Salad Victoria: resipi dan ciri memasak
Salad Victoria: resipi dan ciri memasak
Anonim

Terdapat beberapa resipi untuk membuat salad Victoria. Tetapi untuk anda kami telah memilih yang paling menarik. Walaupun kesederhanaan penyediaan, pembuka selera seperti itu sangat lazat. Ia boleh dihidangkan di atas meja pada hari cuti dan untuk menggembirakan orang tersayang anda dengan makan malam pada hujung minggu. Menyediakan mana-mana pilihan salad Victoria tidak akan mengambil banyak masa, tetapi ia akan memberikan keseronokan semasa makan.

champignons goreng
champignons goreng

Bahan untuk pilihan pertama

Untuk menjamu rakan dan keluarga anda dengan salad yang lembut dan mengenyangkan ini, anda perlu menyediakan senarai produk berikut:

  • Tiga telur ayam.
  • Cendawan tiram atau champignons.
  • Sebiji bawang bersaiz sederhana.
  • Lobak merah, ia juga tidak sepatutnya besar.
  • Keju keras, kira-kira seratus gram.
  • Mayonis.
  • Minyak sayuran, penting untuk menggoreng sesetengah makanan.
  • Dua atau tiga ulasbawang putih. Semuanya bergantung pada saiznya dan sikap anda terhadap ramuan ini.
  • Garam secukup rasa.
  • Hijau untuk saus salad.

Nah, sekarang tentang cara memasak salad Victoria dengan betul. Resipi untuk pembuka selera ini agak mudah. Kadang-kadang nampaknya terlalu banyak. Tetapi walaupun begitu, hidangan ini adalah antara yang paling lazat.

keju parut
keju parut

resipi salad Victoria

Seluruh proses memasak tidak akan mengambil masa yang lama. Untuk membuat salad Victoria untuk makan malam atau untuk meja perayaan, cukup untuk menghabiskan hanya dua puluh hingga tiga puluh minit. Pertama, mari kita berurusan dengan produk yang memerlukan rawatan haba. Untuk melakukan ini, potong cendawan menjadi kepingan kecil, seperti bawang. Goreng dalam kuali dengan minyak sayuran panas. Sebaik sahaja bawang menjadi telus, tambah lobak merah, parut pada parut sederhana, kepadanya. Kemudian masukkan cendawan cincang halus. Kami goreng segala-galanya sehingga cecair telah sejat sepenuhnya. Selepas semuanya telah sejuk, anda perlu menyaring lebihan minyak.

Pada masa yang sama, rebus telur ayam. Mereka, seperti keju keras dalam apa jua jenis, adalah tiga pada parut kasar. Lulus bawang putih melalui penekan. Masukkan ke dalam keju parut dan gaul rata. Seterusnya, kami menggabungkan semua produk dalam satu mangkuk, perasakannya dengan mayonis dan garam sedikit. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti. Kami meletakkan salad siap dalam mangkuk salad yang indah atau hidangan rata, memberikannya bentuk yang diingini. Taburkannya dengan keju parut. Hiaskan dengan kehijauan di atas. Itulah keseluruhan resipi masakan untuk salad Victoria. Setelah memasaknya sekali, anda akan jatuh cinta dengannya, dania akan menjadi salah satu hidangan kegemaran anda.

salad "Victoria" dengan lobak merah Korea
salad "Victoria" dengan lobak merah Korea

versi Korea lobak merah

Selain pilihan di atas, terdapat resipi lain untuk membuat salad Victoria. Lebih ringan dan kurang kalori adalah salad dengan lobak merah Korea. Untuk menyediakan pembuka selera ini, kami memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Telur ayam - tiga keping.
  • Dua kentang, saiz sederhana.
  • Satu kepala bawang.
  • Lobak merah Korea, berat kira-kira seratus lima puluh atau dua ratus gram.
  • Champignons segar atau jeruk (kira-kira 300 gram).
  • Garam dan mayonis mengikut citarasa anda.
  • Sebarang minyak sayuran, zaitun boleh digunakan.

