Salad dengan ayam, telur dan keju: ciri memasak dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dalam artikel kami, kami akan bercakap tentang gabungan sempurna ayam dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Ini adalah produk serba boleh, berkat yang anda boleh memasak banyak salad, menikmatinya setiap hari dan merawat tetamu. Jadi, mari kita mula menyemak resipi, berikan petua berguna.

Apakah gandingan klasik itu?

Jom buat salad ayam, telur dan keju. Anda boleh membuat pembuka selera menggunakan hanya bahan-bahan ini, atau anda boleh menambah kentang atau jagung dalam tin, sebagai contoh. Mari kita berhenti pada pilihan tanaman akar. Jadi, kita perlukan:

• Fillet ayam - sekeping.
• Seratus gram keju.
• Empat biji telur.
• Dua biji kentang.
• Mayonis atau sebarang sos lain.

Anda boleh meletakkan salad dengan ayam, keju dan telur secara berlapis-lapis di atas pinggan besar atau menyajikan tetamu dalam mangkuk atau mangkuk lutsinar. Pertimbangkan langkah memasak:

1. Rebus daging, kentang dan telur. Kami membersihkan produk, mengisarnya.
2. Parut keju kasar, boleh dibuat kiub.
3. Campur semua bahan dan perasakan dengan mayonis, masukkangaram secukup rasa.

Jika kita letak salad berlapis-lapis, setiap satu perlu direndam dalam sos, hanya dengan jaringan nipis supaya rasa bahan tidak hilang. Dan sekarang pertimbangkan resipi untuk salad lain ayam, telur dan keju.

Sedap

Ini benar-benar salad yang tiada tandingan, sangat elegan. Untuk kesedapan rasa, kami akan menggantikan daging rebus dengan salai. Ambil:

• Daging ayam salai - satu fillet.
• Seratus gram keju.
• Empat biji telur.
• Dua biji kentang.
• Dua lobak merah sederhana.
• Timun.
• Hijau dan sos sos.

Proses memasak adalah mudah. Semua sayur-sayuran mesti dibasuh dengan sempurna dan direbus. Seterusnya:

1. Potong semuanya menjadi kiub atau jalur.
2. Koyakkan fillet dengan tangan anda menjadi bulu-bulu kecil.
3. Dan letakkan salad berlapis-lapis mengikut urutan: timun, kentang, lobak merah, telur dan ayam di atasnya. Jangan lupa tentang mayonis, kemudian biarkan hidangan itu dibancuh.

Seperti yang anda lihat, resipinya sangat mudah, sebelum disajikan, kami menghiasi dengan keju dan herba, yang, dengan cara itu, boleh dimasukkan ke dalam. Salad berlapis dengan ayam, keju dan telur mudah disediakan dan pembuka selera yang tiada tandingannya.

Beberapa petua

salad ayam adalah sihat dan berkhasiat pada masa yang sama. Sayur-sayuran, buah-buahan, cendawan, kacang, lobak merah Korea dan juga beri digabungkan dengan bahan utama. Hidangan seperti "Caesar", "Bunga Matahari", dengan nanas sangat popular dan terkenal. Jadi, sebelum anda memasak, anda mesti:

1. Pilih resipi dengan teliti dan tentukan sama ada ia sejuk atau suam.
2. Fikirkan tentang ayam yang anda ingin gunakan: fillet salai, rebus atau panggang.
3. Pilih keju keras.

Katakan anda memilih ayam rebus.

Bagaimana cara memasaknya dengan betul?

Untuk membuat hidangan berair dan lazat, gunakan daging burung muda, anda boleh fillet, maka anda tidak perlu mengacaukan dengan memotong, tetapi seseorang memasak keseluruhan ayam. Jadi, tindakan kita:

1. Bilas ayam dengan baik. Keluarkan kulit dan masukkan ke dalam periuk air sejuk hingga mendidih.
2. Jika anda bercadang untuk menggunakan kuahnya untuk sup nanti, anda boleh biarkan kulitnya, tambah bawang untuk ketelusan, daun salam dan rempah ratus lain, garam.
3. Jika salad akan disalut dengan saus yang sedap, jangan masukkan apa-apa ke dalam air. Kami meletakkan api besar, biarkan mendidih dan kecilkan api. Ditetapkan masa selama lima puluh minit.
4. Pastikan keluarkan buih putih. Kemudian tutup dengan penutup. Payudara dimasak selama kira-kira setengah jam.

