Salad dengan sos balsamic: resipi dan ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Cuka balsamic ialah pati yang agak pekat dengan rasa masam manis yang menyenangkan. Ia diperbuat daripada mesti anggur dan digunakan secara meluas dalam penyediaan pencuci mulut, hidangan lazat dan pelbagai pembalut. Artikel hari ini akan melihat dengan lebih dekat resipi salad balsamic yang paling popular.

Cadangan praktikal

Kami akan memberi amaran kepada anda dengan segera bahawa anda perlu dapat memilih produk ini dengan betul. Untuk tidak membeli yang palsu, jangan sekali-kali membeli produk pada harga yang jauh lebih rendah daripada purata. Anda juga patut meninggalkan produk yang dibungkus dalam botol plastik.

Gigitan balsamic tidak masam seperti wain. Tetapi ia mempunyai rasa yang jauh dari hambar, jadi anda tidak boleh menambah terlalu banyak. Hanya beberapa titisan komponen ini secara radikal boleh mengubah hidangan siap dan memberikannya nota yang indah. Komponen ini sesuai dengan ayam, daging, telur, sayur-sayuran, buah-buahan, keju dan makanan laut.

Biasanya minyak zaitun, krim masam, mustard atau yogurt asli biasanya ditambahkan pada salad dengan cuka balsamic. Di samping itu, mereka ditambah dengan herba dan rempah ratus. Komponen yang membentuk salad sedemikian sebaiknya dipotong menjadi kepingan besar. Dan makanan ringan siap sedia disyorkan untuk disimpan tidak lebih daripada beberapa jam. Lebih baik dihidangkan dalam bekas porselin dalam.

Dengan tomato dan ayam

Salad yang enak dan ringan ini mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa pedas yang sederhana. Kerana fakta bahawa dalam komposisinya tidak ada komponen yang memerlukan rawatan haba jangka panjang, ia disediakan dengan sangat mudah dan cepat. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• 150g tomato ceri.
• 4 biji telur.
• 3 isi ayam.
• 2 sudu kecil mustard berbutir.
• 1 sudu kecil cuka balsamic.
• 4 sudu besar. l. minyak zaitun berkualiti.
• 1 tandan salad segar.
• Garam dan rempah ratus.

Anda perlu mula memasak salad seperti itu dengan sos balsamic dan tomato daripada pemprosesan fillet. Ia dibasuh, dipadamkan dengan serbet kertas, dipukul dengan tukul khas, ditaburi dengan garam dan rempah, dan kemudian digoreng dalam kuali tidak melekat yang dipanaskan. Daging ayam panggang disejukkan, dipotong menjadi kepingan membujur dan dibentangkan dalam mangkuk yang sudah ada daun salad yang koyak. Separuh tomato dan suku telur rebus juga dihantar ke sana. Akhirnya, semua ini dituangkan dengan sos yang diperbuat daripadacuka balsamic, mustard berbiji dan minyak zaitun.

Dengan arugula, tomato dan mozzarella

Resipi ini dicipta oleh chef Mediterranean, tetapi sangat popular dengan suri rumah Eropah. Salad yang dibuat mengikutnya dengan arugula dan sos balsamic bukan sahaja mempunyai penampilan yang menarik, tetapi juga rasa yang sangat segar. Dan disebabkan fakta bahawa hampir hanya sayur-sayuran dan herba yang terdapat dalam komposisinya, ia juga ternyata rendah kalori. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 150 g arugula.
• 200g tomato ceri.
• 200g mozzarella.
• 20 ml cuka balsamic.
• 80 ml minyak zaitun dara tambahan.
• Garam dan campuran lada yang baru dikisar.

Arugula yang telah dibasuh dan dikeringkan dikoyakkan dengan tangan dan dihantar ke mangkuk dalam yang sesuai. Bahagian tomato dan hirisan mozzarella ditambah kepadanya. Semua ini dituangkan dengan sos yang terdiri daripada garam, rempah, minyak zaitun dan cuka balsamic. Kemudian isi hidangan digaul perlahan-lahan dan dihidangkan.

