Snek Kubis: Resipi Lazat, Bahan Tambahan & Petua Memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kubis ialah sayuran yang murah dan boleh didapati secara meluas yang berfungsi sebagai sumber serat yang sangat baik. Ia selaras dengan banyak produk dan digunakan untuk menyediakan semua jenis hidangan masakan. Dalam bahan hari ini, resipi paling menarik untuk snek kubis akan dipertimbangkan.

gulung kobis perap

Ciptaan pakar masakan Korea ini pastinya akan menarik minat pencinta hidangan sayur pedas. Ia tidak tertakluk kepada rawatan haba dan akan siap dalam masa sehari dari saat penjerukan bermula. Untuk membuatnya khas untuk jamuan keluarga, anda memerlukan:

• 500 ml air minuman tulen.
• 1 garpu kobis.
• 1 bawang.
• 8 lobak merah.
• 5 ulas bawang putih.
• 2 daun salam.
• 6 biji lada aromatik.
• ½ cawan cuka (9%).
• 2 sudu besar. l. gula.
• ½ sudu kecil setiap satu cili kisar, ketumbar dan lada hitam.
• Garam dapur dan sebarang minyak sayuran.

Mulakan memasaksnek kubis sebaik-baiknya dengan pemprosesan lobak merah. Ia dibersihkan, dibilas, disapu pada parut khas, masin, sedikit diuli dengan tapak tangan dan dibiarkan selama setengah jam. Pada akhir masa yang ditetapkan, ia ditambah dengan bawang putih yang dihancurkan, ketumbar, setengah cincin bawang goreng, beberapa sudu cuka dan lada tanah. Semua gaul rata dan biarkan selama empat puluh lima minit pada suhu bilik. Pada peringkat akhir, daun kubis diisi dengan inti yang terhasil dan dibungkus dalam sampul surat. Gulungan kubis yang dibentuk dengan cara ini dituangkan dengan bahan perapan, direbus daripada air, garam dapur, gula, daun bay, lada aromatik dan baki cuka, ditekan dengan sesuatu yang berat dan dihantar ke peti sejuk selama sehari.

Sandwic tuna dan sayur-sayuran

Pembuka selera kubis dan ikan dalam tin yang luar biasa dan sangat cepat ini sangat serba boleh sehingga anda boleh meletakkannya di atas meja perayaan dan membawanya ke tempat kerja dengan selamat. Untuk membuatnya sendiri, anda memerlukan:

• 10 keping roti.
• 1 tin tuna.
• 1 sudu besar l. mayonis berkualiti.
• 3 sudu besar. l. Yogurt Yunani.
• ¼ garpu kobis kecil.
• Garam, herba dan rempah ratus.

Kobis yang telah dibasuh ditumbuk dengan pisau tajam dan digabungkan dengan ikan tumbuk. Semua ini dilengkapi dengan mayonis, yogurt dan herba cincang. Jisim yang terhasil sedikit masin, perasa dan dicampur. Pada peringkat akhir, ia disapu rata pada 5 keping roti dan ditutup dengan kepingan yang tinggal.

Sampul surat dengan sosej dan keju

IniPembuka selera kubis Cina yang luar biasa adalah sama baiknya dalam keadaan panas dan sejuk. Oleh itu, ia boleh disediakan dengan selamat untuk kegunaan masa hadapan dan disimpan di rak peti sejuk. Untuk membuatnya untuk diri sendiri dan keluarga anda, anda memerlukan:

• 150 g keju keras yang baik.
• 200 g sosej rebus.
• 100 ml susu.
• 1 garpu kobis Cina.
• 2 ulas bawang putih.
• 4 biji telur ayam mentah.
• 3 sudu besar. l. mayonis.
• 4 sudu besar. l. tepung biasa.
• Garam, rempah ratus, air dan minyak.

Kobis yang telah dicuci dibahagi kepada daun dan direndam sebentar dalam air mendidih. Selepas itu, setiap daripada mereka dikeringkan, masin, lada dan diisi dengan campuran bawang putih yang dihancurkan, cip keju, sosej cincang dan mayonis, dan dibungkus dalam sampul surat. Kosong yang terhasil dicelup dalam adunan yang diperbuat daripada telur, susu dan tepung, kemudian digoreng dalam minyak sayuran panas.

