Potongan keju: pilihan memasak, resipi dan bahan-bahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Keju ialah salah satu makanan yang paling popular digunakan dalam banyak hidangan. Ia memberikan makanan rasa asli, menjadikannya lebih enak dan aromatik. Untuk badan kita, keju tidak kurang berguna daripada daging. Dan gabungan kedua-dua produk ini menjadikan mana-mana hidangan menjadi lazat.

Potong dalam ketuhar

Cutlet sedap sendiri, tetapi digabungkan dengan keju wangi, makanan memperoleh kualiti rasa yang berbeza sama sekali. Hidangan sedemikian juga boleh ditawarkan untuk meja perayaan. Terdapat resipi yang berbeza untuk bebola daging dengan keju. Kesemuanya bagus dengan cara mereka sendiri dan membolehkan anda memasak hidangan daging yang lazat.

Jika anda ingin membuat makanan diet, anda perlu membakarnya di dalam ketuhar. Potongan keju disediakan dengan ringkas.

Bahan:

• daging cincang (495 g),
• telur,
• 2 mentol,
• tepung (110 g),
• susu (90 ml),
• keju (45 g),
• serbuk roti,
• sepotong roti,
• rempah.

Rendam roti dalam susu. Tambah kepada pemadat yang disediakantelur, garam, rempah ratus dan bawang. Seterusnya, tambah roti dengan susu dan campurkan jisim. Masukkan tepung dan uli jisim. Seterusnya, bentuk potongan dengan tangan yang basah, menjadikannya rata. Di tengah kami meletakkan sekeping keju dan membungkusnya dengan daging cincang. Canai setiap potong dalam serbuk roti. Seterusnya, masukkan ke dalam loyang dan masukkan sedikit minyak. Bakar potongan daging dengan keju selama kira-kira empat puluh minit di dalam ketuhar. Ia sangat lembut dan lembut.

Anda juga boleh memasak potongan daging dengan keju di dalamnya daripada daging cincang siap yang dibeli di kedai. Tetapi lebih baik untuk mengisar daging sendiri di rumah, maka hidangan siap akan menjadi lebih enak.

potong potong

Resipi untuk hidangan yang ringkas dan sangat lazat itu harus disimpan dalam stok oleh setiap pakar masakan. Bebola daging cincang dengan keju adalah berair. Rasa berkrim dilengkapkan dengan rempah ratus. Mana-mana bahagian ayam tanpa kulit dan tulang sesuai untuk dimasak.

Bahan:

• ayam (980 g),
• telur,
• mayonis (95 g),
• krim masam sebanyak,
• tepung (95 g),
• basil kering,
• lada,
• dill segar,
• garam.

Daging ayam dipisahkan dari tulang dan dicuci, dipotong kecil, garam dan lada sulah. Seterusnya, tambah krim masam, mayonis, sayur-sayuran cincang. Potong keju menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam daging. Dalam daging cincang kami meletakkan rempah, telur dan tepung. Campurkan semuanya dengan teliti. Kami membentuk cutlet dengan tangan basah dan goreng mereka di kedua-dua belah dalam kuali panas denganminyak sayuran. Potongan keju sedap panas.

Catlet Cincang Ayam

Sebagai pilihan diet yang mudah, anda boleh memasak potongan ayam cincang dengan keju. Produk separuh siap boleh disediakan terlebih dahulu dan dibekukan, kemudian digunakan mengikut keperluan.

Bahan:

• ayam cincang (380 g),
• tunduk,
• serbuk roti,
• keju (65 g),
• garam,
• telur,
• lada,
• basil kering.

Putar daging dalam penggiling daging, masukkan rempah, bawang dan sebahagian daripada keropok. Gaul rata dan pukul jisim selama kira-kira lima minit. Keju dipotong dadu. Seterusnya, dengan tangan basah, kami membuat kek dari daging cincang. Letakkan hirisan keju di tengahnya dan picit tepinya. Gulung potong ayam cincang dengan keju dalam serbuk roti dan goreng di kedua-dua belah sehingga garing.

potongan batang ketam

Jika anda ingin memasak roti keju yang luar biasa, anda boleh membuatnya daripada batang ketam.

Bahan:

• batang ketam (220 g),
• tepung (55 g),
• keju (185 g),
• 2 biji telur,
• krim masam (55 g),
• rempah garam,
• bawang putih,
• biji bijan.

Keluarkan batang ketam dari bungkusan dan parut. Kisar bawang putih dengan penekan. Kami juga menggosok sampah yang keras. Campurkan semua bahan dan masukkan telur, tepung dan krim masam. Musim jisim dengan rempah dan campurkan. Kami membentuk cutlet dari daging cincang dan roti mereka dalam biji bijanatau keropok. Goreng produk separuh siap dalam minyak panas sehingga masak. Roti keju boleh dihidangkan dengan mana-mana ulam.

