Vegan charlotte: resipi langkah demi langkah dengan foto, ramuan, rahsia

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini, vegetarian telah dibahagikan kepada dua cabang besar. Ada yang menolak daging dan ikan, tetapi makan banyak perkara lain dengan senang hati. Slogan mereka ialah jangan bunuh. Dan kerana kebanyakan produk haiwan boleh diperolehi tanpa membahayakan makhluk hidup, dietnya agak pelbagai.

Menu vegan

Apakah perbezaannya? Veganisme bukanlah diet, tetapi cara hidup. Sebenarnya, ini adalah cabang vegetarianisme. Hanya menu di sini menjadi lebih ketat, tetapi ini adalah pilihan peribadi semua orang. Ini adalah bentuk vegetarianisme yang paling ketat. Dalam kes ini, penggunaan semua produk asal haiwan dikecualikan. Seorang vegan menolak walaupun madu. Mereka juga tidak menggunakan kulit, bulu, sutera atau bulu.

Tetapi vegan adalah manusia juga. Mereka mahu sesuatu yang lazat untuk teh. Dan di sinilah charlotte vegan datang untuk menyelamatkan. Ini adalah pai mudah yang boleh dibuat oleh setiap suri rumah yang baru.

Tergesa-gesa

Apa yang menarik perhatian kek ini pada mulanya ialah kesederhanaannyamemasak. Secara harfiah lima minit penyediaan, dan doh berada di atas meja anda. Panaskan ketuhar dan masukkan charlotte vegan ke dalamnya. Tunggu sehingga bau lazat keluar dari ketuhar.

Anda boleh mendapatkan empat perisa berbeza hanya dengan mencampurkan doh dan epal dalam susunan berbeza:

• Potong buah dan letakkan di bahagian bawah acuan.
• Potong epal menjadi kepingan nipis dan gaul serta-merta dengan doh.
• Cincang epal menjadi kiub dan letakkan doh dahulu, dan kemudian buahnya. Anda boleh menenggelamkan mereka sedikit.
• Parut buah dan letakkan di atas doh atau gaul bersamanya.

Anda akan mendapat kek yang berbeza setiap kali. Jika anda suka lebih kering, maka perhatikan pilihan kedua. Yang ketiga adalah lembut, berair dan lembap. Tetapi dalam apa jua keadaan, yang terbaik adalah mencuba semua pilihan dan memilih pilihan anda sendiri di antara mereka. Charlotte vegan boleh menjadi lazat - anda hanya perlu belajar cara memasaknya.

Pai Emas

Terdapat dua kemungkinan asal usul nama ini. Kerana kerak emas yang cantik atau kerana epal Golden Pour, yang secara tradisinya digunakan untuk resipi ini. Untuk memasak, anda hanya memerlukan produk yang ringkas dan berpatutan.

• Segelas tepung dan jumlah semolina yang sama.
• Setengah gelas gula.
• Setengah sudu teh setiap satu garam dan soda.
• Segelas jus oren.
• puri epal - 200g
• Epal segar - 5 pcs

Vegan charlotte disediakan dalam masa lima minit. Untuk ini anda memerlukan epal.potong, campurkan dengan semua bahan lain dan bakar kek pada suhu 180 darjah. Bakar sehingga perang keemasan.

Pie "Air"

Pastikan anda membawa resipi ini ke simpanan anda. Doh ternyata lembut dan gebu, dan sebilangan besar epal memberikan jumlah kelembapan tertentu, yang tidak merosakkan gambaran keseluruhan. Resipi untuk charlotte vegan telah diuji berkali-kali. Anda memerlukan:

• Tepung - kira-kira 600g
• Gula - 3/4 cawan.
• Satu setengah gelas air.
• Segelas minyak sayuran.
• Epal - 12 pcs. sederhana atau 5-6 besar.
• Satu sudu teh setiap satu baking soda dan kayu manis.

