Betapa lazat dan memuaskan untuk membakar kaki ayam di dalam ketuhar?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Anda boleh membakar kaki ayam dalam ketuhar dengan cara yang berbeza. Hari ini kita akan mempertimbangkan pilihan terpantas dan paling mudah, yang melibatkan penggunaan bukan sahaja daging ayam, tetapi juga bahan seperti kentang. Dengan memasak hidangan ini di dalam ketuhar dengan betul, anda akan menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi.

Langkah demi langkah memasak kaki ayam di dalam ketuhar

Bahan yang diperlukan:

• ubi kentang muda kecil - 5-7 pcs;
• kaki ayam segar atau beku - 2 keping besar;
• basil kering - 1.5 sudu pencuci mulut;
• pes tomato pedas - 4 sudu besar;
• garam beryodium bersaiz sederhana - tambah mengikut budi bicara anda sendiri;
• mayonis rendah lemak - 110 g;
• paprika - ½ sudu teh;
• dill kering dan pasli - sudu besar;
• minyak bunga matahari - 2-6 sudu besar (untuk melincirkan hidangan);
• bawang putih segar - 2 ulas.

Pemprosesan bahan daging

Sebelum membakar kaki ayam di dalam ketuhar,mereka hendaklah dibasuh dengan baik dan dibersihkan daripada rambut. Tidak disyorkan untuk memotongnya menjadi paha dan batang drum, kerana hidangan ini akan dibakar dengan baik dan utuh.

Pemprosesan Kentang

Bagaimana cara membakar kaki ayam di dalam ketuhar supaya ia bukan sahaja wangi dan enak, tetapi juga cukup memuaskan? Untuk melakukan ini, dalam proses menyediakan makan malam, disyorkan untuk menggunakan bukan sahaja daging ayam, tetapi juga ubi kentang. Mereka harus dibasuh dengan baik, dikupas, dan kemudian dicincang menjadi bulatan atau kepingan ketebalan sederhana. Selepas itu, sayur-sayuran mesti dimasukkan ke dalam mangkuk besar, dibumbui dengan garam beryodium, paprika dan dicampur dengan teliti. Ini perlu dilakukan sejurus sebelum dibakar dalam ketuhar, jika tidak kentang yang dikupas akan cepat menjadi hitam.

Menyediakan perapan daging

Adalah dinasihatkan untuk membakar kaki dalam ketuhar selepas ia disapu dengan sos buatan sendiri. Untuk menciptanya, anda perlu menggabungkan bahan-bahan berikut dalam satu bekas: selasih, pes tomato pedas, garam beryodium bersaiz sederhana, mayonis rendah lemak, paprika, bawang putih segar parut, serta dill kering dan pasli. Semua komponen hendaklah dicampur dengan teliti, dan kemudian salutkan ham yang telah diproses dengannya.

Untuk membakar hidangan ini dalam ketuhar, anda perlu membuat bentuk yang dalam, sapu dengan minyak, dan kemudian letakkan bulatan kentang yang dicincang. Ratakan kaki ayam yang diperap di atas sayur dan segera hantar ke ketuhar.

Rawatan haba

Sebagai peraturan, apabila menyediakan hidangan ini, persoalan selalu timbul tentang berapa banyak untuk memasak kaki di dalam ketuhar. Perlu diingat bahawa kaki ayam pedaging dan batang drum boleh mengambil masa antara 50 hingga 60 minit untuk memasak (bergantung kepada ketebalan bahagian yang berisi). Setelah siap, ia mesti dikeluarkan dengan teliti dari acuan dan diletakkan bersama kentang goreng di atas pinggan hidangan.

Cara menghidang dengan betul

Kaki ayam yang dibakar dengan kentang dalam ketuhar hanya boleh dihidangkan panas kepada tetamu. Ia juga wajar untuk membentangkan mereka dengan sos tomato dan roti segar. Hidangkan salad sayuran segar sebagai ulam.