Potongan kentang dengan keju: resipi memasak
Potongan kentang dengan keju: resipi memasak
Anonim

Pati kentang keju ialah hidangan yang sangat lazat dan cepat untuk disediakan, terutamanya jika anda mempunyai baki kentang tumbuk dari makan tengah hari atau makan malam di tangan. Lebih-lebih lagi, sesiapa yang tidak mempunyai kemahiran masakan istimewa boleh memanjakan isi rumahnya dengan hidangan ini. Jadi, hari ini kami menawarkan untuk belajar cara memasak hidangan ini.

Kentang potong: foto dan resipi

potong kentang dengan keju
potong kentang dengan keju

Hidangan ini juga dikenali sebagai zrazy. Ia amat popular di negara-negara seperti Ukraine, Belarus, Poland dan Lithuania. Jadi, jika anda memutuskan untuk memasak potongan kentang dengan keju, maka anda perlu menjaga ketersediaan beberapa produk.

Bahan

Untuk menyediakan hidangan yang ringkas tetapi sangat lazat ini, kita memerlukan: satu kilogram kentang, tiga telur ayam, 150 gram keju keras (mozzarella adalah yang terbaik), tiga sudu besar tepung, serbuk roti (empat sudu besar), minyak sayuran dan garam secukup rasa.

resepi cheese potato patties
resepi cheese potato patties

Proses memasak

Resipi potong kentang dengan keju agak mudah. Mula-mula anda perlu merebus kentang dan tumbuk sehingga hancur. Ia tidak perlu menyediakannya secara khusus. Ia agak mungkin untuk menggunakan hidangan yang tinggal dari makan tengah hari atau makan malam. Jadi, masukkan tepung dan telur ke dalam puri. Campurkan jisim dengan baik. Konsistensinya harus sedemikian rupa sehingga anda boleh membuat potongan daging. Jika telur ayam besar, boleh tambah sedikit lagi tepung. Potong keju yang telah dimasak menjadi kiub kecil.

Kami membuat kek leper daripada kentang cincang. Letakkan sekeping keju di tengahnya dan bungkusnya. Kami menggulung potongan kentang lazat masa depan kami dengan keju yang dilapisi tepung roti, dan kemudian goreng dalam minyak sayuran panas sehingga perang keemasan. Seperti yang anda lihat, tidak ada yang sukar dalam menyediakan hidangan ini. Rasanya ternyata sangat baik, dan semua ahli keluarga anda pasti akan menghargainya. Selamat berselera!

Potong-potong kentang dengan keju: resipi dengan bahan tambahan - sosej

Zrazy yang lazat dan kemerah-merahan itu pasti akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa. Di samping itu, hidangan ini sangat mudah disediakan, dan ia sangat murah. Potongan kentang dengan keju dan sosej sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam hari bekerja. Jadi mari kita mulakan!

resepi potong keju
resepi potong keju

Produk

Untuk memanjakan isi rumah anda dengan zrazy kentang, anda perlu menjaga bahan-bahan berikut di dapur: 1 kg kentang (atau kentang lecek siap sedia), 150-200 gram keraskeju dan sosej, sebiji telur ayam, sedikit tepung, minyak sayuran, garam dan rempah secukup rasa.

Memasak kentang zrazy

Pertama sekali, kami memerlukan kentang tumbuk. Jika anda sudah memilikinya, maka tiada apa yang perlu dirisaukan. Jika tidak, kemudian kupas kentang, bilas dan potong menjadi kepingan besar. Kami mengalihkannya ke dalam periuk, tambah air sejuk dan masak sehingga lembut. Kemudian tumbuk kentang dan biarkan sejuk. Pada masa ini, parut keju pada parut kasar. Potong sosej menjadi kepingan kecil. Pecahkan telur ke dalam puri yang telah disejukkan, dan kemudian masukkan keju dan sosej. Garam dan lada. Tuangkan beberapa sudu tepung dan campurkan semua bahan sehingga jisim homogen terbentuk. Kami membentuk cutlet dan gulungkannya sedikit dalam tepung. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan goreng zrazy sehingga perang keemasan. Hidangan yang paling lazat sudah sedia!

gambar potongan kentang
gambar potongan kentang

Resepi potong kentang dengan bawang

Untuk menyediakan hidangan lazat ini, kami memerlukan produk berikut: kentang bersaiz sederhana - sepuluh keping, mentega - 50 gram, dua telur ayam, 100 ml susu atau krim, 100 gram keju, satu bawang. (besar), beberapa sudu besar tepung, serbuk roti dan garam. Proses memasak secara keseluruhannya tidak berbeza dengan resipi sebelumnya.

Jadi, mula-mula kita sediakan kentang tumbuk. Tambah telur, mentega dan susu atau krim ke dalamnya. Cincang halus bawang yang telah dikupas dan tuangkan juga ke dalam kentang tumbuk. Campurkan sehingga konsisten homogen. Keju dipotong dadu. Kami membentuk kek dari kentang tumbuk, masukkanmereka batang keju dan pahat potong. Kemudian canai dalam serbuk roti dan tepung. Jika zrazy masa depan anda tidak mengekalkan bentuknya dengan baik, maka beberapa sudu tepung harus ditambah kepada kentang cincang. Goreng potong dalam minyak panas. Hidangan yang paling sedap dan paling mudah untuk disediakan sudah sedia!

Disyorkan: