Kek keju daripada jisim keju kotej dengan kismis: resipi dan petua memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Keju kotej adalah salah satu produk yang paling berguna untuk tubuh manusia. Ia mengandungi banyak protein dan kalsium, yang diperlukan untuk fungsi normal badan dan menguatkan tulang. Keju kotej yang sangat berguna untuk kanak-kanak. Lagipun, mereka mempunyai pertumbuhan dan perkembangan badan yang aktif. Kanak-kanak lebih menggemari massa dadih manis, serta kek keju dan kaserol dengan tambahan kismis dan biji popi. Hidangan ini sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam ringan. Artikel itu akan memberitahu anda dengan lebih terperinci cara memasak penkek keju kotej yang subur dengan kismis.

Sedikit sejarah

Kek keju daripada jisim keju kotej dengan kismis di dalam ketuhar atau di atas dapur mana-mana suri rumah boleh memasak. Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa hidangan ini muncul di Rusia, terima kasih kepada Peter I. Maharaja besar dari perjalanannya ke Eropahmembawa bukan sahaja kentang dan tembakau, tetapi juga banyak produk luar negara lain. Antaranya ialah keju, yang mempunyai sedikit persamaan dengan yang moden. Ia sangat lembut dan lebih seperti keju kotej. Tidak lama kemudian spesies ini mula dipanggil itu. Lempeng keju kotej yang lazat (cepat dan lazat - ini adalah kelebihan utama mereka) serta-merta mendapat populariti di kalangan rakyat Rusia. Suri rumah mula memasaknya menggunakan teknologi yang sama seperti penkek. Hanya dengan tambahan keju kotej. Resipi telah diturunkan dari generasi ke generasi dan masih popular sehingga kini.

Apa yang hendak dimasak dengan jisim keju kotej dengan kismis: idea

Terdapat banyak pilihan. Daripada jisim dadih, anda boleh memasak sarapan pagi dan makan malam, malah pencuci mulut yang manis. Jangan ragu untuk menggunakan imaginasi anda dan jangan takut untuk mencuba. Pakar menasihatkan anda untuk memasak hidangan berikut dari jisim dadih dengan kismis:

1. Kaserol. Ini adalah hidangan yang lazat dan lembut, ramai orang suka makan untuk sarapan pagi. Malah, keju kotej mempunyai banyak protein, yang memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama. Kismis kaya dengan karbohidrat, mengisi badan dengan cas keceriaan dan tenaga sepanjang hari. Kami pasti keluarga anda, dengan kegembiraan dan selera yang tinggi, akan makan kaserol keju kotej yang berkhasiat untuk sarapan pagi.
2. Kek cawan dadih dengan kismis. Adakah anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan pencuci mulut yang luar biasa? Cuba buat kek cawan yang sedap dan gebu. Anda boleh menggunakan aprikot kering, atau prun, atau kacang dan bukannya kismis. Ia akan menjadi sangat lazat juga.
3. Kek keju daripada jisim keju kotej dengan kismis (resipi akan dibentangkan di bawah). Terakhirapabila mereka semakin popular, mereka juga berjaya memintas makanan istimewa seperti penkek dan kentang goreng.

Bahan Yang Diperlukan

Untuk memasak penkek keju kotej yang lazat dengan cepat dan lazat, anda tidak perlu menghabiskan banyak wang. Hampir semua bahan boleh didapati secara percuma di kedai, dan harganya berpatutan. Juga, penyediaan kek keju tidak memerlukan bakat masakan khas. Jadi, anda memerlukan:

1. Jisim dadih - 200 g. Ini adalah bahan utama kek keju, jadi beli hanya produk segar yang berkualiti. Sesetengah orang lebih suka jisim dadih buatan sendiri, tetapi jangan lupa bahawa ia lebih gemuk daripada yang dibeli di kedai. Kandungan kalori kek keju sangat meningkat.
2. Kismis - 1/2 cawan. Ia harus dibiarkan semalaman dalam secawan air untuk menjadikannya lebih lembut. Anda juga boleh mencurahkan air mendidih ke atas kismis sejam sebelum memasak kek keju. Paling penting, jangan lupa bilas dengan baik.
3. Telur - 1 pc. Anda boleh mengambil ayam dan burung puyuh.
4. Gula - 2 sudu besar. l. Jika anda ingin menjadikan kek keju lebih sihat dan berdiet, gunakan fruktosa atau tinggalkan gula sama sekali.
5. Tepung - 2 sudu besar. l. Varieti gandum berfungsi paling baik.