Kita memerlukan sedikit minyak, perkara utama ialah ia tidak berbau. Ramai lebih suka bunga matahari biasa.

lobak merah dalam bahasa Korea
lobak merah dalam bahasa Korea

Kaedah memasak

Untuk menyediakan salad Victoria, anda mesti terlebih dahulu merebus kentang dalam kulitnya. Untuk melakukan ini, kami menurunkan ubi yang dibasuh dengan baik ke dalam periuk air dan meletakkan api perlahan. Selepas air mendidih, masak kentang selama tidak lebih daripada lima belas minit. Kesediaannya boleh diperiksa dengan pisau. Apabila tanaman akar telah siap sepenuhnya, pisau akan dengan mudah menembusinya. Telur ayam juga perlu direbus. Apabila produk ini telah disejukkan, ia harus dibersihkan. Kami memotong telur menjadi kiub kecil, dan gosokkan kentang pada parut. Lebih baik jika selnya besar.

Cendawan dan mentolpotong bawang menjadi kiub kecil dan goreng dalam minyak sayuran sehingga masak sepenuhnya. Garam dan lada sulah (mengikut citarasa anda). Adalah lebih baik untuk mengalirkan minyak berlebihan. Seterusnya, dalam mangkuk yang dalam, gabungkan semua bahan yang disediakan. Perasakan salad Victoria yang disediakan dengan mayonis, gaul rata.

Teratas dengan sayur-sayuran yang dicincang halus. Sebelum menghidangkan salad di atas meja, ia mesti dibiarkan meresap selama satu hingga dua jam.

salad buah
salad buah

salad buah Victoria

Siapa antara kita yang tidak suka menikmati manisan? Tetapi selepas makan malam yang lazat, anda mahukan sesuatu yang istimewa. Bagi penggemar masakan ringan dan gourmet, terdapat versi pencuci mulut salad Victoria. Ia diperbuat daripada buah-buahan. Pencuci mulut ini sangat ringan, mengandungi jumlah minimum kalori. Ia akan menarik minat kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Ia boleh dimakan oleh mereka yang menjalankan diet ketat. Walaupun sebagai kudapan petang. Jadi, untuk menyediakan pencuci mulut buah-buahan seperti itu, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Dua pisang.
  • Sebiji epal hijau besar.
  • Sebiji pir.
  • Dua atau tiga jeruk keprok.
  • Krim masam atau yogurt asli tanpa isi buah.

Untuk menghias salad, anda boleh mengambil ceri tin atau segar beku.

Cara memasak

salad buah Victoria disediakan dengan cepat dan ringkas. Untuk melakukan ini, kita perlu mengupas pisang dan tangerin. Kami mengeluarkan semua tulang dari tangerine. Bahagikan kepada kepingan danpotong separuh. Pisang dipotong menjadi kiub kecil. Kami membasuh pir dengan air, keringkan dengan tuala. Potong separuh untuk mengeluarkan inti yang berlubang. Kisar pulpa pir menjadi segi empat kecil.

Adalah lebih baik untuk mengambil epal hijau, kerana ia akan memberikan pencuci mulut masam yang menyenangkan. Kami mengupasnya. Kami juga mengeluarkan inti dengan memotong buah kepada beberapa bahagian. Kemudian kami memotongnya, seperti produk lain, menjadi kiub kecil.

Kami mengalihkan semuanya ke dalam mangkuk yang dalam. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 3-4 sudu penuh krim masam dengan dua sudu pencuci mulut gula pasir. Krim masam boleh digantikan dengan yogurt semulajadi. Gula dalam kes ini tidak diperlukan.

Tuang buah dengan krim masam atau yogurt, gaul perlahan-lahan tetapi sebati. Salad siap dihidangkan dalam bahagian, adalah dinasihatkan untuk melakukan ini dalam mangkuk. Salad dihiasi dengan ceri.

Jika mahu, anda boleh menambah kiwi pada pencuci mulut. Buah ini akan membantu mempelbagaikan hidangan manis. Di samping itu, anda boleh meletakkan nanas dalam tin yang dipotong menjadi kiub kecil dalam salad buah. Ada yang lebih suka menggunakan minuman keras sebagai pembalut.

Disyorkan: