan pencuci mulut ini. Kami memutuskan untuk memberitahu anda yang paling penting. Menggunakannya, anda boleh membuat hidangan yang hebat.

1. Penkek hendaklah dibuat senipis mungkin. Jadi ia akan menjadi lebih sedap. Supaya mereka tidak koyak, jangan keterlaluan dengan tepung. Gandum sesuai untuk membakar penkek, cuma ingat untuk menapisnya.
2. Jika anda memerhatikan figura anda dengan teliti dan tidak mahu makan gula-gula tinggi kalori, maka ambil susu skim dan bukannya susu biasa. Minyak sayuran untuk menggoreng boleh digantikan dengan minyak zaitun atau biji rami, ia lebih sihat dan kurang berminyak.
3. Jangan lupa hiasan kek. Sempurna untuk tujuan inikacang, coklat, buah-buahan, serta kismis dan buah-buahan manisan.

Kami pasti menasihati anda untuk mencuba memasak setiap varian kek Crepeville. Ini akan memudahkan anda memilih yang paling disukai oleh keluarga dan tetamu anda. Paling penting, jangan lupa untuk memasak dengan senyuman, dan hasilnya pasti akan menggembirakan anda! Selamat minum teh!