Kek keju daripada jisim keju kotej dengan kismis: resipi

Setelah menyediakan semua produk yang diperlukan, anda boleh mula memasak. Memperkenalkan resipi paling mudah untuk kek keju dadih dengan kismis. Perkara yang paling penting ialah mengikut semua langkah secara konsisten:

1. Mulakan dengan mengambil jisim dadih dan gaul sebati. Anda perlu mengeluarkan semua ketulan untuk mempercepatkan proses, anda boleh menggunakan pengisar. Kemudian masukkan telur, yang juga dipukul dengan baik dengan pukul sehingga buih putih salji terbentuk. Campurkannya dengan jisim dadih dan tambah gula. Untuk memberikan kek keju rasa yang unik dan aroma ketuhanan, tambah vanillin. Satu sachet sudah memadai.
2. Seterusnya, gaul lagi, perlu mendapatkan adunan yang seakan-akan krim pekat secara konsisten. Sekarang tambah tepung. Anda tidak perlu menapisnya. Tepung diperlukan supaya keju kotej tidak cair, jika tidak, ia tidak akan berfungsi untuk membentuk kek keju.
3. Langkah seterusnya: ambil kismis yang telah dibasuh dan dilembutkan. Masukkannya ke dalam adunan yang dihasilkan. Gaul sebati. Anda sepatutnya mempunyai doh yang tebal. Mari kita ke peringkat akhir.
4. Gunakan sudu untuk membentuk kek bulat yang kecil. Tuangkan minyak secukupnya ke dalam kuali. Biarkan ia panas selama lima minit. Kami menyebarkan kek keju, kecilkan api. Ini adalah perlu supaya mereka boleh menggoreng sama rata pada setiap sisi dan tidak terbakar. Goreng kek keju sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Dalam 10 minit hidangan kami akan siap. Aroma kek keju yang terhasil boleh membuatkan anda gila!

Rahsia daripada tukang masak berpengalaman

Petua terbaik untuk membuat kek keju dengan kismis akan membantu anda menyediakan hidangan ringkas ini untuk "five plus". Perlakuan sedemikian tidak akan memalukandiletakkan di kepala meja perayaan. Tetamu pasti akan menghargai penkek keju kotej dengan kismis dan mengambil perhatian tentang resipi. Walau bagaimanapun, jangan malas dan kaji cadangan:

1. Jika anda mahu dadih lebih gebu, tambah setengah sudu teh baking soda. Produk akan menjadi lebih lapang. Cuma jangan berlebihan, jika tidak kek keju akan mempunyai rasa soda yang tidak menyenangkan.
2. Kue selalunya dijual dengan kandungan gula yang banyak. Pastikan anda mengkaji komposisi dengan teliti. Anda mungkin tidak perlu menambah gula, atau anda tidak memerlukan dua, tetapi satu sudu. Fokus pada citarasa anda.
3. Satu lagi petua: jika adunan dadih terlalu cair dan sukar untuk membentuk kek keju daripadanya, tambah lagi tepung. Jika tidak, produk keju kotej tidak boleh dibuat bulat dan memberikannya bentuk yang cantik.

Kaedah Memberi Makan

Kek keju daripada keju kotej dengan kismis ialah salah satu daripada beberapa hidangan yang sama-sama lazat baik panas (hanya dari kuali) dan sejuk. Sesetengah suri rumah sengaja meninggalkan kek keju siap sedia di ambang tingkap selama 15 minit supaya mereka boleh menyejukkan sedikit. Hidangan dadih yang indah ini boleh dihidangkan di atas dulang yang besar dan rata, dan dalam pinggan yang cantik, secara berasingan untuk setiap satu. Kek keju paling baik digabungkan dengan krim masam atau jem. Anda juga boleh menyiramnya dengan coklat panas. Kanak-kanak suka makan syrniki dengan susu pekat rebus dan segelas susu.

Sebagai penutup

Artikel itu mengkaji secara terperinci resipi kek keju dadih dengan kismis. Namun, tidakIngat bahawa semua produk yang digunakan mestilah segar. Oleh itu, jangan malas untuk menyemak tarikh luput. Kesabaran sedikit, dan sarapan pagi yang lazat dan sihat sudah sedia. Tuangkan teh dan panggil keluarga ke meja. Selamat berselera!