Resepi dada itik yang lazat

Resepi dada itik yang lazat
Resepi dada itik yang lazat
Anonim

Selalu menarik untuk memasak hidangan biasa dengan cara baharu. Setiap suri rumah tahu resipi untuk payudara itik, tetapi tidak dalam satu variasi. Di samping itu, terdapat syarat-syarat tertentu yang wajar dipenuhi. Lagipun, daging ayam, jika tidak dimasak dengan betul, boleh menjadi keras, kering, malah bergetah.

resepi dada itik
resepi dada itik

resipi wain dada itik

Untuk menjadikan itik lembut dan berair, ada satu cara yang baik. Rendam dia semalaman dalam wain. Jadi, resipi untuk payudara itik:

  • Masukkan bilangan payudara yang diperlukan dalam bekas yang dalam dan tuangkan wain. Sesiapa sahaja mengikut citarasa anda. Untuk menjadikan daging lebih berair, anda boleh mengambil dua jenis wain: putih dan merah.
  • Selepas semalaman pada suhu bilik, garam dan lada sulah payudara.
  • Buat potong dan letakkan hirisan oren ke dalamnya.
  • Masukkan ke dalam pinggan itik yang dalam dan tuangkan ke atas wain tempat itik itu direndam.
  • Taburkan semua di atasnya dengan herba cincang.
  • Keluarkan ke dalam ketuhar untuk masak sehingga empuk (40-60 minit).

Hidangkan dengan sebarang lauk. Contohnya, dengan nasi dan sayur-sayuran. Mereka boleh disirammengisi itik.

resepi dada itik
resepi dada itik

resipi jus payudara itik

Setiap suri rumah tahu bahawa nanas melembutkan burung tidak lebih buruk daripada limau atau oren. Tetapi hakikat bahawa jus nanas mempunyai sifat yang sama, tidak semua orang meneka. Jadi, resipi untuk payudara itik dalam jus:

  • Pecah burung itu dan potong payudara.
  • Rendam dalam jus nanas selama setengah jam. Adalah lebih baik untuk mengambil yang baru diperah. Tetapi jika tidak boleh, jus nanas dalam tin juga boleh digunakan.
  • Dalam mangkuk dalam campurkan buah-buahan: pear, nanas, epal dan oren. Semua dicincang halus dan berair.
  • Letakkan payudara di sana, letakkan buah di bahagian luka.
  • Campurkan lada hitam, bunga cengkih, ketumbar dan garam.
  • Berus payudara hingga bersih dengan adunan.
  • Tuangkan jus dan masukkan ke dalam ketuhar sehingga siap.

Ubi keledek, dilenyek dalam puri, sesuai sebagai ulam dengan hidangan ini. Boleh tambah kuah itik. Hidangan ini akan menjadi sangat lazat dengan rebusan sayuran. Pilih bilangan bahan mengikut bilangan hidangan yang disediakan untuk hidangan.

Resepi Payudara Itik Kopi

Hidangan ini tidak sesuai untuk setiap gourmet. Ia mempunyai rasa dan aroma tertentu, tetapi, sebagai contoh, di Jepun ia mendapat permintaan yang tinggi. Jadi, resipi untuk payudara itik dalam kopi:

gambar resepi dada itik
gambar resepi dada itik
  • Parut itik dengan campuran garam dan gula.
  • Tebuk lubang bulat pada payudara.
  • Tuangkan kopi kisar ke dalamnya.
  • Tuangkan payudara ke dalam bekas yang dalamkrim.
  • Taburkan dengan herba cincang dan keju parut.
  • Masak dalam ketuhar atau kuali dengan api perlahan.

Hidangan ini hanya boleh dihidangkan bersama nasi. Ia akan memberikan rasa selepas yang istimewa. Resipi adalah kontraindikasi bagi mereka yang tidak boleh bertolak ansur dengan kopi atau bahan lain. Keistimewaannya ialah tidak perlu merendam payudara sebelum dimasak, ia sudah berair dan lembut.

Apabila memutuskan apa yang hendak dimasak untuk makan malam, perhatikan burung itu. Ia mudah dihadam, tidak mengandungi bahan yang menyebabkan perut terasa berat. Sememangnya, jika terdapat payudara itik sederhana. Resipi, gambar yang boleh dilihat dalam artikel ini, menggabungkan semua elemen yang diperlukan oleh seseorang. Payudara dalam wain adalah lazat, mudah disediakan dan sangat memuaskan. Dalam jus - memberi kekuatan dan tenaga. Dalam kopi - asli.

Disyorkan: