Salad nanas dengan ayam dan cendawan: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jika anda sudah bosan dengan makanan ringan seperti olivier, “fur coat”, mimosa dan lain-lain, kami cadangkan mencuba resipi baharu untuk salad nanas dengan ayam dan cendawan. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk menyediakan dan melebihi semua jangkaan dalam citarasa!

Bahan

Untuk menyediakan resipi klasik salad ayam dengan nanas, cendawan, anda memerlukan bahan-bahan yang boleh didapati di hampir setiap peti sejuk:

• daging ayam - 350 gr.,
• nanas segar - 200 gr.,
• champignons segar – 200 gr.,
• telur - 2 pcs.,
• mayonis untuk berpakaian,
• minyak sayuran untuk menggoreng,
• garam secukup rasa.

Ini ialah senarai ramuan standard. Sudah tentu, telur boleh dikeluarkan daripadanya, champignons boleh digantikan dengan cendawan hutan atau dalam tin. Nanas juga boleh diambil bukan segar, tetapi sudah diproses. Dan sesetengahnya, sebaliknya, tambah keju, bawang, lobak merah, jagung, kentang, dill, timun. Dan bukannya ayam rebus mereka mengambil salai. Ini sudah pun orang sepertinya.

Meningkatkan atau mengurangkan nilai pemakanan dan kegunaan,susunan memasak daripada ini boleh dikatakan tidak berubah.

Salad ini disediakan dalam masa kira-kira 1 jam, kandungan kalori lebih kurang 150 kcal, hasilnya ialah 8 hidangan.

Walaupun fakta bahawa nanas adalah buah eksotik, ia sangat sesuai untuk salad, menambah kesegaran, yang sangat diperlukan dalam musim sejuk yang panjang!

Langkah memasak

Mari kita lihat penyediaan terperinci salad ayam, cendawan dan nanas ini mengikut resipi bergambar.

1. Rebus telur rebus, sejukkan.
2. Letakkan kuali dengan ayam di atas api, masak sehingga siap (30 min).
3. Sejukkan daging dan potong dadu, masukkan ke dalam mangkuk salad.
4. Bilas cendawan, sediakan untuk menggoreng, letakkan pada kuali yang telah dipanaskan, di mana minyak sayuran sebelum ini dituangkan. Masak sehingga perang keemasan. Angkat dari api, sejukkan dan masukkan ke dalam mangkuk bersama fillet.



5. Nenas dipotong dadu (seperti ayam), masukkan ke dalam salad.
6. Bersihkan telur, potong, masukkan bersama produk yang lain.
7. Taburkan mayonis, gaul dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk impregnasi selama 1 jam.
8. Apabila menghidangkan, anda boleh menghias dengan herba (dill, pasli).

Nilai pemakanan

Makan makanan ringan ini, anda pasti tidak akan lapar. Hakikatnya ialah resipi salad nanas dengan ayam dan cendawan melibatkan pencampuran bahan protein tinggi: daging, cendawan, telur. Selain itu, jika ayam dan cendawan juga digoreng, maka kandungan kalori akan meningkat dengan sewajarnya.

Juga jangan takuttambah sayur-sayuran ke salad - pasli, dill. Mereka akan menambah kesegaran dan vitamin bersama-sama dengan nanas.

Jika anda tidak suka mayonis, anda boleh menggantikannya dengan jus lemon atau buat sos anda sendiri.

Nanas ialah komponen yang benar-benar diraja dalam hidangan ini. Ia mengandungi banyak serat, yang sangat baik untuk penghadaman dan menggalakkan rasa kenyang. Di samping itu, ia mempunyai nilai pemakanan yang rendah dan mengandungi enzim unik - bromelain, yang menggalakkan penurunan berat badan, i.e. anda tidak perlu risau tentang bahagian itu.

Buah mengandungi banyak air, yang menghilangkan dahaga dengan baik. Nanas terkenal dengan kandungan vitamin Cnya, yang penting untuk mengekalkan imuniti.

Ayam mengandungi lebih daripada ½ daripada keperluan harian protein, serta selenium, asid nikotinik dan vitamin B6.

Champignons juga bukan sahaja enak, tetapi juga sangat berkhasiat. Mereka mengandungi hampir semua unsur yang diperlukan untuk seseorang: protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan garam mineral. Mengandungi sejumlah besar asid amino, kalium, kalsium, fosforus, sulfur, magnesium, bahan bernitrogen.

Cendawan kaya dengan enzim yang membantu penghadaman makanan yang lebih baik, tetapi ia dihadam lebih lama, yang dikaitkan dengan kehadiran serat cendawan khas - kulat.

salad puff

Berikut ialah resipi salad ayam, cendawan dan nanas secara berlapis, yang menggunakan semua produk yang sama seperti yang sebelumnya. Hanya bawang sahaja yang ditambah semasa menggoreng dan keju untuk rasa piquancy.

1. Fillet ayamrebus dan cincang halus.
2. Kupas dan potong bawang.
3. Basuh cendawan, potong.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang dan cendawan.
5. Potongan nanas.
6. Rebus telur, kupas dan parut.
7. Parut keju pada parutan sederhana.
8. Bentangkan makanan yang disediakan secara berlapis-lapis. Yang pertama - champignons dengan bawang, mayonis di atas, yang kedua - daging ayam, juga mayonis, kemudian - nanas, mayonis. Lapisan keempat ialah keju, juga sapukan, di atas telur.
9. Basuh sayur-sayuran dan hiaskan bersamanya.
10. Biarkan selama 1 jam di dalam peti sejuk.