Dengan tuna dan tomato

Salad dengan sos balsamic ini pasti akan disedari oleh pencinta ikan dalam tin. Berkat kehadiran komponen ini, ia ternyata cukup memuaskan dan sesuai untuk makan malam seisi keluarga. Untuk menyediakannya, anda pasti memerlukan:

• 300g tomato ceri.
• 300 g arugula.
• 10 telur puyuh.
• 1 tin tuna (tin).
• 1 lemon.
• 3 sudu besar. l. minyak zaitunditekan sejuk.
• 1 sudu besar l. cuka balsamic.
• Garam dapur dan campuran lada yang baru dikisar.

Ikan yang dilenyek dengan garpu diletakkan di dalam mangkuk yang dalam. Arugula yang telah dibasuh dan suku tomato dihantar kepadanya. Semua ini dituangkan dengan sos yang diperbuat daripada garam, lada, cuka balsamic, jus lemon dan minyak zaitun. Salad yang telah siap digaul perlahan-lahan dan dihiasi dengan separuh telur puyuh rebus.

Dengan salmon dan arugula

Salad luar biasa dengan balsamic dressing ini mempunyai rasa yang indah dan penampilan yang menarik. Oleh itu, tidak malu untuk menghidangkannya di atas meja perayaan. Untuk memberi mereka makan kepada keluarga dan rakan anda, anda perlu menyediakan lebih awal:

• 150 g arugula.
• 30 g cranberi.
• 50g kacang pain.
• 5 keping salmon masin sedikit.
• 10 tomato ceri.
• 1 sudu besar l. cuka balsamic.
• Garam dan minyak zaitun.

Dalam mangkuk dalam satukan arugula cincang, kranberi yang telah dibasuh, kacang pain dan ikan cincang. Semua ini dituangkan dengan pembalut yang terdiri daripada cuka balsamic, secubit garam dan minyak zaitun.

Dengan pic dan ceri

Sedikit orang menyedari bahawa salad dengan sos balsamic bukan sahaja boleh menjadi sayur-sayuran, tetapi juga buah-buahan. Untuk membuat salah satu daripada tafsiran ini, anda memerlukan:

• 300g ceri.
• 200g raspberi masak.
• 3 pic.
• 2 sudu kecil minyak zaitun.
• 2 sudu kecil cuka balsamic.
• Arugula.

Buah-buahan, beri dan herba dibasuh dalam air mengalir, dikeringkan dan digabungkan dalam bekas yang dalam. Pada masa yang sama, ceri dan pic sebelum ini dipisahkan dari lubang dan dipotong menjadi kepingan. Semua ini ditambah dengan sos yang diperbuat daripada minyak zaitun dan cuka balsamic.

Dengan timun dan ayam

salad Greek dengan balsamic dressing, disediakan mengikut kaedah yang dibincangkan di bawah, sangat lazat dan memuaskan. Jika dikehendaki, ia boleh menjadi bukan sahaja tambahan yang sangat baik untuk hidangan utama, tetapi juga makan malam yang sepenuhnya bebas. Untuk memberi mereka makan kepada keluarga anda, anda memerlukan:

• 500g daging ayam.
• 70 g keju lembut.
• 2 biji tomato ceri.
• 2 timun.
• 10 buah zaitun.
• 3 sudu besar. l. minyak zaitun dara tambahan.
• 2 sudu besar. l. cuka balsamic.
• ½ mentol.
• Garam, campuran lada sulah dan crouton gandum.

Ayam yang telah dibasuh dan dikeringkan digaramkan, dipotong menjadi kiub dan dipanggang. Sebaik sahaja ia menjadi perang, ia dikeluarkan dari api, disejukkan dan dituangkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Separuh cincin bawang, bulatan timun dan buah zaitun dihantar kepadanya. Semua ini masin, lada dan dicampur. Hidangan siap dituangkan dengan campuran minyak zaitun dan cuka balsamic, ditaburkan dengan crouton, dihiasi dengan keju lembut dan tomato.

Dengan keju kotej dan brokoli

Peminat kombinasi makanan yang luar biasa boleh disyorkan untuk memberi perhatian kepada resipi menarik yang lain. Foto salad dengan balsamic dressingmembangkitkan selera makan walaupun pada mereka yang baru makan tengahari. Oleh itu, adalah perlu untuk menangani komposisinya secepat mungkin. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 100 g keju kotej.
• 70g brokoli.
• 3 keping ham.
• 4 biji tomato masak.
• 1 lada benggala berdaging.
• 1 sudu besar l. cuka balsamic.
• 1 sudu besar l. minyak bunga matahari yang bagus.
• Garam.