Mari kita mulakan dengan epal. Mereka perlu dibasuh dengan teliti dan bahagian tengah dikeluarkan, dan kemudian dipotong menjadi kiub. Sebarkan mereka dalam hidangan pembakar, selepas itu anda boleh membuat doh. Campurkan air, gula dan minyak sayuran dalam satu mangkuk. Pukul sehingga gula larut. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, vanila dan kayu manis. Sekarang gabungkan kandungan kedua-dua cawan dengan teliti. Adalah lebih baik untuk mengambil pukul untuk tujuan ini. Pukul menjadi buih yang gebu. Selepas itu, padamkan soda dengan cuka sari apel, masukkan ke dalam doh dan pukul lagi.

Anda boleh menetapkan ketuhar untuk memanaskan sehingga suhu 180 darjah. Tuangkan doh ke atas buah dan hantar ke ketuhar. Kek mengambil masa lebih kurang 40 minit untuk dibakar. Semak kesediaan dengan lidi.

Pai lenten dalam periuk perlahan

Hampir semua orang mempunyai pembantu dapur ini hari ini. Cuba buat charlotte vegan dalam periuk perlahan. Anda pasti akan menghargai kesederhanaan resipi ini. Anda hanya perlu memuatkan bahan-bahan dan menetapkan pemasa. Sediakan bahan:

• Madu - 3 sudu besar.
• Pear - 1 keping
• Epal - 2 sederhana.
• Air mendidih - 200 ml.
• Gula - 100g
• Minyak sayuran - setengah gelas.
• Vanillin dan kayu manis - secubit setiap satu.

Masukkan gula ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan perasa padanya. Kacau, tuangkan air mendidih dan letakkan madu. Ia kekal untuk menambah minyak dan semangat. Sekarang saat yang paling penting. Tepung mesti diayak dua kali dan dicampur dengan serbuk penaik. Campurkan semuanya. Ternyata doh tidak terlalu tebal. Epal dan pear perlu dipotong dan dimasukkan ke dalam acuan. Isikan doh, pilih program "Baking" dan tunggu selama 65 minit. Ini adalah resipi asal untuk charlotte vegan dengan epal. Gabungan buah-buahan dan madu yang berbeza memberikan aroma yang tidak dapat dilupakan.

Pai Wina

Dia disayangi oleh hampir semua orang. Tetapi kebanyakan suri rumah memasaknya dengan banyak produk haiwan. Tetapi anda boleh melakukannya tanpa mereka. Ia tetap sedap.

Bahan:

• Secawan setiap satu daripada bijirin penuh dan tepung putih.
• Soda - 1/2 sudu teh.
• Gula Perang - 200g
• Susu soya - 200 ml.
• Cuka meja - 1 sudu besar. l.
• Fan yang dihancurkan - 6 sudu kecil
• Air - 9 sudu besar. l.
• Epal - 2-3 biji
• Cinnamon.

Apabila semuanya sudah siap, anda boleh mula memasak. Biji rami yang dikisar hendaklah direndam dalam air dan dibiarkan membengkak. Tambah cuka ke dalam susu dan biarkan ia mengental, tambah gula, penyerapan biji rami dan tepung dalam bahagian kecil. Potong epal dan campurkan dengan doh. Tuang ke dalam acuan, tabur gula. Bakar selama kira-kira sejam pada suhu 165 darjah.

Rahsia penaik lazat

Pai tanpa telur dan produk tenusu, pada pandangan pertama, sukar untuk dimasak. Tetapi tiada yang mustahil.

• Pai biasanya disapu dengan susu atau mentega untuk menyerlahkannya. Tetapi teh manis juga berkesan.
• Anda boleh menggunakan resipi kegemaran anda, tetapi bukannya telur dan susu, tambahkan bahan berikut padanya: pisang, kepingan oat dengan air, kanji kentang atau jagung, sos epal.

Pastri Lenten subur, wangi dan sangat lazat. Ia boleh dimasak semasa berpuasa atau dimasukkan ke dalam menu jika terdapat vegan yang yakin dalam keluarga anda.

Bukan kesimpulan

Charlotte vegan dengan epal boleh menjadi wangi dan enak, gebu dan ringan. Ia hanya bergantung pada kemahiran nyonya rumah dan keinginannya untuk merawat keluarganya dengan pencuci mulut yang sihat. Pelbagai pilihan akan membolehkan anda memilih yang paling anda suka. Dan rahsia pembuat roti yang berpengalaman akan memudahkan tugas anda.