Kaserol dadih dengan oren: resipi masakan

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Kaserol keju ialah salah satu pai yang paling mudah dibuat. Kandungan kalori rendah, tekstur halus, hampir lapang, ringan - semua ini menjadikan hidangan ini diingini di mana-mana meja. Sebilangan besar resipi adalah satu lagi tambahan penting. Tetapi dalam artikel ini, kaserol keju kotej pedas dengan oren akan dipertimbangkan.

Resepi dengan isi karamel

Bahan yang diperlukan:

• keju kotej lemak - 0.5 kg;
• gula pasir - 200 g;
• oren - 2 pcs;
• semolina - 6 sudu besar. l.;
• lemak haiwan - 100 g;
• kanji - 3 sudu besar. l.

Cara memasak:

1. Hancurkan keju kotej, mentega lembut, separuh gula, satu sudu besar kanji dan semolina dalam pengisar.
2. Pukul adunan yang terhasil sehingga sebati. Memandangkan tiada tepung langsung dalam komposisi, kaserol akan menjadi lebih lembut, dengan rasa keju kotej yang kaya.
3. Tutup borang dengan kertas pastri (bahagian bawah dantepi), pindahkan doh ke dalamnya, ratakan dan padat. Seharusnya tiada lompang di dalamnya, kerana isian akan terletak di atas.
4. Kupas oren kepada keadaan "fillet": keluarkan kulit, keluarkan serpihan putih, keluarkan partition dan tulang. Kisar pulpa dalam pengisar. Dengan cara ini, anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran, buah-buahan atau beri lain. Resipi untuk kaserol keju kotej dengan oren ini bagus kerana ia boleh menggabungkan buah-buahan bermusim yang berbeza. Semuanya bergantung pada citarasa anda.
5. Ayak kanji melalui penapis, campurkan dengan gula dan pukul sehingga hablur hilang. Kanji diperlukan supaya isinya menebal, dan gula - supaya kilauan karamel yang indah muncul. Semua ini ditambah pada oren, gaul.
6. Alihkan inti yang telah siap ke atas doh dalam borang.
7. Hantar kaserol keju kotej dengan oren ke dalam ketuhar selama 45 minit. Tetapkan pemasa suhu kepada 180 darjah. 5 minit sebelum kesediaan, hidupkan mod "Grill" supaya gula menjadi karamel.
8. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan.

Kaserol dadih dengan kulit oren

Bahan:

• keju kotej buatan sendiri - 0.5 kg;
• kulit oren;
• telur - 2 pcs;
• roti - 2 sudu besar. l.;
• mentega;
• susu - 2 sudu besar. l.;
• gula pasir - 2 sudu besar. l.

Cara memasak:

1. Lembutkan dadih dengan pengisar. Jika anda mengambil produk kedai basah, kemudian tuangkan 1 sudu semolina ke dalamnya. Dia mesti sangattebal.
2. Tambahkan telur.
3. Parut sebiji oren untuk mendapatkan perahan. Tambahnya pada ujian. Gaul rata.
4. Tambahkan susu. Kacau lagi.
5. Masukkan gula dan semolina ke dalam doh. Kocok.
6. Tuang doh ke dalam acuan, padatkan sedikit dan hantar untuk dibakar selama 20 minit. Suhu adalah sekitar 180 darjah. Kesediaan hidangan boleh ditentukan oleh kerak emas di atas dan keperangan di sekeliling tepi. Jika warna berbeza daripada yang dinyatakan, anda perlu membakar sehingga warna yang diingini diperolehi.

Kami mengeluarkan kaserol keju kotej kami dengan oren dan biarkan ia sejuk sedikit.

Resepi dengan jeli dalam doh

Ciri hidangan ini ialah penambahan jeli oren pada komposisi, yang menjadikan rasa lebih halus. Jika bahan ini tidak tersedia, ia boleh diganti. Contohnya, kanji. Dalam kes kedua, beberapa sudu harus dimasukkan ke dalam doh, dan satu sudu ke dalam komponen oren.

Bahan:

• keju kotej - 500 g;
• oren - 350 g;
• jeli - 60 g;
• krim masam lemak - 100 g;
• gula pasir - 150 g;
• lemak haiwan - 75g;
• telur - 3 pcs

Cara memasak:

1. Campur semua kecuali buah hingga sebati. Pukul doh dengan pengisar, sambil menuang agar-agar oren ke dalamnya.
2. Pukul putih telur sehingga berbuih. Tambahkannya pada gubahan utama.
3. Alaskan loyang dengan parchment dan masukkan doh ke dalamnya.
4. Kupas oren: keluarkan kulit, ambang, biji dan semuacoretan.
5. Campurkan isi sitrus dengan gula (50 g) dan jeli (20 g). Gaul dengan pengisar.
6. Tuangkan jisim oren ke atas doh.
7. Tetapkan untuk membakar selama 45 minit pada suhu 180 darjah.

Kaserol dadih dengan oren untuk sarapan pagi

Bahan:

• keju kotej tanpa lemak - 0.5 kg;
• 2 oren;
• gula pasir - 200 g;
• semolina - 7 sudu besar. l.;
• lemak haiwan - 100 g;
• kanji - 3 sudu besar. l.

Cara memasak:

1. Kisar keju kotej dengan mentega, gula (100 g), semolina dan kanji dengan pengisar. Jisim harus keluar dari konsistensi homogen dan subur. Ini penting untuk kelonggaran doh.
2. Kami meletakkan komposisi yang terhasil ke dalam acuan silikon.
3. Kisar isi oren dengan pengisar. Mula-mula anda perlu mengeluarkan kulit, berhati-hati memotong semua filem dan jumper, serta tulang. Campurkan fillet dengan kanji dan gula (100 g).
4. Tuangkan oren dengan bahan tambahan pada doh dan hantar ke ketuhar selama 45 minit pada suhu 180 darjah.

Kastard dengan keju kotej, oren dan coklat

Bahan:

• keju kotej lemak - 200 g;
• coklat pahit - 30 g;
• 1 oren;
• kefir - 100 g;
• telur - 2-3 keping;
• kayu manis dan vanila secukup rasa;
• kanji - 2 sudu besar. l.

Cara memasak:

1. Pukul keju kotej, kuning telur, kayu manis dengan vanila dengan pengisar,kulit oren, kefir dan kanji. Setiap bahan yang disenaraikan sebaiknya dihantar ke keju kotej secara berasingan. Dengan kaedah ini, doh bergaul lebih baik dan kemudian naik menjadi jisim yang subur dan lembut.
2. Pukul putih telur sehingga kaku. Untuk melakukan ini, lebih baik untuk menyejukkan dahulu dan taburkan dengan gula tepung. Kami menghantar buih ke doh. Kacau.
3. Fillet oren dan coklat cincang juga ditambah pada jisim utama, gaul lagi.

Kami meletakkan kaserol keju kotej kami dengan oren di dalam ketuhar selama kira-kira tiga perempat jam. Suhu, seperti dalam resipi sebelumnya, ialah 180 darjah.