Tiga resipi pate arnab yang hebat. Memasak makanan ringan yang sihat di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Daging arnab ialah produk pemakanan yang berharga, berkhasiat tinggi dan pada masa yang sama yang memberikan seseorang protein lengkap, 19 asid amino, vitamin B, C, PP, asid lemak tak tepu dan mineral. Ia amat berguna untuk kanak-kanak kecil dan orang yang mempunyai berat badan berlebihan.

Daging arnab baik dalam apa jua bentuk: dibakar, digoreng, direbus dalam sos atau wain. Di samping itu, ia sangat harmoni dengan banyak produk: sayur-sayuran, cendawan, herba dan pelbagai jenis daging, sambil mengekalkan ciri-ciri rasa yang sangat baik. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara membuat pate arnab yang lazat dan sihat dengan tangan anda sendiri. Pilih mana-mana resipi yang anda suka dan pastikan anda memasak. Kurangkan pate yang dibeli di kedai dengan bahan tambahan dan pengawet yang tidak perlu!

Memasak pate paling halus di rumah

Untuk mencipta snek yang enak dan sihat, anda memerlukan:

• separuh daripada bangkai arnab (sebaik-baiknya bahagian bawah);
• 200g hati arnab;
• 1 lobak merah;
• 1 kepalabawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 80 ml krim 20% lemak;
• 70g mentega;
• daun laurel;
• 1 cili;
• thyme;
• garam, lada sulah.

Kami mengesyorkan agar berhati-hati terlebih dahulu dan sediakan balang kaca kecil dengan penutup atau acuan plastik untuk menyimpan makanan ringan.

Arahan untuk membuat pate hati arnab di rumah

Potong arnab menjadi kepingan besar dan goreng dalam kuali, masukkan hati, bawang besar dan lobak merah yang dicincang kasar, bawang putih, rempah ratus: daun bay, sepasang tangkai thyme, cili, lada dan garam. Tuang setengah gelas air ke dalam bekas, tutup penutup dan biarkan mendidih dengan api perlahan selama 1, 5 atau 2 jam.

Biarkan daging yang dimasak sejuk dan keluarkan dari tulang. Kami meletakkan hati dan daging dalam mangkuk yang dalam, kami menghantar wortel rebus dan sup ke sana. Masukkan separuh mentega, krim. Kisar jisim yang terhasil dengan pengisar. Laraskan konsistensi, tambah krim atau sup jika perlu.

Letakkan arnab dan pate hati yang telah siap dalam balang kecil, dan tuangkan mentega cair di atasnya. Kami meletakkan makanan di dalam peti sejuk. Pate arnab sejuk dihidangkan bersama baguette segar yang rangup. Selamat berselera.

Resepi menarik untuk pate dengan cendawan dan daging arnab

Pembuka selera asli ini akan menghiasi mana-mana meja dan mempelbagaikan menu biasa anda. Sarapan pagi dengan pate arnab yang sangat lazatcendawan akan menjadi makanan kegemaran, dan setiap pagi - sentiasa baik. Pembuka selera dibuat dengan ringkas dan cukup cepat, anda akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk menyediakan semua bahan secara aktif. Pate sedemikian boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari, dan dalam peti sejuk - sehingga dua bulan, tanpa kehilangan ciri rasanya.

Untuk membuat pembuka selera yang lazat ini anda perlukan:

• 400 g daging arnab (sebaik-baiknya kaki);
• 1 bawang;
• 200 g champignons segar;
• 2 sudu besar. l. krim keju dengan komposisi yang baik, tanpa bahan tambahan;
• 80g mentega;
• lada dan garam secukup rasa.

Teknologi untuk memasak pate dengan cendawan dan daging arnab

Kupas kepala bawang, potong kiub. Cendawan saya, susun, potong-potong. Goreng cendawan dengan bawang dalam sedikit mentega. Keluarkan dari api.

Daging arnab saya, potong besar dan masukkan ke dalam periuk air sejuk. Rebus sehingga masak, masukkan garam, lada sulah dan perasa kegemaran anda. Lobak merah, bawang, akar pasli atau saderi boleh ditambah ke dalam sup jika mahu.

Keluarkan daging yang telah siap dari tulang. Satukan dengan cendawan goreng, bawang besar. Tambah 1-2 sudu besar. l. krim keju, 1 sudu besar. l. mentega, sedikit sup. Garam dan lada. Kami menukar jisim yang terhasil menjadi pes menggunakan pengisar.

Kami mengalihkan snek yang telah siap ke dalam bekas kaca kecil, tuangkan mentega cair dan hantar ke peti sejuk untukbeberapa jam. Anda boleh menghidangkan pate arnab buatan sendiri dengan cendawan dengan roti bakar segar, herba dan jeruk. Selamat berselera.

Kami makan dengan betul. Resipi Pate Rendah Kalori

Kami menawarkan anda resipi arnab dan lobak merah yang sihat. Pembuka selera ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk snek cepat dan akan memberi tenaga anda untuk masa yang lama. Anda boleh menggunakan diet pate tanpa rasa takut, 100 g produk mengandungi hanya 114 kalori, dan BJU - 13, 2/5, 6/2, 6.

Untuk menyediakan pate arnab rendah kalori di rumah, anda perlu menyediakan produk berikut:

• 600g daging arnab;
• 3 lobak merah besar;
• 1 bawang;
• 3 biji telur ayam;
• dill segar, garam, daun bay, lada;
• cuka sari apel.

Menyediakan snek rendah lemak dan sihat untuk jadual diet

Jom belajar secara terperinci cara memasak pate arnab? Resipinya mudah sahaja. Kupas lobak merah dan potong beberapa bahagian. Masukkan daging arnab (potong beberapa bahagian) dan lobak merah ke dalam kuali. Isikan air dan letakkan di atas dapur. Masukkan garam, lada sulah, daun bay. Masak sehingga masak, angkat dari api dan biarkan sejuk.

Kupas dan potong kepala bawang sekecil mungkin. Tuangkan sayur-sayuran dengan larutan cuka sari apel yang lemah dan biarkan perap selama 10 minit. Rebus telur ayam, sejukkan dan kupas.

Asingkan daging arnab daripada tulang, lalu melalui penggiling daging bersama lobak merah. Kisar terusparut telur dan masukkan ke dalam daging cincang. Basuh dill dan cincang halus. Toskan larutan cuka dari bekas bawang dan campurkan semua bahan. Masukkan garam, lada sulah dan sebarang perasa. Kami mengalihkan pate ke dalam balang kecil dan menghantarnya ke peti sejuk. Hidangkan pembuka selera rendah lemak ini dengan roti diet, roti pita nipis, sayur-sayuran segar. Selamat berselera!

Kini anda tahu bahawa membuat pate arnab buatan sendiri bukanlah masalah besar. Mana-mana suri rumah akan dapat mengatasi tugas sedemikian, dan hasilnya akan menggembirakan isi rumah. Kejayaan masakan untuk anda!