Apa salad ringan tanpa mayonis boleh disediakan untuk hari raya dan bukan sahaja

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sukar untuk mengatakan apabila resipi salad pertama muncul. Dan adalah mustahil untuk membayangkan masa apabila tuan masakan mengatakan bahawa segala-galanya, fantasi telah habis, dan tidak ada lagi yang baru boleh dicipta dalam jenis hidangan ini. Jika anda mempunyai sekurang-kurangnya dua atau tiga produk, anda sentiasa boleh menggabungkannya dan perasakannya walaupun dengan minyak sayuran atau cuka biasa untuk mendapatkan salad asli dan, tidak syak lagi, sangat lazat!

Berjaga-jaga kesihatan

Mengenyangkan, berkhasiat, sihat, menyelerakan. Empat ikan paus ini memegang semua masakan kebangsaan dunia. Walau bagaimanapun, jika anda mengambil berat tentang angka anda, maka berusahalah untuk mematuhi satu lagi peraturan: makanan harus rendah kalori. Dalam kes ini, salad ringan tanpa mayonis akan berfungsi dengan baik. Dan, maklumlah, tiada sekatan ke atas ramuan. Ikan, makanan laut, sayur-sayuran, cendawan, dan produk daging boleh digunakan. Salad ringan tanpa mayonis disediakan walaupun dari buah-buahan, dan tidak semestinya untuk pencuci mulut. Yogurt atau krim tanpa lemak, kicap, minyak sayuran dengan mustard dan cuka diambil sebagai pembalut. Ditambah herba dan rempah ratus. Ternyata luar biasa, asli, dan yang paling penting - rasanya enak. Bagaimana dan dari apa sebenarnya untuk menyediakan salad ringan seperti itu tanpa mayonis, anda akan belajar daripada artikel ini.

variasi cendawan

Cendawan adalah salah satu makanan yang paling popular dalam masakan. Mereka berjaya digunakan dalam bentuk tin, segar dan kering. Salad ringan tanpa mayonis, dengan cendawan dan bahan-bahan lain sentiasa mengalu-alukan tetamu di mana-mana meja perayaan dan setiap hari. Jom buat yang ini. Anda memerlukan 800 g cendawan masin atau cendawan susu, 3 telur rebus, 1 bawang besar dan beberapa sayur-sayuran. Bilas cendawan daripada air garam. Jika terlalu masin, rendam sedikit. Potong yang besar menjadi jalur, dan biarkan yang kecil utuh. Potong telur. Untuk kepedasan, masukkan 2-3 ulas bawang putih melalui penekan. Bawang dipotong separuh cincin. Campurkan komponen, musim dengan minyak sayuran, tambah sedikit garam. Hiaskan dengan herba cincang. Salad seperti itu tanpa mayonis, perayaan dan setiap hari, sesuai dengan hidangan daging dan kentang.

salad cendawan Rusia

Satu lagi idea masakan menarik untuk sambutan keluarga akan direalisasikan jika anda menggunakan resipi ini. Kupas, basuh dan rebus setengah kilogram mana-mana cendawan segar dalam air masin dan sedikit berasid sehingga lembut. Apabila sejuk, potong kecil. Potong 4 bawang sederhana menjadi separuh cincin nipis. Potong 300 g daging rebus. Merokok juga akan melakukannya. Satukan bahan. Sekarang penting untuk dilakukanberpakaian yang lazat supaya salad tanpa mayonis, terutamanya yang perayaan, akan menggembirakan tetamu anda. Untuk melakukan ini, pukul sedikit minyak zaitun dengan beberapa sudu besar wain atau cuka sari apel dan 1 sudu besar mustard siap sedia. Masukkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa. Hiaskan salad dengan sos yang dihasilkan, masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong 2 tomato ke dalam kepingan - merah dan kuning. Hiaskan hidangan dengan mereka, taburkan dengan pasli atau dill. Dan gembirakan tetamu anda dengan kemegahan ini!

Exotik Mexico

Menawarkan perhatian anda kepada salad baharu tanpa mayonis, mari fokus pada menu eksotik masakan Mexico. Rasanya agak asli dan luar biasa, komposisi produknya beraneka ragam. Tetapi dalam kepelbagaian inilah sorotan utama hidangan itu terletak. Walau bagaimanapun, jika tiba-tiba anda tidak mempunyai bahan di tangan, tidak mengapa. Bagaimanapun, salad akan menjadi sangat menyenangkan. Dan berguna! Komponennya: 150 g lobak merah dan kentang, 170 g akar saderi (boleh digantikan dengan pasli). 150 g epal masam manis masak berair. Kacang asparagus segar atau tin (dalam buah, 150 g), jumlah kacang hijau yang sama, juga dalam tin, 2-3 jeruk, fillet herring (kira-kira 100 g). Anda boleh menggantikan 120 g ikan bilis. 100 g daging atau udang ketam, buah zaitun pitted, 3 biji telur, sekumpulan salad segar.

Untuk pembalut, minyak zaitun diambil, sedikit campuran rempah: oregano, marjoram, ketumbar, lada merah yang dikisar. Dan, sudah tentu, garam. kentangrebus lobak merah, saderi secara berasingan dalam air masin. Sejukkan, kupas, potong kiub, seperti untuk vinaigrette. Potong buah kacang yang telah dikeringkan menjadi berlian. Toskan kacang dalam colander, kemudian tambahkan ke seluruh produk. Potong timun dan epal menjadi kepingan, jangan keluarkan kulit dari yang terakhir. Cincang ikan bilis atau herring, cincang daging ketam, gabungkan dengan salad. Lumurkan dengan minyak, garam jika perlu. Biarkan ia dibancuh selama setengah jam di dalam peti sejuk. Kemudian taburkan rempah, gaul. Letakkan daun salad dalam mangkuk salad, letakkan makanan dalam slaid. Potong telur rebus menjadi kepingan dan letakkan di atas. Lekatkan buah zaitun di antaranya.

Pelbagai "Percutian"

Menghuraikan pelbagai jenis salad ringan (resipi tanpa mayonis), mari fokus pada resipi yang sesuai dengan anda untuk sebarang percutian. Lebih-lebih lagi jika terdapat ramai tetamu dan anda perlu memberi mereka makan dengan memuaskan. Produk yang diperlukan: 300 g sosej, 3 fillet pengasinan pedas, 2 epal merah besar, akar saderi dan 1 ubi bit bersaiz sederhana, 1 bawang, 3-4 kentang, garam secukup rasa, gula, lada hitam, jus lemon dan minyak sayuran untuk sos sos.

Rendam herring dalam susu, perah. Rebus kentang, saderi dan bit, kupas. Potong semua bahan menjadi jalur nipis atau kiub. Jangan kupas epal! Tuangkan minyak ke atas salad, taburkan dengan rempah, taburkan dengan jus lemon. Kacau, biarkan ia dibancuh sedikit dan bawa ke meja!