Mackerel dalam tomato: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mackerel dalam tomato adalah hidangan yang agak baru dan menarik. Oleh kerana kandungan protein dan vitamin yang tinggi, makarel mempunyai banyak sifat berguna. Hidangan ikan lebih cepat mengenyangkan badan dan mengelakkan makan berlebihan.

Pada masa ini, tenggiri dalam tin dalam tomato digunakan secara meluas dalam masakan dan dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Hartanah berguna

Sifat berguna utama produk ini termasuk faktor berikut:

• protein tinggi;
• ketepuan cepat badan;
• pencegahan urolithiasis;
• kesan yang bermanfaat pada sistem kardiovaskular;
• menguatkan imuniti;
• peningkatan saluran gastrousus;
• rawatan untuk sembelit jangka panjang.

Dalam kebanyakan kes, orang yang menghidap penyakit tiroid dan rendah kalsium dalam badan dinasihatkan oleh doktor untuk memasukkan ikan dan daging dalam diet mereka.

Hidangan ikan mempunyai rasa pedas dan aroma yang menyenangkan. Dalam beberapa resipi, adalah kebiasaan untuk menggunakan jus lemon dan krim, yang menjadikan produk lebih banyakberguna dan kaya.

Cara memilih makanan dalam tin yang betul

Apabila membeli ikan dalam tin, pertama sekali, perhatikan komposisi dan masa pengeluaran. Anda juga perlu memastikan bungkusan itu utuh dan penutupnya tidak bengkak. Selalunya, makanan dalam tin boleh merosot semasa pengangkutan dan penyimpanan yang tidak betul, jadi adalah sangat penting untuk memilih produk dengan berhati-hati.

Tarikh pengeluaran dan negara asal mesti dicap pada pembungkusan. Jika tidak, anda berisiko membeli ikan dalam tin berkualiti rendah atau palsu.

Mackerel dalam tin dalam tomato: masak di rumah

Untuk membuat ikan dalam tin buatan sendiri anda memerlukan:

• ikan kembung segar - 1 kg;
• 2-3 pek pes tomato;
• bawang - 200 gram;
• lobak merah - 200 gram;
• garam - 1 sudu besar. l.;
• gula pasir - 2 sudu besar. l.;
• allspice;
• daun bay.

Langkah pertama ialah mencuci ikan dan membersihkannya. Kemudian potong kecil dan ketepikan di atas tuala wafel. Seterusnya, panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali, dan goreng kepingan makarel di semua sisi. Jika mahu, anda boleh menambah sedikit jus lemon.

Langkah seterusnya ialah menyediakan sos:

• cincang halus bawang dan lobak merah;
• panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang besar yang telah dicincang kemudian masukkan lobak merah;
• sebaik sahaja bawang dan lobak merah menjadi perang keemasan,masukkan pes tomato dan renehkan adunan yang terhasil;
• gaul semuanya sebati dan masukkan gula, garam, lada sulah dan daun salam.

Selepas 15 minit, keluarkan sos dari dapur dan tuangkan ke dalam bekas yang berasingan. Sos hendaklah sejuk pada suhu bilik, dan kemudian masukkan ke dalam ikan.

Resepi tenggiri dalam tomato agak mudah dan tidak memerlukan banyak usaha dan masa. Jika anda ingin membuat persediaan untuk musim sejuk, sterilkan balang terlebih dahulu dan pindahkan makanan dalam tin ke dalamnya. Isikan mereka dengan air panas dengan sesudu cuka, dan tutup penutupnya.

Apakah yang boleh dimasak daripada makarel dalam tomato dengan sayur-sayuran?

Ikan dalam tin cukup popular dan digunakan secara meluas dalam masakan. Terdapat banyak resipi dengan makarel dalam tomato yang membolehkan anda memakannya sebagai hidangan berasingan atau digabungkan dengan produk lain.

Hasil kulinari paling popular dengan ikan dalam tin termasuk:

• ikan tenggiri dalam tomato dan bawang;
• pai ikan dengan sayur-sayuran;
• piza buatan sendiri;
• pasta makanan laut;
• rebus makarel dalam tomato dengan bawang dan lobak merah;
• lada isi ikan dan banyak lagi.