Selepas masak, sejukkan ayam dan potong mengikut cara yang anda perlukan, dan kuahnya yang harum boleh digunakan untuk membuat sup atau borscht. Sekarang mari berikan resipi salad dengan cendawan, ayam, telur dan keju.

Klasik

Untuk membuat salad berlapis untuk sepuluh hidangan, kita memerlukan:

• Ayam dada - dua ketul.
• Satu mentol.
• Seratus gram keju.
• Dua ulas bawang putih.
• Lima biji telur.
• Garam dan rempah ratus.
• Bunga Matahariminyak untuk menggoreng sayur.
• Beberapa biji tomato ceri.
• Tiga ratus gram cendawan (champignons).
• Lada Bulgaria atau dua warna kecil yang pelbagai.
• Hijau dan mayonis.

Mulakan sediakan pembuka selera. Mula-mula rebus ayam dan telur. Kami memotong bahan-bahan menjadi kiub, dan tiga keju pada parut kasar, bawang menjadi cincin nipis. Goreng dengan cendawan.

Nasihat tentang cara memasak cendawan

Masukkan champignons dalam kuali kering, jangan lakukan apa-apa sehingga semua airnya sejat. Kacau sekali sekala. Kemudian barulah anda boleh tuangkan minyak bunga matahari.

Seterusnya:

1. Tiga bawang putih dan tambahkan pada mayonis yang akan kami perisakan lapisannya.
2. Lumurkan ayam dahulu, barulah bawang dan cendawan pergi. Perasakan dengan mayonis. Kami mengedarkan lada, keju, telur di atas dan tuangkan ke atas pembalut sekali lagi. Pada peringkat terakhir, hias dengan sayur-sayuran dan tomato.

Salad dengan cendawan, ayam, telur dan keju ternyata wangi dan meriah, berkhasiat. Daripada cendawan segar, anda boleh menggunakan jeruk champignons.

Mudah

Mudah untuk disediakan. Diperlukan untuk salad: ayam (100 gram), telur (dua keping), keju (50 gram). Dan juga tomato (sekeping, anda boleh menggunakan beberapa tomato ceri), seulas bawang putih dan sayur-sayuran dengan mayonis (secukup rasa).

Proses memasak adalah asas, rebus ayam, kemudian cincang semuanya, cincang bawang putih dan keju, masukkan ke dalam mangkuk salad dan perasakan. Hidangkan di meja makan.

Satu lagi resipi mudah

Jom buat salad berlapisdengan ayam, keju dan telur. Jadi, kita perlukan:

• Fillet ayam.
• Keju - 50 gram.
• Dua biji telur.
• Dua biji kentang.
• Setengah balang buah zaitun mesti diadukan.
• Rempah-rempah, herba, sos.

Selepas masak, kisar semua bahan dan letak di atas pinggan:

1. Kentang.
2. Daging ayam.
3. Telur dan keju di atasnya.

Kami merendam setiap lapisan dengan mayonis, sebagai contoh, dan menghiasi topi dengan buah zaitun. Seterusnya, pertimbangkan resipi untuk salad dengan prun.

Apakah kegunaan buah kering yang menakjubkan ini?

Ia mengandungi banyak vitamin, asid organik, unsur surih, serat. Pertimbangkan sifat bergunanya:

• Mengisi semula tenaga seseorang.
• Digunakan sebagai pencegahan dan rawatan anemia dan beriberi pada wanita hamil.
• Melawan bakteria, terutamanya berguna untuk keradangan gusi, menghilangkan karies.
• Meningkatkan penglihatan.
• Membantu dalam rawatan saluran gastrousus, urolithiasis.

