Salad Timur Jauh dengan ikan merah: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad Timur Jauh dengan ikan merah ialah hidangan lazat yang akan menghiasi mana-mana meja percutian. Ia boleh disediakan untuk hari jadi, dan untuk perkahwinan, dan untuk perayaan keluarga. Dan anda boleh menggembirakan orang yang anda sayangi pada makan malam standard dalam bulatan rapat. Resepi salad ini mudah sahaja. Anda dijamin menerima ulasan yang paling memuaskan daripada tetamu dan keluarga.

Ikan merah dalam salad

Komposisi salad Timur Jauh dengan ikan merah akan memukau dan mengejutkan mana-mana gourmet. Bukan rahsia lagi bahawa ikan merah sering menghiasi meja perayaan, biasanya ia adalah trout, salmon, salmon, salmon chum. Ia adalah ikan mulia yang mempunyai rasa yang sangat baik, sedikit tulang, jadi ia mudah dibersihkan, dan ia juga sangat sihat.

Terima kasih kepada semua faktor ini, salad Timur Jauh dengan ikan merah menjadi kegemaran dan popular di kalangan ramai. Dalam resipi klasik, ikan chum digunakan untuk penyediaannya. Ini adalahpelbagai jenis salmon Pasifik. Terdapat banyak terutamanya di Timur Jauh, maka nama salad ini dilahirkan.

Dari segi ketekalan dan set produknya, salad Timur Jauh dengan ikan merah mungkin mengingatkan beberapa Olivier, tetapi rasanya ternyata berbeza sama sekali - segar dan luar biasa. Ini adalah hidangan terbaik untuk jadual percutian Tahun Baru, yang tidak sukar untuk disediakan, tetapi pada masa yang sama ia akan menjadi jarang dan unik.

Bahan Salad

Resipi untuk salad Timur Jauh dengan ikan merah termasuk bahan-bahan berikut. Perlu ambil:

• empat kentang;
• dua lobak merah;
• tiga telur ayam;
• sebiji bawang;
• dua ratus gram salmon chum masin;
• tiga sudu besar mayonis;
• satu sudu teh cuka;
• sekumpulan sayur-sayuran.

Proses memasak

Untuk menyediakan hidangan ini, kita mulakan dengan memotong bawang dengan halus dan menuang air mendidih ke atasnya. Kira-kira satu cawan air mendidih sudah memadai. Tambah satu sudu teh cuka kepadanya. Kami meninggalkan bawang dalam bentuk ini untuk diperap selama kira-kira seperempat jam. Ini dilakukan supaya rasa pahit meninggalkan bawang.

Pada masa ini, beri perhatian kepada komponen salad yang lain. Rebus kentang dalam periuk dan potong kiub. Kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah rebus. Telur rebus dicincang halus.

Sekarang mari kita turun ke komponen utama salad - salmon chum masin. Kami membersihkannya dari tulang dan mengupas, dipotong menjadi kiub kecil. Sekarang campurkan semua bahan dan salutkan salad dengan mayonis.

Salad kami sudah sedia. Ia boleh dihidangkan pada hidangan biasa, supaya tetamu mengambil seberapa banyak yang difikirkan patut oleh semua orang, atau dalam bahagian.

Salad dimasak berlapis

Untuk menyediakan salad Timur Jauh dengan ikan merah berlapis-lapis, mereka biasanya mengambil bahan-bahan yang sedikit berbeza:

• dua lobak merah;
• empat kentang;
• dua telur ayam;
• 200 gram ikan merah masin sedikit;
• 150 gram mayonis;
• 150 gram keju keras.

Gunakan kaviar merah dan hitam untuk hiasan.

Memasak salad berlapis

Pertama, rebus kentang dalam pakaian seragam dan lobak merah. Telur mesti rebus keras. Kami menggosok lobak merah dan kentang pada parutan kecil, dan memotong telur, mengisar kuning dan protein secara berasingan pada parut terkecil.

Potong ikan merah menjadi kiub kecil dan kemas. Keju juga tiga pada parut halus. Untuk membuat salad sekata, dan mudah untuk menyebarkan lapisan, disyorkan untuk menggunakan tin logam bulat. Jangan lupa salut setiap lapisan dengan mayonis.

Mula-mula letakkan kentang di bahagian bawah balang. Ingat bahawa lapisan mesti dipadatkan dengan baik, jadi anda boleh menggunakan pin penggelek untuk mengekalkan bentuknya.

Lapisan kedua daripada ikan merah, dan lapisan seterusnya daripada lobak merah. Cuma jangan guna semua, tinggalkan sedikit untuk hiasan. Taburkan lobak merah dengan kuning parut, lapisan terakhir diperbuat daripada keju parut.

Kini anda bolehkeluarkan bentuk bulat dan salutkan tepi salad dengan mayonis. Untuk menghias, taburkannya dengan putih telur, dari baki lobak merah kami membuat hiasan asli dalam bentuk ikan dengan mata yang diperbuat daripada telur. Ia ternyata asli dan sangat meriah. Hiasan salad ini pasti akan diingati oleh tetamu dan keluarga anda.

Salad akan berair dan direndam dengan baik, jadi ia boleh dipotong seperti kek. Anda boleh yakin bahawa tetamu akan meminta lebih banyak lagi.

Di banyak pertubuhan, salad Timur Jauh dengan ikan merah dianggap sebagai hidangan istimewa. Pizza Blues tidak terkecuali. Jadi, sebagai contoh, ialah nama rangkaian pertubuhan yang popular di Astana dan Ust-Kamenogorsk. Dalam menu mereka, anda akan sentiasa mendapati bukan sahaja salad ini, tetapi juga banyak hidangan asli lain yang diperbuat daripada produk gourmet.

Dalam menu yang sama anda akan sentiasa menemui salad "Nomad" dengan daging lembu, ayam dan timun jeruk, "Kisah Hutan" dengan lidah dan cendawan, "Matador" dengan daging lembu dan ham, "Krismas" dengan cendawan dan ayam, " Valentin" dengan keju suluguni, nanas dan limau gedang, "Harbin" dengan salmon dan funchose, "Odysseus" dengan daging lembu dan tomato, "Moment" dan lain-lain.

Menu rangkaian ini sangat kaya dan pelbagai sehingga salad Timur Jauh bukan satu-satunya tempat yang akan mengejutkan anda.