Kuki dengan lobak merah: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Lobak merah bukan sahaja komponen tidak boleh ubah dalam pelbagai sup, borscht, rebusan dan salad, tetapi juga ramuan rahsia pastri yang lazat dan sihat. Ia memberikan produk doh warna oren yang bagus dan rasa manis tambahan, membolehkan anda mengurangkan sedikit jumlah gula yang digunakan. Bahan hari ini akan mempersembahkan resipi biskut lobak merah yang paling menarik.

Dengan vanila dan mentega

Pastri wangi ini mempunyai tekstur yang rapuh dan komposisi yang sangat bersahaja. Ia akan menjadi tambahan yang baik kepada minuman teh kanak-kanak dan akan selama-lamanya mengeluarkan barang-barang yang dibeli di kedai dari rumah anda. Untuk menyediakannya untuk orang yang anda sayangi, anda memerlukan:

• 125g mentega lembut.
• 250 g tepung biasa.
• 50g gula pasir halus.
• 2 lobak merah berair.
• 1 biji telur.
• 1 pek vanila.
• 1 sudu kecil serbuk penaik.
• Garam dapur.

Main resipi inimana-mana suri rumah yang tahu cara menghidupkan ketuhar boleh dengan mudah membuat biskut roti pendek dengan lobak merah. Adalah wajar untuk memulakan proses dengan rawatan minyak. Ia dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu dan disimpan pada suhu bilik. Apabila ia lembut, ia dikisar bersama vanila dan gula pasir. Jisim yang terhasil diasinkan, dipukul, ditambah dengan telur dan diproses semula dengan pengadun. Semua ini diuli dengan teliti dengan lobak merah parut, serbuk penaik dan tepung dan dihantar ke peti sejuk selama sejam. Selepas masa yang dinyatakan telah berlalu, kuki bulat dibentuk dari doh dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Tempoh tinggal di dalam ketuhar bergantung pada saiz kepingan, tetapi biasanya kekal dalam masa dua puluh minit.

Dengan halia dan oat

Peminat manisan yang sihat harus melengkapkan koleksi mereka dengan satu lagi resipi mudah untuk biskut lobak merah. Produk doh yang disediakan di atasnya sangat lembut dan wangi. Untuk menghidangkannya dengan minum petang, anda memerlukan:

• 300g tepung oat.
• 100 g gula perang.
• 1 lobak merah.
• ½ bungkusan mentega.
• 1 sudu besar l. jus lemon segar.
• 1 sudu besar l. halia parut.
• Garam dapur dan vanila.

Sebelum anda mula mencipta semula resipi biskut lobak merah ini, anda perlu mengusahakan mentega. Ia ditarik keluar dari peti ais dan dibiarkan sebentar di atas meja. Apabila ia memanaskan sehingga suhu bilik, ia digabungkan dengan gula dan diproses dengan pengadun. Jisim yang terhasil ditambahlobak merah parut ditaburkan dengan jus lemon, vanila, garam, halia parut dan oat. Segala-galanya diuli secara intensif dengan tangan, disebarkan dengan sudu pada lembaran pembakar yang dialas dengan sekeping kertas, dan tertakluk kepada rawatan haba. Masak biskut pada suhu 200°C selama 20 minit.

Dengan keju kotej

Mereka yang anaknya tidak mahu makan produk susu masam tidak boleh melupakan resipi di bawah. Malah kanak-kanak yang paling cerewet tidak akan menolak biskut dengan lobak merah dan keju kotej. Untuk menguji ini sendiri, anda memerlukan:

• 120 g mentega yang baik.
• 150 g keju kotej.
• 5g serbuk penaik.
• 2 biji telur segar mentah.
• 3 lobak merah.
• 1 gelas penuh gula pasir.
• 1 cawan penuh tepung putih biasa.
• Garam dapur.

Kali ini adalah lebih baik untuk memulakan proses dengan penyediaan lobak merah. Ia dibersihkan, dibilas, diproses dengan parut dan digabungkan dengan keju kotej tumbuk. Jisim yang terhasil ditambah dengan serbuk penaik, mentega cair dan telur masin yang dipukul dengan pasir manis. Semua ini diuli dengan teliti dengan tepung yang diayak berulang kali, disapu dengan sudu pada lembaran penaik yang dialas dengan sekeping kertas, dan dibakar pada suhu 200 ° C selama 25 minit.

Dengan kanji dan minyak sayuran

Mereka yang atas sebab tertentu terpaksa mengecualikan telur dan produk tenusu daripada diet mereka harus mengambil perhatian tentang resipi yang sangat menarik untuk biskut dengan lobak merah. Kelazatan yang dibuat mengikutnya tidak mengandungitiada komponen asal haiwan, yang bermaksud ia mudah dimuatkan ke dalam menu vegetarian. Untuk membakarnya sendiri di rumah, anda memerlukan:

• 2 lobak merah.
• 2 cawan penuh tepung putih biasa.
• 1 gelas penuh gula pasir.
• ½ cawan kanji kentang.
• 3 sudu besar. l. minyak ditapis.
• 5g serbuk penaik.
• Garam dapur dan vanila.

Lobak merah yang dikupas, dibasuh dan diparut digabungkan dengan minyak sayuran dan gula. Garam, vanillin, serbuk penaik, kanji dan tepung yang diayak secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil. Semuanya diuli secara intensif dengan tangan dan dihiasi dalam bentuk biskut. Setiap daripadanya dibentangkan pada lembaran pembakar dan dihantar untuk rawatan haba.

Dengan krim masam

Kuki yang menyelerakan dan lembut dengan lobak merah, resipi yang pasti akan jatuh ke dalam buku masakan setiap suri rumah yang cuba memanjakan keluarganya dengan kek buatan sendiri dengan lebih kerap, malah gigi manis yang paling menuntut akan gembira untuk memakannya. Untuk membuatnya sendiri di dapur anda sendiri, anda memerlukan:

• 100 g krim masam.
• 200 g lobak merah.
• 100 g gula pasir halus.
• 400g tepung putih biasa.
• ½ sudu kecil serbuk penaik.
• Kismis dan vanila.

Pertama anda perlu berurusan dengan lobak merah. Ia dibersihkan, dibasuh, dikisar dengan parut dan digabungkan dengan gula dan krim masam. Jisim oren yang terhasil ditambah dengan kismis yang direndam, serbuk penaik dan vanila. Semua ini dicampur dengan telitidiperkaya dengan tepung oksigen dan dibuat dalam bentuk biskut. Kosong yang terhasil dipindahkan ke lembaran pembakar yang ditutup dengan sekeping kertas dan dibakar pada suhu 180 ° C selama 25 minit.

Dengan lobak merah rebus

Resipi biskut, yang gambarnya membangkitkan selera makan dan membuatkan anda lupa tentang diet, sangat mudah dan menjadi permintaan khusus dalam kalangan suri rumah baru. Memandangkan ia melibatkan penggunaan komponen tertentu, sebelum memainkannya, pastikan anda menyemak sama ada anda ada:

• 100 g gula pasir halus.
• 200 g lobak merah.
• 250 g tepung putih biasa.
• 1 pek mentega.
• 1 biji telur.
• Garam dan air.

Lobak merah yang dikupas dan dibasuh direbus dalam air mendidih. Bila dah empuk, keluarkan dari kuali, tumbuk dan gaulkan dengan gula, garam dan sebiji telur. Semua ini ditambah dengan mentega cair dan diuli dengan tepung beroksigen. Doh yang dibuat dengan cara ini disimpan di dalam peti sejuk selama setengah jam, dibentuk menjadi biskut dan dibakar di atas loyang yang dialas dengan kertas minyak pada suhu 180 ° C selama tiga puluh minit.

Dengan semolina dan epal

Satu lagi resipi biskut lobak merah yang mudah adalah hidangan sebenar untuk penggemar buah-buahan. Cepat dan sedap. Baking yang dibuat mengikut resipi ini adalah rapuh dan sangat wangi. Untuk menyediakannya untuk perhimpunan malam bersama rakan, anda memerlukan:

• 100 g gula perang.
• 25g epal.
• 50g lobak merah.
• ¼ cawan semolina.
• ¾ bungkusan mentega.
• 1, 5 cawan tepung gandum.
• ¼ sudu teh setiap satu serbuk penaik dan garam.
• Susu dan kulit limau.

Mentega lembut disapu dengan gula, kemudian ditambah dengan lobak merah parut dan sebiji epal. Semua ini diuli dengan kulit sitrus dan bahan pukal, dan kemudian dihantar selama setengah jam di dalam peti sejuk. Pada peringkat seterusnya, biskut dibentuk daripada doh yang telah siap, digris dengan susu dan dibakar di atas loyang yang dialas dengan parchment pada suhu 180 °C.