Ayam potong

Bebola daging yang lazat dengan keju di dalamnya boleh dibuat daripada fillet ayam.

Bahan:

• satu fillet,
• tepung (55 g),
• 5 biji telur,
• keju (110 g),
• bulu busur,
• mayonis (55 g),
• rempah-rempah dan garam.

Asingkan daging daripada tulang dan kulit dan potong kecil. Masukkan bawang cincang, keju dan bahan-bahan lain ke dalam ayam. Kami mencampurkan jisim. Daging cincang yang disediakan oleh kami akan menjadi cair, jadi letakkan potongan dengan keju dalam kuali dengan sudu dan goreng dalam minyak sayuran. Masak mereka sehingga perang keemasan. Potongan daging sangat rapuh dan lembut, jadi anda perlu menggorengnya dengan baik di satu sisi, dan kemudian menyerahkannya ke sisi yang lain. Jika tidak, ia mungkin berantakan.

Cutlet dengan cendawan dan keju

Soto daging berair boleh dibuat daripada ayam cincang dan daging babi dengan keju.

Bahan:

• 4 keping roti,
• 2 mentol,
• daging cincang (570 g),
• cendawan (230 g),
• susu (210 g),
• keju (110 g),
• garam,
• rempah.

Putar bawang ke dalam daging cincang dan masukkan rempah dan garam. Rendam serbuk roti dalam susu, dan kemudian masukkannya ke jisim daging. Daging cincang gaul rata dan pukul.

Potong bawang dan cendawan, goreng dalam kuali danbiarkan sejuk. Sementara itu, kisar keju pada parut. Kami membuat kek dari daging cincang dengan tangan kami, di tengah-tengahnya kami meletakkan cendawan dan keju, mencubit tepi dan membentuk potongan. Seterusnya, canai dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali.

Cutlet dengan telur dan keju

Bahan:

• daging cincang (450 g),
• susu (120 ml),
• tepung (25 g),
• tunduk,
• semolina (55 g),
• keju (120 g),
• 2 biji telur,
• mentega (55 g),
• bawang putih,
• hijau,
• rempah,
• garam.

Rendam serbuk roti dalam susu. Kemudian masukkan ke dalam kisar. Kami menguli jisim. Kami menggosok keju, dan rebus telur rebus, sejuk dan potong. Campurkan jisim keju-telur dengan mentega lembut dan herba. Kami membuat kek daging dengan tangan kami, letakkan keju dan isi telur di tengahnya, kencangkan tepi dan gulung dalam campuran tepung dan semolina. Seterusnya, masak dalam kuali.

Cutlet dengan tomato dan keju

potongan daging yang sangat berair boleh diperolehi dengan menambah keju dan tomato pada daging cincang.

Bahan:

• tepung (120 g),
• 2 biji tomato,
• telur,
• tunduk,
• lada,
• rempah,
• garam.

Daging dengan bawang kisar dalam pengisar daging dan masukkan telur. Cincang halus keju dan tomato, potong sayur-sayuran. Masukkan bahan ke dalam daging cincang dan gaul. Kami membentuk potongan dan roti, kemudian goreng sehingga berkerak dalam minyak sayuran.

Bebola daging lembut

Irisan daging lembut yang luar biasa dengan keju cair akan mengejutkan anda dengan rasanya.

Bahan:

• daging cincang (580 g),
• dua keju,
• tepung (110 g),
• 3 biji telur,
• bawang putih,
• rempah-rempah dan garam.

Rebus dua biji telur. Kami menggosok keju cair. Kisar bawang putih. Dalam daging cincang siap, tambah cip keju dan telur cincang. Kami juga menambah bawang putih, telur dan perasakan jisim dengan rempah. Campurkan daging cincang dengan baik, bentuk potongan daripadanya dan gulung dalam tepung. Seterusnya, masak dalam kuali.

potongan kentang

Jika anda tidak mempunyai daging cincang, maka anda boleh memasak potongan kentang dengan keju. Hidangan yang ringkas dan asli mempunyai kerak rangup dan isi yang halus. Hidangan lazat ini boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan tengah hari dengan sebarang sos.

Bahan:

• (6pcs),
• keju (75 g),
• tepung (65 g),
• 2 biji telur,
• rast. minyak,
• garam,
• serbuk roti,
• lada.

Kupas, basuh dan parut kentang. Dalam jisim yang terhasil, tambah garam, telur, rempah. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan uli doh kentang. Kami membentuk kek daripadanya dengan tangan kami. Di tengah-tengah setiap satu kami meletakkan kiub keju dan menutupnya dengan jisim kentang. Potong roti dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan di semua sisi. Letakkan potongan kentang dengan keju pada serbet untuk mengeluarkan lebihan keju dan hidangkan panas di atas meja.

potongan potong tumbuk

Soto potong yang lazat boleh dibuat daripada kentang tumbuk.