Jika anda menggunakan champignons dalam tin dalam salad, anda tidak boleh menggorengnya.

Dengan ayam salai

Produk ini boleh mengubah sepenuhnya rasa salad anda.

Bahan yang diperlukan:

• ayam salai - 300 gr.;
• cendawan perap – 150 gr.;
• nenas - 200 gr.;
• keju keras - 200 gr.;
• mayonis untuk berpakaian;
• kacang pain - 50 g.

Urutan memasak untuk resipi salad dengan ayam salai, cendawan dan nanas adalah seperti berikut:

1. Potong ayam.
2. Potong nanas menjadi kiub.
3. Potong keju dengan cara yang sama.
4. Potong cendawan.
5. Dalam mangkuk salad kami meletakkan semua bahan ini, serta kacang pain, mayonis. Garam secukup rasa, gaulkan.

Walaupun salad ini mengandungi kacang pain berkalori tinggi dan tinggi protein, ini tidak akan menjejaskan bentuk badan anda dalam apa cara sekalipun. Ia adalah, sebaliknya,akan menyumbang kepada penurunan berat badan, kerana apabila makan produk ini, hormon khas dihasilkan yang memberikan otak isyarat kenyang.

Dengan jagung

Salad yang sangat luar biasa, tetapi ia harus disediakan dengan cara ini.

Resipi langkah demi langkah untuk salad dengan nanas, ayam, cendawan dan jagung diberikan di bawah, dan mula-mula kami menyenaraikan produk yang diperlukan:

• 200 gr. ayam;
• 1 bawang;
• 200 gr. cendawan;
• 150 gr. keju keras;
• 2 biji telur;
• 1 tin nanas dalam tin;
• 1 tin jagung dalam tin;
• mayonis.

Jadi, mari beralih kepada memasak:

1. Cendawan dan bawang dipotong, goreng dalam minyak sayuran. Letakkan lapisan pertama daun salad, gris dengan mayonis.
2. Nenas dipotong dadu, masukkan ke dalam mangkuk salad.
3. Rebus ayam, potong kiub. Toskan cecair dari jagung. Bersama-sama dengan daging, ia akan membentuk lapisan seterusnya.
4. Rebus telur, kupas. Parut dan keju.
5. Setiap lapisan mesti disapu dengan mayonis, yang terakhir adalah keju - tiada sos diperlukan di sana.

Salad sudah siap, selepas sejuk boleh dihidangkan.

Acara yang manakah hendak bertepatan?

Resipi salad nanas dengan ayam dan cendawan mungkin tidak semua orang tahu, tetapi anda pasti patut mencubanya. Ia sesuai untuk meraikan tarikh "merah", dan juga untuk makan malam romantis bersama suami tercinta, atau anda boleh menggembirakan isi rumah anda. Mereka tidak akan terus lapar dan pasti akan meminta untuk memasak salad ini lagi.kali.

Dalam kes ini, jangan ragu untuk menggunakan imaginasi anda, jangan fokus hanya pada bahan-bahan yang ditunjukkan dalam resipi. Anda boleh menggantikan produk: ayam biasa dengan cendawan asap, segar dengan jeruk, gunakan nanas dalam tin. Selain itu, salad ini disediakan dengan kubis Beijing, timun, kentang, lobak merah, udang dan produk lain.

Sama ada untuk menggunakan keju dalam resipi salad cendawan, ayam, nanas terpulang kepada anda, ia menambahkan sedikit rempah kepada hidangan yang halus dan canggih ini.

Nenas ialah buah eksotik yang jarang kita lihat di atas meja, jadi hidangan daripadanya menjadi sangat meriah dalam diri mereka.

Reka bentuk yang betul

Jika anda membuat salad berlapis, maka agar ia kelihatan lebih rapi di atas meja apabila dihidangkan dalam bahagian, anda boleh menggunakan cincin masakan semasa memasak (anda boleh membuatnya sendiri dari botol plastik).

Ingat untuk menyejukkan pembuka selera sebelum dihidangkan. Anda juga boleh menghiasi bahagian atas dengan herba (pasli, dill).

Lapisan daun salad akan kelihatan lebih menarik jika ia turut direndam dengan mayonis di bahagian tepi atau disalut dengan hirisan timun. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan kacang cincang, udang dan makanan laut lain.

Jika anda tahu seni ukiran (pemotongan artistik produk), sila gunakan kemahiran ini semasa menghidangkan hidangan ini.

Helah Memasak

Setiap suri rumah ada rahsia ini, ada muslihat dalam memasak salad nanas dengan ayam dan cendawan,resipi yang dinyatakan di atas.

• cendawan lebih segar, lebih wangi;
• untuk salad puff, pastikan anda menggunakan mayonis (sos) supaya ia direndam dengan baik;
• lebih baik menggunakan dada ayam dalam masakan - ia lembut dan lembut;
• potong makanan dengan pisau nipis yang tajam supaya kiub tidak kehilangan bentuknya;
• campurkan bahan-bahan dengan berhati-hati agar tidak menjadikan segala-galanya menjadi kucar-kacir;
• daging boleh diperap dalam jus nanas;
• sisi salad puff boleh disapu dengan mayonis atau disalut dengan hirisan timun (jalur nipis).

Oleh itu, apa sahaja resipi untuk salad nanas, ayam dan cendawan diambil sebagai asas untuk versi anda, dengan gabungan produk yang mahir dan persembahan yang cantik, ia pasti menggembirakan tetamu dan orang tersayang.