Bokoli yang telah dicuci dituang dengan air mendidih dan ketepikan sebentar. Selepas kira-kira sepuluh minit, ia dibuang ke dalam colander, dikeringkan dan dituangkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Potongan ham, lada manis cincang, hirisan tomato dan keju kotej hancur juga dihantar kepadanya. Semua ini diasinkan dan dituangkan dengan sos yang diperbuat daripada minyak bunga matahari dan cuka balsamic.

Dengan brokoli dan pucuk Brussels

Salad sayuran yang lazat dan sihat dengan sos balsamic ini boleh menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan daging. Ternyata sangat wangi dan sederhana pedas. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 500g pucuk Brussels segar.
• 180 ml cuka balsamic.
• 710 g kangkung.
• 2 brokoli.
• 1 bawang merah.
• 2 sudu kecil mustard Dijon.
• 2, 5 sudu besar. l. minyak zaitun.
• 1 sudu kecil madu ringan cair.
• Garam dan lada sulah yang baru dikisar.

Mula-mula anda perlu membuat sayur-sayuran. Brokoli, kangkung dan pucuk Brussels dibasuh, dipotong dan digabungkan dalam mangkuk besar. Semua ini masin, lada, disebarkanpada lembaran penaik yang digris dengan dua sudu minyak zaitun, dan dibakar pada suhu sederhana, pastikan sayur-sayuran tidak hangus. Sebaik sahaja mereka menjadi perang, mereka dituangkan ke dalam mangkuk salad yang dalam dan dilengkapi dengan bawang merah goreng. Semua ini dituangkan dengan sos yang dibancuh daripada madu, mustard Dijon dan cuka balsamic, dan kemudian dihidangkan.

Dengan udang dan mozzarella

Salad yang menarik ini pastinya akan dihargai oleh penggemar makanan laut. Ia dianggap sebagai salah satu contoh yang paling menarik bagi gabungan udang, keju dan sayur-sayuran yang berjaya. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 400g udang.
• 200g mozzarella.
• 9 tomato ceri.
• 6 helai daun salad.
• Garam, air, rempah ratus, cuka balsamic dan minyak zaitun.

Udang direbus dalam air mendidih masin, disejukkan, dibersihkan dan dituangkan ke dalam mangkuk salad. Bahagian tomato dan kiub mozzarella juga dihantar ke sana. Semua ini dilengkapi dengan daun salad dan dituangkan dengan sos yang diperbuat daripada minyak zaitun, garam, rempah ratus dan cuka balsamic.

Ham dan keju keras

Salad Itali yang lazat ini mudah dibuat oleh mana-mana remaja. Untuk mengejutkan orang tersayang anda dengannya, anda memerlukan:

• 250 g ham berkualiti.
• 150 g keju keras yang baik.
• 100g buah zaitun hitam yang diadu.
• 10 tomato ceri.
• Garam, selasih, cuka balsamic dan minyak zaitun.

Dalam mangkuk dalam satukan bahagian ham dan tomato yang dicincang nipis. Cara yang samahantar sayur-sayuran cincang dan bulatan buah zaitun. Semua ini sedikit masin dan dicampur perlahan-lahan. Akhir sekali, sayur-sayuran dan ham disiram dengan salad dressing dengan balsamic dressing dan minyak zaitun, kemudian ditaburkan dengan cip keju.

Dengan sosej salai dan lada manis

Salad dengan nama asal "Sicily" ini menikmati populariti yang sewajarnya di kalangan pemakan yang paling berubah-ubah. Ternyata sangat terang, berair dan menyelerakan. Dan sosej memberikan rasa yang tidak dapat dilupakan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 200g sosej salai.
• 100 g buah zaitun hitam yang diadu.
• 2 tomato masak.
• 1 setiap lada kuning dan merah.
• Basil, garam, cuka balsamic dan minyak zaitun.

Lada yang telah dibasuh dibebaskan daripada tangkai dan biji, dipotong menjadi jalur nipis dan digabungkan dengan hirisan tomato. Semua ini dilengkapi dengan separuh buah zaitun dan herba cincang. Pada peringkat seterusnya, bulatan sosej dihantar ke mangkuk dengan sayur-sayuran. Salad yang hampir siap itu masin, dituangkan dengan sos yang terdiri daripada cuka balsamic dan minyak zaitun, kacau perlahan-lahan dan letakkan di atas meja makan.