Salad dengan lobak merah goreng dan bawang: resipi
Salad dengan lobak merah goreng dan bawang: resipi
Anonim

Mengejutkan isi rumah dengan gabungan ramuan yang luar biasa, rasa rumit duet gastronomi dan warna-warna cerah hidangan restoran boleh menjadi salad dengan lobak merah goreng dan bawang. Sayur-sayuran berair lembut melengkapi rasa antara satu sama lain, menarik digabungkan dengan daging, ikan.

Bagaimana untuk memasak salad yang menakjubkan dengan betul, dengan bahan apa untuk menggabungkan "tulang belakang lobak merah-bawang" utama hidangan? Resipinya tidak rumit, tetapi akan menggembirakan chef yang canggih dengan hasil yang berkhasiat, penampilan yang menyelerakan.

Penyelesaian optimum untuk menurunkan berat badan. Apakah kebaikan lobak merah dan bawang?

Variasi salad dengan lobak merah goreng dan bawang dieksploitasi secara aktif oleh pakar pemakanan, kerana komponen utama makanan ringan adalah pemilik vitamin sejumlah kecil kalori, pembantu pemakanan penyembuh rakyat. Oleh kerana banyak nutrien, lobak merah dan bawang akan membantu:

  • menormalkan metabolisme karbohidrat;
  • mempengaruhi latar belakang emosi;
  • menstabilkan tekanan darah;
  • membuang toksin terkumpul dalam badan.

Pengambilan produk ini secara tetap juga akan memberi kesan positif kepada keadaan umum badan, meningkatkan imuniti.

salad lobak merah goreng dengan bawang dan ayam
salad lobak merah goreng dengan bawang dan ayam

Resepi salad klasik dengan lobak merah goreng dan bawang. Penerangan terperinci tentang proses

Cepat, mudah, murah, sedap, mengenyangkan… Semua ini adalah penerangan ringkas tentang hasil pemakanan dari tipu muslihat masakan mudah. Anda boleh mencairkan rangkaian perisa berwarna-warni dengan bantuan rempah (zira, ketumbar, jintan, paprika).

Produk terpakai:

  • 430g lobak merah;
  • 1 bawang;
  • 1 tandan pasli;
  • 2 sudu besar minyak zaitun (untuk menggoreng).

Proses memasak:

  1. Potong lobak merah menjadi kepingan kemas, hiris bawang, cincang halus pasli.
  2. Goreng bawang dalam kuali sehingga lut sinar, masukkan lobak merah dan pasli ke dalam bahan siap.
  3. Kacau isi kuali dengan sebati.
  4. Rempah dengan garam, rempah ratus.
  5. Goreng selama 3-4 minit sehingga bahan utama berwarna perang.
salad cendawan dengan bawang goreng dan lobak merah
salad cendawan dengan bawang goreng dan lobak merah

Untuk rasa yang lebih pedas, tambah jus lemon yang baru diperah, beberapa titis perasa masam akan memberi kesan positif pada rasa, ciri vitamin hidangan.

Variasi hidangan tradisional yang menyelerakan. Bagaimana untuk menambah baik komposisi biasa bahan-bahan?

Pakar kulinari eksperimen yang ingin "bermain-main" dengan tekstur dan perisa makanan mencipta kombinasi rasa yang unik denganmenggunakan adas, kentang, makanan laut.

Salad dengan lobak merah goreng dan bawang akan menjadi lebih baik jika anda menambah bawang putih, lada benggala, kubis Cina. Bahan tumis dengan keju lembut seperti mozzarella.

Keju mozzarella
Keju mozzarella

Pembuka selera dengan lobak merah, bawang dan ayam. Resipi untuk hidangan lazat untuk pemakan daging

Apakah salad seterusnya yang baik? Lobak merah goreng dengan bawang dan ayam mencipta bukan sahaja kerjasama rasa yang harum, tetapi juga mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan gourmet. Untuk lebih banyak pemakanan, eksploitasi kemungkinan gastronomi kentang, bawang putih.

Lobak merah mengandungi senjata besar unsur surih, termasuk karotena, fosforus, magnesium. Bawang adalah pemilik berguna vitamin B dan C, ayam adalah sumber kalium, sulfur, natrium.