Kimchi

Resepi menarik ini pastinya menjadi koleksi setiap pencinta masakan timur. Pembuka selera kubis yang dibuat mengikutnya, gambar yang akan disiarkan sedikit lebih rendah, ternyata menjadi sederhana pedas dan sangat berair. Untuk membuatnya sendiri, anda memerlukan:

• 1.5 liter air minuman bersih.
• 1.5 kg kubis Cina.
• 5 ulas bawang putih.
• 5 sudu besar. l. garam dapur.
• 1 sudu besar setiap satu l. cili kisar dan sebarang minyak sayuran.
• 1 sudu kecil setiap satu gula halus dan ketumbar.
• Bijan dan akar halia.

Menyediakan snek sedap ini darikubis melalui beberapa peringkat. Sebagai permulaan, garpu yang dipilih dibasuh, dibahagikan kepada empat bahagian, diletakkan dalam mana-mana bekas yang sesuai dan dituangkan dengan air masin. Tidak lebih awal daripada selepas dua belas jam, sayur-sayuran dibilas, dipotong menjadi empat segi dan dicampur dengan pembalut yang diperbuat daripada bawang putih yang dihancurkan, halia parut, gula, ketumbar dan cili. Semua ini ditutup dengan tudung dan disimpan selama beberapa hari pada suhu bilik. Pembuka selera yang telah siap dituangkan dengan minyak sayuran, ditaburkan dengan bijan dan disimpan di dalam peti sejuk.

Kembang kobis dalam serbuk roti

Pembuka selera ringkas ini sesuai untuk snek ringkas. Untuk menyediakannya di dapur anda sendiri, anda memerlukan sedikit kesabaran dan set produk ringkas yang termasuk:

• 3 biji telur.
• 1 kembang kol segar.
• Garam, keropok, rempah ratus, minyak dan air.

Malah seorang remaja boleh dengan mudah membuat pembuka selera kubis cepat ini. Sayuran yang telah dibasuh dibahagikan kepada perbungaan dan direbus sebentar dalam air mendidih yang sederhana masin. Kobis yang telah dilembutkan sedikit dikeringkan, dicelup dalam telur yang telah dipukul, dilapisi tepung roti dalam serbuk roti dan digoreng dalam minyak panas. Selepas itu, ia disapu dengan serbet kertas dan dihidangkan.

Kembang kol dengan yang berwarna biru dalam tomato

Resipi ringkas ini akan membantu pemilik taman rumah tempat sayur-sayuran tumbuh. Terima kasih kepadanya, anda boleh memproses hasil tuaian yang kaya dan menyimpannya untuk musim sejuk. Pembuka selera kubis dan kubis biru sangat berbezarapi dan sesuai walaupun untuk meja perayaan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 150 g gula biasa.
• 1 kg lada daging.
• 2.5L jus tomato asli.
• 1.5 kg setiap satu warna biru dan kembang kol.
• 200 ml setiap satu cuka dan minyak sayuran.
• Garam dan air.

Jus tomato dituangkan ke dalam periuk yang dalam, ditambah dengan perbungaan kubis yang dicelur, jalur lada manis dan kiub terung, yang sebelum ini dimasukan dalam garam. Semua ini dihantar ke dapur dan direbus dalam masa dua puluh minit dari saat mendidih. Selepas masa yang ditetapkan, minyak sayuran, gula dan cuka ditambah kepada jumlah bekas. Pada peringkat akhir, kandungan kuali dididihkan semula, dibungkus dalam balang steril dan digulung.

Acar kembang kol

Pembuka selera sayuran berempah ini pasti menggembirakan pencinta makanan berperisa. Ia mempunyai komposisi yang sangat mudah, dan anda boleh mencubanya beberapa jam selepas permulaan penjerukan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 1 liter air minuman bersih.
• 1 kembang kol segar.
• 4 ulas bawang putih.
• 2 sudu kecil pati cuka.
• ½ cawan minyak sayuran.
• 2 sudu besar setiap satu l. garam dan gula.
• Daun bay, biji lada dan rempah ratus.

Anda perlu memulakan proses penyediaan snek kembang kol dengan pemprosesan bekas. Di bahagian bawah tin yang dibasuh tersebarrempah ratus, daun bay dan lada sulah. Bunga kubis melecur diletakkan di atas dan dituangkan dengan perapan panas yang diperbuat daripada air, gula, garam, minyak dan cuka. Semua ini ditutup dengan penutup, disejukkan dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

kembang kol Korea

Pembuka selera yang menyelerakan, cerah dan lazat ini diperbuat daripada sayur-sayuran murah yang diperisakan dengan rempah ratus. Jus lemon yang terdapat dalam komposisinya memberikannya rasa masam yang menyenangkan, dan bawang putih menjadikannya sedikit pedas. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 400g kembang kol mentah.
• 20ml jus lemon.
• 2 lobak merah.
• 2 ulas bawang putih.
• 4 sudu besar. l. minyak sayuran.
• 2 sudu kecil garam dapur.
• 1/3 sudu kecil lada panas.
• 1 sudu besar setiap satu l. gula dan rempah Korea.
• Air.

Sesiapa sahaja yang menganggap dirinya pakar masakan Korea sepatutnya boleh memasak salah satu makanan ringan yang paling hebat. Kubis dibilas di bawah paip, dibongkar menjadi perbungaan, direbus sebentar dalam air mendidih dan dibuang dalam colander. Apabila ia kering, ia dipindahkan ke mana-mana bekas yang sesuai dan ditambah dengan bawang putih. Lobak yang dicurahkan atas, diproses dengan parut khas. Semua ini dituangkan dengan perapan panas, yang terdiri daripada jus lemon, rempah, minyak sayuran dan 40 ml sup yang tinggal dari kubis memasak. Pada peringkat akhir, snek yang hampir siap dicampur, ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Kembang kobis dalam adunan keju

Menurut teknologi yang diterangkan di bawah, ternyata sangatsayuran halus, dicirikan oleh rasa berkrim yang menyenangkan dan aroma yang tidak mengganggu. Untuk membuatnya di rumah, anda memerlukan:

• 720 g kembang kol mentah.
• 100 g keju keras.
• 4 biji telur.
• 1 cawan tepung.
• Garam dapur, air minuman, rempah ratus dan minyak sayuran.

Ini adalah salah satu snek kubis yang paling lazat. Ia disediakan dalam beberapa peringkat mudah, menggantikan satu sama lain. Sayuran yang telah dibasuh dibongkar menjadi perbungaan dan direbus sebentar dalam air mendidih masin. Selepas kira-kira lima minit, kubis dibuang ke dalam colander, digulung dalam tepung dan dicelup dalam adunan yang diperbuat daripada telur berperisa dan cip keju. Potongan yang disediakan dengan cara ini digoreng dalam minyak panas dan dihidangkan.

Kembang kobis dalam adunan mayonis

Kepingan sayur-sayuran ini, ditutup dengan kerak kemerah-merahan seragam, bukan sahaja akan menjadi snek yang hebat, tetapi juga tambahan yang harmoni kepada bir. Untuk menggorengnya sendiri terutamanya untuk pesta mesra, anda memerlukan:

• 1 kembang kol segar.
• 2 biji telur.
• 2 sudu besar setiap satu l. tepung biasa dan mayonis.
• Minyak sayuran, air dan garam.

Pembuka selera kubis ini tidak mengambil masa yang lama untuk dibuat. Sebagai permulaan, kepala kubis yang dibasuh dibongkar menjadi perbungaan, direndam dalam air mendidih masin selama tiga minit dan dibuang dalam colander. Potongan yang disejukkan, dari mana cecair yang berlebihan telah dikeringkan, dicelupkan ke dalam adunan yang terdiri daripada telur, mayonis dan tepung, dan kemudian goreng dalam minyak sayuran mendidih. dibakarperbungaan yang ditutupi dengan kerak yang lazat disapu dengan serbet kertas dan dihidangkan.

Kembang kobis dalam adunan krim masam

Sayuran rangup ini, ditutup dengan kerak yang indah, di mana bahagian tengah yang lembut dan berair tersembunyi, boleh ditawarkan bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak. Untuk membuat pembuka selera kubis yang sihat dan tidak terlalu pedas ini, anda memerlukan:

• 1 biji telur.
• 500g kembang kol mentah.
• 3 sudu besar setiap satu l. krim masam segar dan tepung.
• Garam, lada sulah, air tulen dan minyak sayuran.

Kepala kubis yang telah dibasuh direbus sebentar dalam air mendidih masin, disejukkan sepenuhnya dan disusun mengikut perbungaan. Setiap daripadanya dicelup dalam adunan yang diperbuat daripada telur, krim masam, lada sulah, tepung dan tiga sudu besar air, kemudian digoreng dalam minyak sayuran panas.

Kerepek kangkung

Snek kangkung yang rangup ini pasti menjadi kegemaran mereka yang makan sihat. Ia akan menjadi alternatif yang sangat baik kepada makanan segera yang tidak sihat dan akan menjadi tambahan yang baik kepada perhimpunan mesra sambil segelas wain yang baik. Untuk menyediakan kerepek yang lazat dan sihat, anda memerlukan:

• 200g kangkung (daun sahaja).
• 4 sudu besar. l. minyak kelapa.
• 1 sudu kecil garam laut.
• ½ sudu kecil bawang putih kering.