Kini kami akan berkongsi dengan anda resipi untuk memasak ikan yang lembut dan wangi.

Pai ikan dengan sayur-sayuran

Baru-baru ini, pastri berperisa semakin mendapat sambutan dan mendapat permintaan di kalangan kebanyakan suri rumah. Pai sedemikian sangat mengenyangkan dan ada peluang untuk bermain dengan inti.

Untuk membuat pai ikan untuk andaanda perlukan:

• ikan tenggiri dalam tomato;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 1 keping;
• garam - 1 sudu kecil;
• tepung - 400 gram;
• dua telur ayam;
• soda;
• air.

Pada mulanya, anda perlu menguli doh. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul dalam dua telur ayam. Kemudian masukkan garam, soda dan air dan gaul sebati. Doh yang terhasil hendaklah ditutup dengan tuala dan disimpan untuk diselitkan di tempat yang hangat selama 20 minit.

Sekarang mari kita beralih kepada penyediaan pengisian. Masukkan bawang besar dan lobak merah yang telah dicincang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng sehingga garing. Seterusnya, tuangkan balang makanan dalam tin ke dalam kuali dan reneh selama 5 minit. Jika dikehendaki, pasli, dill dan bawang hijau yang dicincang halus boleh ditambah pada inti.

Bulatkan doh dan bahagikan kepada dua bahagian. Pindahkan bahagian pertama ke dalam acuan yang telah digris dengan minyak bunga matahari, dan ketepikan yang kedua buat seketika. Berhati-hati mengedarkan inti dan tutup pai dengan baki doh. Gunakan garpu atau pisau untuk membuat lubang pada doh. Bakar kek pada suhu 220 darjah selama 25 minit.

Lada sumbat

Satu lagi resipi luar biasa menggunakan makarel dalam tomato ialah lada sumbat.

Untuk memasak anda memerlukan:

• lada benggala - 1 kg;
• ikan tenggiri dalam tomato;
• bawang dan lobak merah;
• nasi - 300 gram.

Kami membahagikan penyediaan hidangan kepada beberapa peringkat:

• rebus dahulu nasi dan biarkansejuk ke suhu bilik;
• kemudian goreng bawang bersama lobak merah;
• tambahkan sayur tumis ke dalam mangkuk ikan;
• masukkan nasi dalam mangkuk yang sama dan gaul semuanya sebati;
• lada mesti dicuci dan dipotong;
• tambahkan inti kami pada lada dan pindahkan ke kuali;
• rebus hidangan selama 20-25 minit sehingga lada lembut.

Resipi serupa untuk makarel dalam tomato akan membantu mempelbagaikan diet anda dan mengenyangkan badan anda dengan vitamin dan protein.

Tenggiri dan rebus sayur

Satu lagi tafsiran menarik dalam masakan ialah rebusan dengan sayur-sayuran dan ikan dalam tin. Hidangan ini sesuai dengan mana-mana ulam dan menambah rasa yang indah dan asli pada hidangan anda.

Bahan yang diperlukan:

• ikan tenggiri dalam tomato;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 1 keping;
• terung - 3-4 biji;
• bit - 2 pcs;
• kentang - 5 biji;
• garam;
• lada;
• hijau.

Pada awalnya, anda perlu mengupas dan merebus kentang, bit dan terung. Seterusnya, goreng bawang dengan lobak merah dengan api sederhana, dan potong sayur-sayuran. Selepas sayur-sayuran kami masak, potong ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam kuali dengan bawang dan lobak merah. Kami mengalihkan makanan dalam tin ke sana dan mengisi jisim yang terhasil dengan air. Ia perlu merebus rebusan dengan api sederhana selama 10-15 minit sehingga air mendidih sepenuhnya. Selepas itu, lada sulah, garam ditambah dan rebusan digaul sebati.

Hidangkan hidangan sebaik sahaja dimasak. Untuk rasa, anda boleh menambah satu sudu kicap atau minyak zaitun untuk aroma dan rasa yang lebih pedas.

Mackerel dalam tomato sangat sihat dan kaya dengan vitamin dan protein, jadi semua hidangan berasaskan ikan boleh dianggap sebagai diet. Terima kasih kepada komposisinya, makarel menguatkan badan kita dan memperkayakannya dengan protein, kalsium dan iodin.