Dan ia juga membantu membuang toksin dari badan. Kembali kepada resipi salad ayam, prun, telur dan keju.

Kelembutan

Pertama anda perlu memilih prun, lebih baik tidak manis, tetapi masam dan berlubang. Buah-buahan lembut boleh ditambah serta-merta, dan buah-buahan yang keras mesti direndam dalam air panas selama 20 minit lebih awal. Jadi, mari sediakan salad Kelembutan.

Set produk:

• Dua isi ayam.
• Seratus gram keju.
• Samaprun dan walnut.
• Tiga telur.
• Sebiji epal.
• Sos untuk pembalut dan herba.

Jadi, kami sedang menyediakan produk. Rebus daging dan telur. Rendam prun selama lima minit. Asingkan protein daripada kuning telur. Kemudian potong bahan-bahan, tiga keju pada parut kasar dan epal. Supaya ia tidak menjadi gelap, kami melakukannya secara langsung pada hidangan, dan tidak terlebih dahulu. Kisar walnut menggunakan pin penggelek atau hancurkan dengan pisau.

Seterusnya, susun semua produk dalam lapisan:

1. Seketul daging.
2. Keju.
3. Perisa dengan sos yang dipilih (krim masam atau yogurt). Anda boleh membuat apa-apa pakaian yang anda mahukan.
4. Letakkan protein dan tiga epal di atas.
5. Prun dan sos.
6. Walnut, separuh kedua ayam dan mayonis.

Hiaskan salad dengan kuning telur dan herba. Ternyata segar seperti musim bunga, lembut dan sangat menyelerakan.

Resepi prun dan timun

Jadi, mari sediakan salad dengan ayam, prun, telur, keju dan timun.

Kami memerlukan:

• Satu dada ayam atau dua fillet.
• Segenggam prun.
• Walnut 50 gram.
• Tiga telur.
• Dua timun segar.
• Dan sos sos.

Sediakan produk, potong, letakkan di atas pinggan secara berlapis-lapis. Asingkan putih daripada kuning.

1. Ayam didahulukan dengan mayonis.
2. Kemudian prun dihiris nipis.
3. Taburkan dengan walnut cincang.
4. Letakkan tupai dan salut dengan sos.
5. Timun dan sekali lagi rendam dengan mayonis.

Dari atas, tutup semuanya dengan kuning parut lembut yang cerah. Jadi kami membuat salad dengan ayam, kacang, keju, telur dan prun.

Dengan timun segar

Anda boleh membuat salad ini dengan ayam, telur, timun dan keju secara berlapis-lapis. Bahan-bahan:

• Dua timun.
• Fillet ayam.
• Sebiji telur.
• Lima puluh gram keju.
• Mustard, cuka, bawang hijau.
• Seulas bawang putih.
• Lada merah dalam pod.
• Sedikit garam dan gula.

Untuk mengisi minyak kami akan menggunakan minyak bunga matahari. Untuk rasa piquancy, anda boleh menambah bijan.

Jadi, mari kita mula memasak salad dengan ayam, timun, telur dan keju:

1. Rebus daging dan koyakkan menjadi kepingan kecil menggunakan tangan.
2. Pukul telur dan goreng pancake dalam kuali, sejukkan, potong menjadi jalur.
3. Potong timun menjadi bulatan, kemudian separuh lagi.
4. Potong bawang menjadi separuh cincin kecil atau nipis. Boleh diperap dalam cuka.

Seterusnya, kami membuat pengisian minyak:

• Potong bawang putih.
• Campurkan dengan mustard, minyak sayuran.
• Tambahkan sedikit cuka meja, beberapa titis.
• Gaul sebati.

Kemudian kita satukan semua bahan (kecuali telur) dan perasakan dengan sos yang telah disediakan. Letakkan dalam peti sejuk selama sejam, kemudian hias dengan telur dan lada merah.

Resipi berikut mempunyai banyak ulasan yang bagus kerana ia mengingatkan semua orang tentang salad rakyat kegemaran semua orang "Olivier".