Bahan:

• kentang (980 g),
• susu (120 g),
• sebanyak mentega sebagai
• keju (120 g),
• telur,
• crouton,
• dill.

Dalam resipi sebelumnya, potongan daging disediakan daripada kentang segar. Pilihan yang kami tawarkan sekarang adalah berdasarkan penyediaan produk separuh siap daripada puri halus. Hidangan ini mempunyai rasa yang lebih halus dan halus.

Kupas kentang, potong dan rebus dalam air sehingga empuk. Seterusnya, toskan kuahnya dan masukkan susu yang dipanaskan, sebiji telur dan mentega. Kami menghancurkan jisim dengan menghancurkan atau pukul dengan pengisar. Pilihan terakhir adalah lebih baik kerana ia membolehkan anda membuat puri yang lebih lapang dan homogen.

Parut keju dan campurkan dengan bawang cincang. Kami membentuk pancake dari puri dengan tangan kami, letakkan isi keju di tengahnya dan bungkus jisim kentang. Potong roti dalam serbuk roti dan masak dalam minyak. Kami menghidangkan hidangan panas di atas meja.

potongan daging babi

Bebola daging jenis apa yang tidak disediakan oleh chef moden! Rempah ditambah kepada daging cincang, produk separuh siap dengan tampalan dan bahan tambahan lain disediakan. Potongan daging biasa bertukar menjadi hidangan masakan yang sebenar. Produk daging babi separuh siap mempunyai rasa yang luar biasa apabila keju ditambah kepada mereka. Hidangan berair dengan isi yang lembut akan menarik minat para gourmet sekalipun.

Bahan:

• keju (120 g),
• daging babi (485 g),
• susu (55 g),
• telur,
• tunduk,
• garam,
• lada,
• paprika,
• muscatwalnut,
• oregano,
• minyak. rast.

Potong daging babi kepada kepingan kecil. Kami membersihkan bawang dan membahagikannya kepada empat bahagian. Seterusnya, kisar daging dengan bawang dalam pengisar daging atau dalam gabungan. Masukkan telur dan rempah ke daging cincang, uli jisim yang terhasil. Selepas kami memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30 minit.

Kami membuat kek daripada daging cincang dan meletakkan hirisan keju di tengah. Kami melancarkan jisim daging ke dalam potongan. Seterusnya, roti dalam serbuk roti dan goreng. Hidangan daging siap boleh dihidangkan dengan mana-mana ulam. Dan digabungkan dengan salad sayur-sayuran, potongan daging secara amnya sangat lazat.

Pilihan lain untuk ketuhar

Ramai suri rumah menggemari potongan daging dengan keju. Di dalam ketuhar, hidangan menjadi lebih lembut. Rasa makanan sedemikian jauh berbeza daripada yang dimasak dalam kuali. Potongan daging yang ditaburi keju juga sangat lazat dan merupakan alternatif kepada produk separuh siap di mana keju diletakkan di dalamnya. Secara umum, anda patut mencuba semua pilihan memasak.

Bahan:

• daging cincang (485 g),
• telur,
• krim masam (175 g),
• roti (5 keping),
• minyak masin,
• tunduk,
• rempah,
• keju (125 g),
• garam.

Rendam pulpa roti dalam air atau susu. Masukkan daging cincang dengan bawang ke dalam hidangan, masukkan telur, tambah rempah dan garam, campurkan jisim dengan baik. Kami menyediakan borang dengan melincirkannya dengan minyak. Seterusnya, kami membentuk cutlet dan meletakkannya di atas lembaran penaik. Untuk kemudahan bekerja dengan daging cincang, anda boleh melembapkan tangan anda dengan air. Potongan bahagian atas disapu dengan krim masam,dan kemudian taburkan dengan keju parut. Seterusnya, masukkan acuan ke dalam ketuhar dan bakar selama sekurang-kurangnya 35 minit.

Petua Memasak

Menyediakan roti keju yang lazat tidaklah begitu sukar. Tetapi untuk mendapatkan hidangan yang baik, adalah penting untuk menggunakan daging cincang buatan sendiri. Produk separuh siap siap dari pasar raya mempunyai komposisi yang meragukan, dan oleh itu mempersoalkan rasa makanan. Lebih mudah untuk meluangkan sedikit masa dan usaha untuk memasak daging cincang segar. Isi keju akan menjadikan mana-mana potong lebih enak dan lebih lembut. Kelazatan daging boleh dihidangkan dengan mana-mana lauk dan salad; hidangan serba boleh itu tidak akan pernah bosan. Kami berharap resipi kami akan membantu anda memperkayakan menu harian anda.