Daun yang telah dibasuh dan kering dipotong menjadi reben dua sentimeter dan uli dengan tangan anda supaya ia mengeluarkan jus. Selepas itu, mereka dihantar ke kuali dengan minyak kelapa yang dipanaskan dan digoreng, tidak lupa garam dan taburkan dengan tanah.bawang putih.

Brokoli dalam adunan krim masam bawang putih

Pembuka selera yang menyelerakan ini mempunyai rasa yang menyenangkan, sederhana pedas dan aroma yang jelas. Kerak kemerah-merahan dan rangup yang menyembunyikan pulpa sayuran yang halus memberikan kecanggihan istimewa. Untuk menyediakannya terutamanya untuk perhimpunan keluarga, anda memerlukan:

• 100 g keju keras.
• 1 kg brokoli.
• 4 biji telur.
• 3 ulas bawang putih.
• 1 cawan tepung.
• 1 sudu kecil serbuk penaik.
• 3 sudu besar. l. krim masam.
• Garam dapur dan minyak sayuran.

Brokoli dicuci bersih dalam air mengalir dan disusun mengikut perbungaan. Setiap daripadanya dicelup dalam adunan yang diperbuat daripada telur yang dipukul, garam, tepung, krim masam, serbuk penaik dan bawang putih yang dihancurkan, kemudian digoreng dalam minyak panas dan disapu dengan keju.

Kubis jeruk dengan kranberi

Pembuka selera yang lazat dan rangup ini, dilengkapi dengan beri masam, akan berjaya dimuatkan ke dalam mana-mana menu. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 40 g cranberi.
• 2 kg kubis.
• 1 liter air minuman.
• 3 lobak merah.
• 2 daun salam.
• 3 biji kacang allspice.
• 1 sudu besar setiap satu l. garam dan gula.
• ½ cawan setiap satu cuka dan minyak sayuran.

Seluruh proses penyediaan snek daripada kubis segar dan kranberi turun kepada pemprosesan sayur-sayuran. Mereka dibebaskan dari segala yang tidak perlu, dibasuh dan dicincang halus dan disambungkan antara satu sama lain. Pada peringkat seterusnya, cranberry dituangkan ke dalam bekas biasa dan perapan panas dituangkan, terdiri daripada air, gula, garam, daun bay, kacang manis.lada, cuka dan minyak. Semua ini diletakkan di bawah tekanan dan dibiarkan selama dua hari.

Kobis diperap dengan lobak merah

Pembuka selera sayur-sayuran yang berair dan rangup ini adalah iringan yang sesuai untuk hidangan daging. Untuk membuatnya sendiri, anda memerlukan:

• 2, 5 kg kubis.
• 1 liter air.
• 4 ulas bawang putih.
• 5 lobak merah.
• 1 gelas gula.
• 2 sudu besar. l. garam.
• ½ cawan setiap satu cuka dan minyak sayuran.

Sayur-sayuran dibebaskan daripada segala yang berlebihan, dicuci, dicincang menjadi jalur nipis, disambungkan bersama dan diuli sedikit di tapak tangan. Pada peringkat seterusnya, mereka ditambah dengan bawang putih yang dihancurkan dan dituangkan dengan perapan panas yang diperbuat daripada air, garam, gula, cuka dan minyak sayuran. Semua ini ditutup dengan tudung dan dibiarkan selama sehari pada suhu bilik. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, snek yang telah siap dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Kobis jeruk dengan lada manis

Snek sedap dan sihat ini akan siap dalam masa tiga jam sahaja. Untuk mencubanya anda memerlukan:

• 2 kg kubis.
• 1 liter air minuman bersih.
• 2 lobak merah.
• 1 lada manis.
• 3 ulas bawang putih.
• 3 daun salam.
• 8 seni. l. gula.
• 3 sudu besar. l. garam meja (timbunan).
• 1 cawan setiap satu minyak sayuran dan cuka.

Kobis yang telah dibasuh dipotong menjadi empat segi besar dan digabungkan dengan lobak merah parut. Semua ini ditambah dengan bawang putih dihancurkan dan lada cincang, dan kemudian dibentangkan dalam yang sesuaikapal. Pada peringkat akhir, kandungan bekas dituangkan dengan perapan panas, terdiri daripada air, gula, daun bay, garam, cuka dan minyak sayuran, dan kemudian diletakkan di bawah penindasan selama tiga jam.