Jilat jari anda

Pertimbangkan resipi salad dengan ayam, telur, keju dan timun, dalam kes kami dengan jeruk. Kami akan meletakkan berlapis-lapis.

Jadi, bahan-bahannya ialah:

• dada ayam.
• Tiga telur.
• Jumlah timun jeruk yang sama. Jika anda menggunakan ikan kembung, maka sepuluh keping.
• Keju - 150 gram.
• Setin kacang hijau.
• Seulas bawang putih.
• Garam, mayonis.

Rebus, kemudian kisar semua produk, letakkannya di atas pinggan besar secara berlapis-lapis atau buat salad dalam bahagian menggunakan cincin masakan. Tetapi jangan lupa salutkannya dengan minyak supaya apabila mengeluarkannya, jangan memusnahkan piramid. Pra-campurkan bawang putih cincang dengan mayonis. Dalam proses, tambah garam secukup rasa, jadi:

1. dada ayam.
2. Sos.
3. Kacang hijau.
4. Acar timun.
5. Sos.
6. Telur.

Taburkan dengan banyak keju di atasnya. Salad siap. Seterusnya, mari sediakan snek kegemaran semua orang dengan nanas.

Syurga Nanas

Untuk salad dengan ayam, nanas, telur dan keju, anda boleh menggunakan kedua-dua buah tin dan segar, mengikut kesukaan anda. Perkara yang kami perlukan:

• Ayam - setengah kilo.
• Nenas - 400 gram (tin).
• Jagung - tin.
• Empat biji telur.
• Keju - 150 gram.
• Mayonis dan herba.

Masak ayam, di atas kami menerangkan cara melakukannya dengan betul, dan telur rebus, selepas mendidih kami mengesan tujuh minit. Tetapi pertama-tama mereka perlu dibasuh. Untuk memudahkan pembersihan, toskanair mendidih, anda perlu rendam dalam air sejuk.

Ayam, nanas, keju dan salad telur dibentangkan secara berlapis-lapis, walaupun anda boleh mencampurkan semuanya jika mahu. Letakkan di atas pinggan rata yang besar, dalam mangkuk lutsinar, atau gunakan bentuk boleh tanggal untuk membakar pai dan kek tanpa bahagian bawah, yang kemudian dikeluarkan.

Memasak salad. Hanya ketepikan sedikit jagung dan nanas untuk hiasan, jadi:

1. Lapisan pertama ialah ayam.
2. Mayonis.
3. Toskan jus dari jagung dan letakkan di atas. Kami menggunakan jaring mayonis nipis.
4. Nenas, dipotong dadu.
5. Taburkan dengan sos.
6. Seterusnya telur diparut pada parutan kasar, Tutup dengan lapisan nipis mayonis.

Itu sahaja. Taburkan dengan banyak keju di atasnya. Anda boleh menambah sedikit sos. Dan hias dengan baki nanas dan jagung. Terdapat satu lagi resipi yang menakjubkan.

Ayam Nanas

Produk untuk berbilang hidangan:

• Ambil dada ayam.
• Lima biji telur.
• Nenas, jika dalam tin, kemudian balang atau sebiji segar.
• Keju - seratus gram.
• Jagung - dua tin.
• Champignons - satu tin lima ratus gram dalam tin atau segar.
• Dua ulas bawang putih.
• Garam dan rempah ratus (lada hitam) pilihan.
• Dan, sudah tentu, sos sos.

Menyediakan juga sangat mudah. Kisar daging dengan tangan anda, keju dan telur boleh dicincang atau parut. Lakukan perkara yang sama dengan baki bahan dan campurkan dalam bekas besar. Sebelum dihidangkan, letakkan di atas hidangan yang cantik atau hidangkan dalam bahagianpada salad segar.

Jadi, dalam artikel kami, kami melihat resipi untuk membuat salad dengan ayam, keju dan telur. Atas permintaan anda, anda boleh menyimpang sedikit daripada resipi, bereksperimen, menambah bahan lain, perkara utama ialah keluarga, rakan dan saudara anda akan menghargai karya masakan.