Kaki ayam panggang
Kaki ayam panggang

Produk terpakai:

  • 8 kentang kecil;
  • 4 lobak merah sederhana;
  • 4 kaki ayam;
  • 1 bawang Y alta;
  • 1 lada merah;
  • 1 tangkai rosemary;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 2 sudu besar minyak zaitun.

Untuk rempah ratus, gunakan garam kosher, rosemary, kari yang enak, oregano, marjoram. Potensi rasa ayam akan didedahkan dengan secubit kunyit kisar, thyme.

Proses memasak:

  1. Mula-mula panaskan ketuhar hingga 210 darjah, letakkan kentang di atas loyang dan bakar selama setengah jam.
  2. Apabila kentang telah sejuk, potong ubi lentur kepada dua bahagian, ketepikan.
  3. Sementara itu panaskan 1 kantinminyak dalam kuali, perasakan kaki ayam, goreng daging pada setiap sisi selama 7-8 minit.
  4. Masukkan baki minyak ke dalam kuali bersama bawang putih, bawang besar, lada merah dan rosemary cincang dan tumis selama 2 minit.
  5. Potong lobak merah dan bawang menjadi kepingan rawak, perasakan dengan garam dan lada sulah, hantar adunan sayur ke dalam kuali.
  6. Letakkan ayam dalam kuali di antara sayur-sayuran, taburkan tangkai rosemary di atasnya dan tumis sehingga ayam masak dan sayur berwarna perang keemasan.

Salad dengan lobak merah goreng dan bawang juga akan menjadi hidangan utama, untuk kandungan kalori yang lebih rendah, tukar jumlah daging dan gunakan hirisan fillet dan bukannya kaki ayam.

versi cendawan hidangan berkhasiat. Salad dengan brokoli dan kembang kol

Salad berair dengan cendawan, bawang goreng dan lobak merah akan menjadi lebih baik jika anda mencairkan gabungan biasa produk dengan unsur vitamin baharu. Hidangan ini dengan mudah akan menjadi sebahagian daripada diet mereka yang menurunkan berat badan, akan menggembirakan vegetarian dengan rasa kenyang dan satu set komponen sayuran.

Hirisan sayuran yang menyelerakan
Hirisan sayuran yang menyelerakan

Produk terpakai:

  • 120g brokoli;
  • 110g cendawan (shiitake);
  • 90g kembang kol;
  • 2 lobak merah besar;
  • 1 bawang Crimean;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 2 sudu besar minyak zaitun.

Gunakan wain putih, cuka beras sebagai bahan perasa. Satu sudu minuman beralkohol akan menambah aroma yang indah pada hidangan, tepuproduk dengan asid malik dan suksinik, akan menekankan perisa semulajadi sayur-sayuran, mendedahkan sepenuhnya potensi gastronominya.

Proses memasak:

  1. Potong bawang menjadi dua, potong separuh bahan wangi menjadi jalur halus.
  2. Potong bawang putih menjadi kepingan, gaulkan bahan bersama dua sudu minyak zaitun, perasakan dengan garam, goreng dalam kuali selama 4-7 minit.
  3. Sementara itu potong brokoli dan kembang kol menjadi kuntum kecil, lobak merah menjadi jalur nipis, cendawan menjadi kepingan kecil.
  4. Kacau bahan sehingga sebati, masukkan bawang merah dan bawang putih yang hampir masak, masak selama 5-8 minit.
  5. Gaulkan komponen pemakanan bersama, tambah rempah ratus dan cuka beras.
Campuran sayur
Campuran sayur

Apakah yang membuatkan salad ini sangat sedap? Ayam, cendawan, lobak merah goreng, bawang, hirisan brokoli dan kembang kol yang menyelerakan mempunyai set kalori yang minimum, tetapi setiap bahan akan memenuhi tubuh manusia dengan senjata protein, unsur mikro vitamin.

Rempah-rempah yang harmoni. Serbuk dan herba yang menambah baik palet rasa hidangan

Anda boleh membuat salad dengan lobak merah goreng dan bawang lebih harum dan berkhasiat dengan set rempah ratus yang betul, termasuk:

  • hitam, lada sulah;
  • cengkih, halia;
  • ketumbar, ketumbar.
Rempah aromatik dan rempah ratus
Rempah aromatik dan rempah ratus

Berhati-hati tentang dos: banyak rempah panas akan mudah merosakkan gambaran keseluruhan hidangan, menekankanrasanya pahit dan rasa pedas.

Disyorkan: