Champignons goreng dengan bawang dan lobak merah: kaedah memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini, champignons ialah produk yang popular. Salad, sup dibuat daripada cendawan ini, ia dimasak dengan pelbagai jenis daging dan sayur-sayuran. Hidangan ini sesuai dengan kentang hancur, nasi rebus atau soba. Artikel ini membincangkan resipi untuk champignons goreng dengan bawang dan lobak merah.

Hidangan dengan sayur-sayuran

Hidangan ini terdiri daripada produk berikut:

1. Cendawan - 300 gram.
2. Lobak merah.
3. Dua bawang.
4. Hijau.
5. Garam.
6. Empat ulas bawang putih.
7. Minyak bunga matahari - secukup rasa.

Kepala bawang dibilas dan dibersihkan. Potong menjadi kepingan separuh bulatan. Ulas bawang putih, lobak merah dan cendawan dipotong menjadi kepingan nipis. Sayur-sayuran dibilas, dikeringkan dan dicincang halus. Minyak bunga matahari diletakkan di dalam mangkuk yang dalam dan dipanaskan. Bawang besar dan hirisan bawang putih dimasak di atasnya sehingga muncul bau yang kuat. Masukkan lobak merah yang dicincang. Goreng sayur dengan api perlahan, kacau sekali-sekala. ditaburkansedikit garam. Letakkan cendawan dalam bekas. Makanan dimasak selama kira-kira dua hingga tiga minit. Kemudian champignons goreng dengan bawang dan lobak merah dikeluarkan dari dapur. Susun di atas pinggan berasingan. Tutup dengan lapisan sayur-sayuran cincang.

Resepi krim

Untuk memasak champignons goreng dengan bawang dan lobak merah mengikut resipi ini, anda memerlukan produk berikut:

1. Cendawan - 800 gram.
2. Garam.
3. Lada tumbuk.
4. 120 mililiter krim.
5. Lobak merah - 1 keping.
6. 300 gram bawang.
7. Minyak bunga matahari.

Cendawan hendaklah dibilas, dipotong menjadi kepingan nipis. Lobak merah dihancurkan pada parutan kasar. Bawang dikupas, dibilas dan dipotong menjadi kiub. Cendawan perlu dimasak dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran. Gabungkan dengan sayur-sayuran.

Tambahkan garam dan lada sulah. Kemudian krim dituangkan ke dalam hidangan. Champignons goreng dengan bawang dan lobak merah dimasak sehingga kelembapannya tersejat sepenuhnya.

Makanan dengan krim masam

Ia memerlukan bahan berikut:

1. Tomato - 1 keping.
2. Lobak merah - 1 keping
3. Dua bawang.
4. Cendawan - 600 gram.
5. 2 lada manis.
6. Setengah liter sup.
7. Sekeping mentega - 100 gram.
8. Dua ulas bawang putih.
9. Hijau - secukup rasa.
10. 300 g krim masam.
11. Garam.
12. Perencah.

Bagaimana cara memasak champignons goreng dengan bawang dan lobak merah, krim masam? Sayur-sayuran perlu dikupas dan dipotong. Minyak dipanaskan dalam kuali. Lobak merah, bawang dan lada manis juga diletakkan di sana. Masukkan hirisan cendawan. Goreng makanan sehingga semua lembapan keluar daripadanya. Tomato dipotong menjadi kepingan, digabungkan dengan bahan-bahan lain. Tuangkan krim masam dan sup ke dalam hidangan. Masukkan rempah ratus. Champignons goreng dengan bawang dan lobak merah hendaklah dimasak selama kira-kira lima belas minit.

Kemudian makanan dikeluarkan dari dapur dan ditaburkan dengan herba cincang.

Resepi mudah

Ia termasuk:

1. Champignons - 1 kg.
2. Garam.
3. Lada tumbuk.
4. Bawang.
5. Daun laurel.
6. Lobak merah - 1 keping
7. 30 ml minyak bunga matahari.

Cendawan dibilas dan dibersihkan, dipotong menjadi kepingan. Dimasak dalam kuali dengan minyak bunga matahari. Gaulkan dengan rempah ratus dan garam. Bawang dipotong menjadi kiub, ditambah kepada cendawan. Wortel dikupas, dibasuh, dicincang pada parut. Gabungkan dengan produk lain. Masukkan daun bay. Mengambil masa kira-kira 40 minit untuk memasak.

Salad dengan cendawan dan daging ayam

Dia memerlukan:

1. 5 lobak merah.
2. Champignons - kira-kira 300 gram.
3. Kaki ayam - 2 pcs
4. Minyak sayuran.
5. Bawang - 2 kepala.
6. Sos mayonis.
7. Garam dan lada hitam.

Bagaimana cara membuat salad dengan ayam, cendawan, bawang goreng dan lobak merah?

Kaki hendaklah direbus danmenyejukkan badan. Pisahkan daging dari tulang dan kulit, potong ke dalam kepingan saiz sederhana. Wortel dikupas dan dibasuh, dicincang dengan parut. Bawang dipotong menjadi separuh cincin, cendawan - menjadi jalur. Cendawan dan sayur-sayuran lain digoreng dalam kuali dengan minyak sayuran, disejukkan. Semua komponen dicampur, ditaburi dengan lada dan garam. Dilengkapi dengan sos mayonis.