Apa yang hendak dimasak dengan udang? Resipi untuk memasak hidangan yang menarik

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Ramai suri rumah mempunyai soalan: bagaimana untuk memasak udang? Resipinya sangat mudah. Dengan kemunculan makanan laut ini di negara kita, telah muncul hidangan baru di luar negara yang dibezakan oleh rasa yang unik, aroma yang indah dan sangat menyenangkan. Hari ini ia adalah salah satu produk marin yang paling popular dan dicari.

Ia bukan sahaja direbus, tetapi juga digoreng dan dijadikan hidangan kulinari yang kompleks seperti sup, salad, pencuci mulut dan juga koktel. Beberapa restoran menyajikan makanan istimewa dengan sos putih. Tetapi bagaimana untuk memasak udang di rumah, sambil mengekalkan semua sifat berfaedah dan rasa khusus yang halus? Artikel ini akan menunjukkan kepada anda beberapa cara percutian yang bagus untuk menyediakan makanan laut ini.

Udang goreng

Resepinya mudah sahaja. Hidangan boleh dihidangkansebagai pembuka selera. Untuk sekilo udang anda perlukan:

• bawang putih (4 ulas);
• kicap (20g);
• jus lemon (10 g);
• pasli.

Rebus makanan laut dalam air masin. Beli udang yang sudah dikupas, lebih mudah untuk dimasak. Letakkan produk rebus dalam kuali dan goreng dalam minyak zaitun - secara literal 7 minit. Sebelum mematikan, masukkan bawang putih cincang, jus lemon dan kicap. Hidangkan panas, dihiasi dengan pasli cincang.

Resepi udang raja bakar

Lidi makanan laut yang unik dan lembut yang dimasak di atas arang panas adalah makanan istimewa yang sebenar. Selain itu, semua nutrien terpelihara dalam hidangan.

Campurkan 100 gram jus lemon, minyak zaitun (100 g), wain kering (20 g), ulas bawang putih, sos Tabasco (10 g), garam dan ketumbar cincang. Masukkan udang ke dalam bahan perapan. Resipi untuk memasak adalah tepat dalam penjerukan yang betul. Produk harus berada dalam sos ini selama kira-kira 7 jam.

Setelah masa berlalu, letakkan makanan laut di atas panggangan dan goreng di atas arang, sentiasa terbalik. Terbaik dihidangkan pada lidi dengan salad sayuran segar. Cubalah hidangan yang wangi dan lazat ini. Untuk memasak, pilih udang kupas.

Resepi memasak adalah pelbagai. Sedapnya udang raja goreng. Taburkan makanan laut yang telah dikupas dengan garam bawang putihdan lada. Dalam bekas yang berasingan, pukul dua telur dengan mustard (20 g). Dalam mangkuk lain, campurkan jagung dan tepung beras (200 g setiap satu). Gandum juga sesuai.

Setiap udang dicelur terlebih dahulu dalam adunan telur, dan kemudian dalam jisim tepung dan diturunkan ke dalam minyak yang dipanaskan. Mereka digoreng dengan cepat - dalam masa dua minit. Hidangan lazat ini sangat sesuai dengan salsa Mexico.

Sekarang mari buat sup pedas. Untuk ini kita memerlukan udang kecil yang dikupas. Resipinya adalah seperti berikut. Campurkan wain putih kering (100 g) dengan tiga gelas sup ayam. Tambah saderi cincang dan bawang hijau (100 g setiap satu), tambah adjiki (kira-kira 20 g) untuk kepedasan, jangan lupa tentang bawang putih (3 ulas) dan garam. Hantar untuk masak selama 40 minit. Kami meletakkan semua udang dan masak selama setengah jam lagi. Hidangkan dalam bahagian, hiaskan di atas pinggan dengan hirisan lemon dan sebarang herba.